Muchas veces nos quedamos sin ideas a la hora de preparar la comida a nuestros peques y estos flamenquines son una buena solución.
Se hacen muy rápido y los niños los deboran. Podéis hacerlos con jamón cocido o pavo cómo más os guste.
INGREDIENTES (para 2 personas -> 2 flamenquines por persona):
- 8 lonchas de jamón cocido o pavo cocido
- 4 lonchas de queso (puede ser enmental, cheddar, edam...)
- 1 huevo batido
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN:
La preparación no puede ser más fácil.
Ponemos una loncha de jamón, otra de queso y encima otra de jamón.
Hacemos un rollito. Así con todos los que vayamos a cocinar.
Batimos un huevo y preparamos en un plato el pan rallado.
Pasamos los flamenquines por huevo y después por pan rallado.
Si queréis un rebozado más firme podemos volver a pasar por el huevo y nuevamente por el pan rallado. Queda mucho mejor.
En una sartén con aceite de oliva que tendremos a fuego medio ponemos los flamenquines. Cuando veamos que se han dorado de un lado les damos la vuelta. Terminamos de dorar.
Sacamos a un papel absorbente y servimos.
Como véis en el corte el queso se funde y está para chuparse los dedos.
Podemos acompañarlo con una ensalada y tenemos una cena perfecta.
¿Os animáis a probar?
Riquisimos y como bien dices con una ensaladita tienes una cena de 10 :D
ResponderEliminarBesote!!!!
Y los peques no dejan nada...jeje
Eliminarpero mira que quedan buenos los flamenquines ¡¡¡¡ además resuelven mas de una cena ¡¡¡ un besote
ResponderEliminarPues sí, hay que buscar ideas para el día a día. Bs
EliminarEs una forma estupenda de resolver más de una comida. Y gustan a todo el mundo.
ResponderEliminarUn saludo.
Se hacen rápido y están buenísimos, que más se puede pedir. Bs Lola
EliminarPeques y no tan peques, porque a mi me parece un menú ideal y bien rico! Yo tampoco dejaría nada en el plato jajaja Besitos desde Noly's Sweet Box
ResponderEliminarEs cierto, en casa los mayores también lo comemos, jeje. bs
EliminarMuy sencillos y rápidos de hacer. Seguro que a los peques les encantan y a los mayores también.
ResponderEliminarSaludos
Para el día a día...te soluciona una comida o cena. Saludos
EliminarMe encantan, que ricos!!
ResponderEliminarUn besito
Muchas gracias Raquel. Un saludo
EliminarDesde luego que son ideales para los peques!! y para lo no tan peques... estan ricos!! Bs.
ResponderEliminarEs cierto que se lo comen genial...bs
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