Hoy os voy a proponer un juego para hacer con vuestro hijos, unas galletas con forma de balón de fútbol que les va a encantar, pero que además pueden participar en su elaboración.
Es como jugar con plastilina pero mejor porque el resultado se lo van a comer, y si encima son futboleros, seguro que triunfan.
INGREDIENTES (para 16-18 galletas):
- 120 grs. de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharada de canela
- 500 grs. de harina de trigo
- 2 cucharaditas de levadura química
- 1 cucharada de cacao puro
PREPARACIÓN (En Thermomix):
En el vaso ponemos la mantequilla (200 grs.), el azúcar (120 grs.), los 2 huevos y la canela, durante 2 minutos a velocidad 3.
Añadimos la harina (500 grs.) y las dos cucharadita de levadura química. Mezclamos durante 3 minutos a velocidad espiga.
Reservamos un poco más de la mitad de la masa y dejamos el resto en el vaso. A esta parte le añadimos 1 cucharada colmada de cacao puro y mezclamos durante 30 segundos a velocidad 6 o hasta que veamos que el chocolate se ha integrado completamente.
PREPARACIÓN (Clásica):
En un cuenco ponemos la mantequilla a temperatura ambiente (200 grs.), el azúcar (120 grs.), los 2huevos y la canela, y con unas varillas eléctricas mezclamos.
A continuación, añadimos la harina (500 grs.) y las dos cucharadita de levadura química. Volvemos a mezclar con la varillas. Terminas de mezclar con una lengua pastelera o con las manos.
Reservamos un poco más de la mitad de la masa y dejamos el resto en el cuenco, al que añadiremos 1 cucharada colmada de cacao puro y mezclamos hasta integrar por completo.
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Ahora viene el trabajo entretenido y donde los peques de la casa pueden colaborar. Vamos a necesitar bolitas de masa. Para cada galletas necesitamos 10 bolitas blancas y 6 negras.
Procurad que no sean bolas muy grandes o sino os saldrán galletas muy grandes.
Para formar el balón de fútbol es muy sencillo. Colocamos una bola negra en el centro y alrededor 5 blancas. después en cada huevo colocamos otras 5 bolas negras y por último 5 bolas blancas a continuación de las blancas. Podéis ver como se hace en la foto.
Aplastamos con las mano para juntar todas las bolas y con la ayuda de un vaso, presionamos para dar forma redonda al balón.
Las vamos colocando en una bandeja con papel de horno.
Con el horno precalentado las tenemos durante 15-18 minutos a 180ºC.
Una vez las tengamos las colocamos en una rejilla para que se enfríen.
Vais a ver que tienen una sabor fantástico y a los peques les va a encantar.
Son unas galletas preciosas, pero hay que ser minucioso para hacerlas, con niños no sé yo si saldrían tan perfectas como las tuyas. De cualquier forma de lo que se trata es de que pasen un rato divertido, si no salen bien no importa, después se las comen y como estarán muy ricas, el tiempo estará bien empleado.
ResponderEliminarUn beso.