Ya sabéis lo que me gustan las recetas de hojaldre ya que por lo general son muy fáciles y rápidas de hacer y están buenísimas y ésta no iba a ser una excepción.
Ya veréis como con apenas ingredientes tenemos un postre que no sólo te llama a la vista sino que cuando probemos uno querremos repetir.
INGREDIENTES:
- 1 Lámina de hojaldre (mejor fresco que congelado)
- Leche condensada
- Miel
- Agua
- 1 huevo para pintar
- Fideos de chocolate (opcional)
- Azúcar glas (opcional)
PREPARACIÓN:
Sacamos el hojaldre de la nevera unos minutos antes de empezar a manipularlo para que no se nos pegue.
A continuación cortamos la lámina en rectángulos. Cómo véis en las fotos a mi me salieron 11 x 11 aproximadamente.
Los de la parte superior los unté con una capa de miel diluida en agua y a continuación les puse una tira de leche condensada.
Ahora con los de la parte inferior tapamos los de arriba.
Ya sólo falta hacer forma de lazos y poner en una bandeja de horno con papel de hornear para que no se peguen y con huevo batido pincelarlos todos.
Tendremos al horno durante 15 minutos a 200º C o hasta que veamos que estén bien dorados.
Los sacamos a una rejilla para que enfríen. A continuación para darle brillo volvemos a untar con la mezcla de agua y miel, de esta forma quedarán más jugosos.
Otra opción muy sabrosa es sustituir la miel y el agua con azúcar invertido. Le dará más intensidad.
Por último podemos espolvorear azúcar glas o si no tenéis, como era mi caso, unos fideos de chocolate por encima que también quedan muy bien.
¿Os animáis a probar?
No hay comentarios:
Publicar un comentario