Esta es una receta para los locos del chocolate como yo que ven un yogur en la nevera y nos es imposible resisitirnos, y encima si es tan fácil de hacer como esta receta cómo no vamos caer en la tentación...
INGREDIENTES:
- 500 ml. de nata para montar
- 100 grs. de cacao en polvo (podéis usar Cola-Cao®). En esta ocasión usé
cacao instantáneo a la taza de Hacendado®
- 50 grs. de azúcar
- 1 sobre de cuajada Royal®
- Fideos de chocolate para decorar
PREPARACIÓN (Th-31):
En el vaso vertemos la nata, el cacao, el azúcar y el sobre de cuajada y programamos a 90º durante 8 minutos a velocidad 5.
PREPARACIÓN (Clásica):
En una cazuela vertemos la nata, el cacao, el azúcar y el sobre de cuajada y dejamos que hierva sin parar de removover para evitar que salgan grumos y se pegue.
Dejaremos a fuego medio durante 8 - 10 minutos.
¤¤¤¤¤¤¤
Una vez tengamos la mezcla, vertemos en vasos y dejamos que temple unos minutos antes de llevarlos a la nevera donde los dejaremos al menos un par de horas.
Podemos decorar con fideos de chocolate por encima.
Ya veréis como quedan unos yogures suaves y cremosos.
Con estas medidas salen aproximadamente 4 yogures, de modo que si queréis hacer más doblad las medidas y listo. Seguro que no se desperdicia ninguno.
¿Os animáis a probar?
No hay comentarios:
Publicar un comentario