Croissants de jamón york y queso

Imaginaros una pizza dentro de un croissants, pues es más o menos lo que vamos a conseguir con esta receta. En esta ocasión el relleno va a ser de tomate frito con un toque de orégano, jamón york y queso.

Por su puesto, si nos gusta podemos variarlo, añadiendo cebolla, champiñones o bacon. 

En cualquier caso las recetas de hojaldre son siempre un éxito asegurado.

INGREDIENTES (para 8 croissants):

- 1 lámina de hojaldre redondo

- Jamón York

- Queso

- Tomate frito

- Orégano

- 1 huevo para pintar

- Semilla de sésamo

PREPARACIÓN:

Lo primero será cortar nuestra lámina de hojaldre. Para ello cortamos por la mitad. Después repetimos hasta conseguir 8 porciones iguales.

Después cogemos una de las porciones y le damos un corte en la base, lo cual nos ayudará a formar el croissant.

Ponemos un poco de tomate frito y espolvoreamos orégano.

Cortamos un trozo de jamón york y otro de queso y lo colocamos por encima.

Y ya sólo debemos de doblar desde nuestra base hasta la punta.

Los vamos colocando en una base de horno.

Pintamos con huevo batido y si nos gusta le podemos poner unas semilla de sésamo que le dará un punto muy interesante.

Horneamos durante 20 minutos a 200º C o hasta que veamos que están completamente dorados.

Dejamos que templen un poco y servimos.

Vais a ver como sois incapaces de comer sólo uno...seguro que hasta a los más pequeños de la casa les encantan.

¿Os animáis a probar?