lunes, 9 de abril de 2018

Conos de pizza

Hace un tiempo publiqué unos conos de hojaldre rellenos de crema pastelera que están para chuparse los dedos pero en esta ocasión estaba deseando rellenarlos con algo salado y os puedo asegurar que os encantará.

Por su puesto el relleno lo dejo un poco al gusto de cada uno pero el que yo hago queda muy suave y con ese sabor a pizza que tanto gusta.

Con estas medidas salen aproximadamente 20 conos.


INGREDIENTES:

- 1 lámina de hojaldre fresco rectangular (Lidl)
- 1 huevo batido (para pintar el hojaldre)
- 60 grs. de queso crema
- 2 cucharadas de tomate casero
- 2 lonchas de jamón york
- 2 lonchas de queso de sandwich
- Queso rallado
- Orégano

PREPARACIÓN:

Lo primero que vamos a preparar son los conos.



Para ello extendemos la lámina de hojaldre ya la estiramos ligeramente con un rodillo. A continuación hacemos unos cortes de aproximadamente 2 cm. Podemos ayudarnos de una regla.



Engrasamos un poco los conos con un poco de aceite de girasol y comenzamos a enrollar en forma de espiral cada tira de hojaldre. Pegamos bien el final y evitamos que quede un hueco en la punta.


Colocamos cada cono en una bandeja de horno con papel en la base y pintamos con huevo batido.


Llevamos al horno previamente precalentado durante 20 minutos a 180º C o hasta que estén dorados.


Dejamos que enfríen para retirar cada cono. Lo mejor para evitar que se rompan es girar el hojaldre con cuidado y así saldrán fácilmente.


Una vez que tenemos los conos simplemente tenemos que preparar el relleno.

Para ello en un bol ponemos el queso crema y el tomate casero y lo batimos bien. Le añadimos el jamón york y el queso de sandwich (u otro que nos guste) en pequeños dados. Espolvoreamos orégano y listo.


Con paciencia vamos rellenando bien cada cono, intentando que la mezcla llegue hasta el fondo. Una vez relleno ponemos un poco más de queso rallado.

Llevamos al horno durante 10 minutos a 180ºC o hasta que veamos que el queso esté fundido y a disfrutar.


Es recomendable comerlos recién salidos del horno, ya que el queso estará fundido y su interior muy cremoso.


Una forma diferente y muy rica de comer "pizza"...pero presentada de un modo muy diferente.

¿Os animáis a probar?

14 comentarios:

  1. Que bonitos para un aperitivo, y que ricos también, originalidad y sabor de diseño llamo yo a ésto.
    Un beso.

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    1. Además están riquísimos...en la mesa vuelan...bs

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  2. Qué buena idea!! Lo anoto. Gracias y saludos����

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  3. Una idea muy original con un resultado estupendo. Ideales para un entrante.
    Saludos

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    1. El sabor es buenísimo...pero es cierto que tienen muy buena presencia. Saludos.

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  4. Originales y tremendamente apetecibles. Me apunto encantada (y sería la primera en quemarme la boca con el queso fundido recién salidos del horno porque no sería capaz de esperar)

    ¡Besos mil!

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    1. Eso me pasa a mi que no puedo esperar y claro luego pasa lo que pasa, je je. Besos

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  5. Ya sabes Sergio que en casa nos encanta la pizza y cada viernes las hago, así en forma de conos no se me había ocurrido, me parece una idea estupenda para ponerlo en plan de picoteo.
    Un beso

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    1. Pruébalo...y ya me dirás...vuelannn jeje. Un beso

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  6. Suelo ponerlos cuando tengo invitados y vuelan de la mesa!! que ricos!! Bs.

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  7. Que chulos quedan estos conos, tiene que estar muy buenos con este relleno. Son ideales para presentarlos en una mesa on ainvitados.
    Besoss

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  8. Sergio, vaya conos más ricos, yo que soy más de salado que dulce, me parecen unos aperitivos perfectos y con esa presentación tan original. ¿Quién se resiste?
    Besos.

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