En esta ocasión sólo vamos a emplear tres ingredientes (la canela es opcional) y el resultado nos va a sorprender, tanto por el sabor como por la textura.
Además al llevar avena, conseguimos unas galletas muy sanas y nutritivas, donde el azúcar lo aporta el plátano y el toque lo da el chocolate.
INGREDIENTES:
- 180 grs. de copos de avena
- 2 plátanos maduros
- 50 grs. de pepitas de chocolate
- Canela en polvo (opcional)
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 200ºC.
Pelamos los plátanos y con un tenedor los aplastamos. Si nos gusta podemos añadir un poco de canela en polvo.
Incorporamos los copos de avena y las pepitas de chocolate. Mezclamos bien hasta conseguir que se integren todos los ingredientes.
Con la mano vamos cogiendo porciones, apretando bien la masa y le damos forma de galleta. Las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
Horneamos a 200º C durante 15 a 20 minutos.
Dejamos que se enfríen y a disfrutar. Son perfectas para llevar a la oficina o para la merienda de los más peques.
Además no pueden ser más fáciles de preparar y aguantan varios días en una caja o tupper.
¿Os animáis a probar?
Aquí menos es más, ya sabes que soy aficionada a la avena, aunque la última vez utilicé harina de avena, pero no me cabe duda que tus galletas son exquisitas a la vez que sanas. Para mi tienen el dulzor justo, y a quien le parezca poco, como a mi marido, siempre se puede añadir miel porque en cualquier caso nunca defraudan.
ResponderEliminarUn beso.
El toque de miel siempre le va bien... Para los más golosos, jeje bs
EliminarPues deben estar bien ricas, a mi me encanta la avena, en bizcochos y galletas, Éstas se ven estupendas!!Bs.
ResponderEliminarCon esos ingredientes tienen que estar deliciosas. Desde luego mucho más ricas las caseras que las industriales, sin ninguna duda.
ResponderEliminarSaludos