lunes, 3 de octubre de 2016

Galletas de avena (tipo Ikea)

Seguro que muchos de vosotros habéis probado las galleta de avena del Ikea, pues éstas que traigo se parecen mucho. Quedan muy crujientes y el olor que desprenden al hornearse es simplemente espectacular.


Son muy fáciles de preparar y con apenas ingredientes por lo que no hay excusas para prepararlas. Con éstas cantidades nos salen como 30 galletas aproximadamente.

INGREDIENTES:

- 100 grs. de copos de avena
- 75 grs. de mantequilla
- 100 grs. de azúcar (si nos gusta más dulces 125 grs.)
- 1 huevo.
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 cucharadita de aroma de vainilla o azúcar vainillada
- 1 pizca de sal 


PREPARACIÓN (en Thermomix):

Precalentamos el horno a 170ºC.

Preparamos las bandejas de horno con papel de hornear y reservamos.

Ponemos el azúcar, la mantequilla, el aroma de vainilla y el huevo y mezclamos durante 30 segundos a velocidad 3.

Añadimos los copos de avena, la harina, la levadura y una pizca de sal y programamos 30 segundos a velocidad 4.


PREPARACIÓN (Clásica):

Precalentamos el horno a 170ºC.

Preparamos las bandejas de horno con papel de hornear y reservamos.

Derretimos la mantequilla y lo mezclamos con los copos de avena.  Añadimos el azúcar y volvemos a mezclar. Continuamos con el huevo y el aroma de vainilla y finalizamos añadiendo la harina y la levadura hasta que se integre todo bien.


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Con la ayuda de dos cucharillas vamos cogiendo porciones pequeñas de masa y las vamos colocando en la bandeja de horno.  

Tenemos que tener en cuenta que se expanden mucho por lo que debemos ponerlas muy separadas. 


Horneamos durante 10 minutos (según cada horno) hasta que empiecen a dorarse. 


Dejamos en una rejilla para que se enfríen. 


Quedan muy crujientes y podemos guardarlas perfectamente en una caja de lata aunque os puedo asegurar que en casa no duran muchos días.


Si sois muy golosos podéis rellenar las galletas con Nocilla o similar. 


Os puedo asegurar que el chocolate les vas genial. 

¿Os animáis a probar?

16 comentarios:

  1. Me gustan mucho estas galletitas, yo además le pongo chispas de chocolate, golosa que es una, aunque veo que también tú lo eres. Te han quedado tan bonitas, así todas iguales, que dan ganas de comerse unas cuantas.
    Bss

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  2. Muchas gracias Lola, la verdad es que son un vicio...y si encima le pongo chispas de chocolate...buff una auténtica perdición, jeje. Un saludo.

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  3. Te han quedado perfectas, son fáciles de hacer y están muy ricas.

    Saludod

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    1. Muchas gracias, la verdad es que son un vicio. Saludos

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  4. Tengo que ser una rarita pero no las he probado ajaja creo que solo compre una vez chocolate... será porque siempre salgo de allí con la cartera temblando y solo fui dos veces! Pero tomo noto de tus galletas seguro que están mas ricas aun. Un beso

    recetas de una gatita enamorada

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    1. Ikea es un peligro, sobretodo para la cartera, jeje. Allí venden unas galletas de avena muy parecidas, aunque a mi me gustan más éstas, ejje. Un saludo.

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  5. Seguro que están de rechupete acompañando el café mañanero!! Bs.

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    1. No veas que vicio, en casa desaparecen muy rápido, bs

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  6. Atraída por el rico olor que desprenden esas galletas, he llegado hasta tu espacio para felicitarte por ello.
    Ha sido un placer.
    Saludos.
    kasioles

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    1. Bienvenida al blog, espero sigas x aquí mucho tiempo. Saludos

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  7. Que buenas!!!, me encantan, así que con tu permiso me llevo la receta para probarla. Te han quedado estupendas.
    Besoss

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  8. Pues sí, estas galletas son todo un icono jajaja qué ricas que están ehh y a ti te han quedado genial.

    besos

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    1. Es que a ver quién se resiste a estas galletas, son una auténtica delicia. Un saludo.

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  9. Hola!
    me gustaría saber si para la elaboración tradicional se pasa la batidora o no es necesario.
    muchas gracias de antemano!y gracias por todas tus recetas

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    1. No es necesario, basta con una cuchara de madera o una Lengua pastelera xa hacer la masa homogénea. Gracias a ti. Espero te gusten. Un saludo

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