tag:blogger.com,1999:blog-84181040875898090072024-03-14T15:49:09.059+01:00Directo a la MesaCómo quitar el miedo a la cocina y no morir en el intentoSergiohttp://www.blogger.com/profile/08790267705179061698noreply@blogger.comBlogger512125tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-67006008359664076082023-05-05T06:00:00.001+02:002023-05-05T06:00:00.139+02:00Rollitos rellenos de crema pastelera<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Los rollitos son una masa esponjosa y sabrosa que en otras ocasiones he preparado con relleno de canela, pero en esta ocasión vamos a prepararlos con una relleno de crema pastelera que los hace adictivos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo mejor es preparar ambos y así poder elegir...</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGT3aYHi9MQ4XVP2295zd2mIBruDVqN9NWlXEAuXACqQBH5yc8YUCVCS541v7cOX-4E-q9KqNM85v9dIpP3iqU3yIMUh0JBqpQgbUQ28GXOTe2_cQ59O_Qh10YUrHka25OAZbh6OEiECmJOO05nc_1to4D8pNHvsYqMTddPRqhJSiz5W-xet0JTBOsVg/s1614/Imagen10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGT3aYHi9MQ4XVP2295zd2mIBruDVqN9NWlXEAuXACqQBH5yc8YUCVCS541v7cOX-4E-q9KqNM85v9dIpP3iqU3yIMUh0JBqpQgbUQ28GXOTe2_cQ59O_Qh10YUrHka25OAZbh6OEiECmJOO05nc_1to4D8pNHvsYqMTddPRqhJSiz5W-xet0JTBOsVg/w400-h209/Imagen10.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (para 15-18 rollitos):</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 450 grs. de harina de fuerza<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 250 ml. de leche<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 75 grs. de mantequilla<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 75 grs. de azúcar<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 25 grs. de levadura fresca<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 pizca de sal</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2S-S9wer3J6nlFEJWIrI5SwGyPYcejj2YXQ-Pas1za6FtZC-z0KWhTiwTpPnxNNWN3Z41Cp9-tcxxnc4udIVE78lW47PWdHXvYAtaEIgawTvQ7FagXBtK4DykmW4vss8biDxN7u70i4Jz2IcYig1EfStXU8NriJSzczRRBOWSdTmjFh_0cg0hRlUelw/s1614/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2S-S9wer3J6nlFEJWIrI5SwGyPYcejj2YXQ-Pas1za6FtZC-z0KWhTiwTpPnxNNWN3Z41Cp9-tcxxnc4udIVE78lW47PWdHXvYAtaEIgawTvQ7FagXBtK4DykmW4vss8biDxN7u70i4Jz2IcYig1EfStXU8NriJSzczRRBOWSdTmjFh_0cg0hRlUelw/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><b style="font-family: verdana;"><u><div style="text-align: justify;"><b style="font-family: verdana;"><u><br /></u></b></div><span style="color: #2b00fe;">Para la crema pastelera:</span></u></b></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 250 ml. de leche<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 huevo y 1 yema<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 30 grs. de harina fina de maiz<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 80 grs. de azúcar</span></div><p style="text-align: justify;"><span style="color: #2b00fe; font-family: verdana;"><b><u>Para la cobertura:</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 clara (o 1 huevo entero)<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Azúcar perlado<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 40 ml. de agua<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 30 grs. de azúcar</span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN (En Thermomix):</u></b></span></p><div style="background-color: white; color: #333333; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos en el vaso la leche (250 ml.), la mantequilla (75 grs.) y la levadura fresca (25 grs.) desmigada. Programamos 3 minutos a 37ºC.</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br />Añadimos el azúcar (75 grs.), la pizca de sal y la cucharadita de cardamomo. Mezclamos 10 segundos a velocidad 6.</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br />Por último incorporamos la harina (450 grs.). Mezclamos 5 segundos a velocidad 6 y amasamos durante 5 minutos a velocidad espiga.</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="background-color: white; color: #333333; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaKvfk0H-PRXW9hfYBhGFfKUeKdX5wpfgJoszI3UzRs-wL8uPIe5oNvz-cl2ZQA3LKSD5LHXdA9m7yL6Q3-hCK0d0KrXGEmeGD-Uxk2MAcFyLBudSQT4yB-lOlIxQ2YT1HGagDiC9OORgPxInxFb7aJ4MA885HBteMIka4Oo_NUxvVspZw6W8pQsw-KA/s880/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaKvfk0H-PRXW9hfYBhGFfKUeKdX5wpfgJoszI3UzRs-wL8uPIe5oNvz-cl2ZQA3LKSD5LHXdA9m7yL6Q3-hCK0d0KrXGEmeGD-Uxk2MAcFyLBudSQT4yB-lOlIxQ2YT1HGagDiC9OORgPxInxFb7aJ4MA885HBteMIka4Oo_NUxvVspZw6W8pQsw-KA/w400-h390/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="background-color: white; color: #333333; text-align: justify;"><b style="font-family: verdana;"><u>PREPARACIÓN (Clásica):</u></b></div><div style="background-color: white; color: #333333; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="background-color: white; color: #333333; text-align: justify;"><div><span style="font-family: verdana;">En un bol ponemos la leche que debe estar templada (250 ml.), la mantequilla (75 grs.) y la levadura fresca (25 grs.) desmigada. Mezclamos con unas varillas.</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span><span style="font-family: verdana;">Añadimos el azúcar (75 grs.), la pizca de sal y la cucharadita de cardamomo. Mezclamos todo.</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span><span style="font-family: verdana;">Por último incorporamos la harina (450 grs.). Mezclamos en un primer momento con una cuchara o lengua y finalmente vamos amasando con las manos hasta conseguir una masa homogénea.</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;">******</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Tapamos la bola de masa y dejamos reposar 45 minutos. Veremos que dobla su tamaño.</span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBTE3tXXPy8gq9XeOYgGgYIRPnoeibhO3uaH75eq2rvQgJEl4i1ao9KZ6FNIOU661gcV-tzBBIyU1XXr3vFyR86QMpwRSOwoBnPCprS2iFoa1ptb37ARFLsFJH6qkg2FEJ1dsfwHut3vOKzxEspbTV2TOOgm_zBYMplGx0omeeYgy0LjL3buiIHvjNg/s880/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBTE3tXXPy8gq9XeOYgGgYIRPnoeibhO3uaH75eq2rvQgJEl4i1ao9KZ6FNIOU661gcV-tzBBIyU1XXr3vFyR86QMpwRSOwoBnPCprS2iFoa1ptb37ARFLsFJH6qkg2FEJ1dsfwHut3vOKzxEspbTV2TOOgm_zBYMplGx0omeeYgy0LjL3buiIHvjNg/w400-h390/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Mientras vamos a preparar nuestra crema pastelera. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Si usamos la Thermomix ponemos todos los ingredientes en nuestro vaso y programamos 7 minutos a 90º a velocidad 4. Mezclamos todo durante 5 segndos a velocidad 9.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJP6DcZNxcrJVyXi9zFzvr_gO8V4w0xzi_Sv0CEI9EXCiRBKzs9FSE1rFkaIUSiWZNBQK4FJwcgmB1L4CVTdQBZFAE4ysW_fF40OO9R_3dh6a-EosxXmUu9N6PFSauQFc-fLtyZZDXs9E3o1cFPEUn10tWGZP8IGFxsQgKIelEQj3fZLEstJW2zkP61g/s881/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="881" height="389" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJP6DcZNxcrJVyXi9zFzvr_gO8V4w0xzi_Sv0CEI9EXCiRBKzs9FSE1rFkaIUSiWZNBQK4FJwcgmB1L4CVTdQBZFAE4ysW_fF40OO9R_3dh6a-EosxXmUu9N6PFSauQFc-fLtyZZDXs9E3o1cFPEUn10tWGZP8IGFxsQgKIelEQj3fZLEstJW2zkP61g/w400-h389/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Sino, mezclamos medio vaso de leche con la maizena. En un bol ponemos los huevos y el azúcar y mezclamos bien. Ponemos el resto de la leche al fuego y cuando comience a hervir apartamos y le añadimos los huevos batidos con el azúcar.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Volvemos a poner al fuego y añadimos el vaso de leche con maizena. Removemos continuamente hasta que consigamos el punto de espesor que queramos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Tapamos y dejamos enfriar.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIQkD9b_JDPuP7-E6UCS-bEPkAJuSxiCjMgA6vQCNkBR7AyvDxcYd4KLWtXP6fNsmfvXlavwJ230CVs35sAFX7lfsWv-D1Z5dfuh7RRpaAi5mE__SzJAPxe811N9hUYtl_ZLCMUf1dHrNh9XRbt9HpDyOWfrbmg083-nca_hwk_n8e0aFb6SJSb8e5Rg/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIQkD9b_JDPuP7-E6UCS-bEPkAJuSxiCjMgA6vQCNkBR7AyvDxcYd4KLWtXP6fNsmfvXlavwJ230CVs35sAFX7lfsWv-D1Z5dfuh7RRpaAi5mE__SzJAPxe811N9hUYtl_ZLCMUf1dHrNh9XRbt9HpDyOWfrbmg083-nca_hwk_n8e0aFb6SJSb8e5Rg/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">También vamos a preparar un almíbar. Calentamos el agua hasta que hierva y le añadimos el azúcar. Mezclamos bien hasta que se diluya. Reservamos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;">******</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos harina en la mesa de trabajo y formamos un rectángulo de unos 2 cm de grosor. Añadimos nuestra crema pastelera por encima. Una fina capa.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM5AafvQwcz-U-tZoSYQjorces3n4fjXqaYPCn4VGYWeBlk3tHDECoS2MpG8oXiRTtEBI09o1fkksMSJM1bwTGFrhOuOhJwsTnwSSx0_-R0UHD1ahkTqH3ezKVZ3tAxHPYZF8gKoffk2Xj37BZRM-PzoP78KbASaaW_YYEI5-hnT3HEalLhZbXqgmnUA/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM5AafvQwcz-U-tZoSYQjorces3n4fjXqaYPCn4VGYWeBlk3tHDECoS2MpG8oXiRTtEBI09o1fkksMSJM1bwTGFrhOuOhJwsTnwSSx0_-R0UHD1ahkTqH3ezKVZ3tAxHPYZF8gKoffk2Xj37BZRM-PzoP78KbASaaW_YYEI5-hnT3HEalLhZbXqgmnUA/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Enrollamos la masa, apretando un poco para que no se abran demasiado en el horno. Y cortamos los rollitos y colocamos en una bandeja de horno con papel sulfurizado.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinEYkfspIorcRLljujKVg9r3f97tcbF1Zi8RX8Otylq-KH9AnhvBjYD3ZcWf3O4Jz0qWUG-3TNGnsUK0cNJCnELMQEWNN3hy5iKM0K7ME6oznVGYc9Jf8L7gkb6Xjf1j37qNYtjNZNiwri9OyjdgKLQn1jC5OT_5BvFADlwTwZRTQ3Dtam5hf_dO9sqA/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinEYkfspIorcRLljujKVg9r3f97tcbF1Zi8RX8Otylq-KH9AnhvBjYD3ZcWf3O4Jz0qWUG-3TNGnsUK0cNJCnELMQEWNN3hy5iKM0K7ME6oznVGYc9Jf8L7gkb6Xjf1j37qNYtjNZNiwri9OyjdgKLQn1jC5OT_5BvFADlwTwZRTQ3Dtam5hf_dO9sqA/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Tapamos nuevamente y dejamos reposar otros 45 minutos. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8hEuP0LskJORTgQxjvtpqPRNGMXcVs3631RSlMm_v8CJIr2mH_ycFAApwY6KUXv1ahforWW8ewoHRA-ybracsVSO78j_m6iKHqMtGHv3zv-Hc1MbE317oK_NpAHn8HxudpCZtuqafSBFkAG8NcutC54nE9JOY_vq7xuRYO8JxBX7Fb7_n_RZpfcxPnA/s880/Imagen8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8hEuP0LskJORTgQxjvtpqPRNGMXcVs3631RSlMm_v8CJIr2mH_ycFAApwY6KUXv1ahforWW8ewoHRA-ybracsVSO78j_m6iKHqMtGHv3zv-Hc1MbE317oK_NpAHn8HxudpCZtuqafSBFkAG8NcutC54nE9JOY_vq7xuRYO8JxBX7Fb7_n_RZpfcxPnA/w400-h390/Imagen8.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ahora los pincelamos con la clara de huevo o un huevo entero y decoramos con azúcar perlado.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Con el horno precalentado, horneamos a 200ºC durante 12 minutos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixUkAXWb1_bIX32fXDt8ZQm9MgGI6qpP4SiggfON5U-1jc1VCV0oc83PMEAjmirVLX3pgwfElSpS7pWFgajq4SNQypcpiHhmZqMvOerEbLBl8v6lEtB5eKbMYs3I6e2M7kpmV1SFpLno9d1Y0MTyHAlTySVc_hP_4egF1U1mF5fPzk1gHLB-5JxqWwPQ/s1614/Imagen9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixUkAXWb1_bIX32fXDt8ZQm9MgGI6qpP4SiggfON5U-1jc1VCV0oc83PMEAjmirVLX3pgwfElSpS7pWFgajq4SNQypcpiHhmZqMvOerEbLBl8v6lEtB5eKbMYs3I6e2M7kpmV1SFpLno9d1Y0MTyHAlTySVc_hP_4egF1U1mF5fPzk1gHLB-5JxqWwPQ/w400-h209/Imagen9.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez fuera del horno y en templado, pintamos con el almíbar.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ZO1ppPJeO5l7LoBZCW_sd1M2gvDSKA_EZ9I0XooEWfHjys28byFVrIX35SJqjk3J5yj-SGwYoSvo8dLCCw0KqnkL5too_r-zlGZUBaUCJnJvIUwAO5eJ-W0bxn--x1tGZJzcCkxGb2DDAlew7WK_gesSJZVnfjZaredRQaUXsh9ZuqgezuSLtP8hVw/s1614/Imagen12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ZO1ppPJeO5l7LoBZCW_sd1M2gvDSKA_EZ9I0XooEWfHjys28byFVrIX35SJqjk3J5yj-SGwYoSvo8dLCCw0KqnkL5too_r-zlGZUBaUCJnJvIUwAO5eJ-W0bxn--x1tGZJzcCkxGb2DDAlew7WK_gesSJZVnfjZaredRQaUXsh9ZuqgezuSLtP8hVw/w400-h209/Imagen12.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Dejamos que se enfríen por completo y a disfrutar.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSubQyrYqZqUZInS-uAGyOf2mm7uuVS-3jRb3CtDRZe7Qy2GvTs8IZ5I1RswPrs-HY1-JNOAvQZRUE41_K1w5EWOdYmx-pxoiT0KvM2_XKrAic-Fd-smL_ISr8Uz5qxoqEADhPBsrLqsqWXCAzMlRdHgNvnjMCPlhrH3ggB_AOY7Zkgga8__FCZjiX1Q/s1614/Imagen11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSubQyrYqZqUZInS-uAGyOf2mm7uuVS-3jRb3CtDRZe7Qy2GvTs8IZ5I1RswPrs-HY1-JNOAvQZRUE41_K1w5EWOdYmx-pxoiT0KvM2_XKrAic-Fd-smL_ISr8Uz5qxoqEADhPBsrLqsqWXCAzMlRdHgNvnjMCPlhrH3ggB_AOY7Zkgga8__FCZjiX1Q/w400-h209/Imagen11.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Quedan super tiernos y con esa ligera capa de crema....</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></div></div>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-16193068728289248252023-04-17T06:00:00.001+02:002023-04-17T06:00:00.202+02:00Apple Pie McDonald's<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Hay un postre que seguramente habréis visto en la cadena de comida rápida McDonald's, y lo vamos a preparar pero con nuestro toque casero.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">El resultado será mucho más apetitoso y más sano que la versión comercial pero igual de rico. Además lo prepararemos al horno y no frito, para evitar calorías de más.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8RKWmUKX8FJm0uXd0dRB7Ld4E-YJ3kOkaaxxP9RzFAtX96ORG7jHKo-yTbOGFyjcWs8A5FwZrNfDz60F77AHqgbxmn2HpBGAYAI1xvLzFjx5aEyZ0x2o_tF0s5fv43YORyZBr4yMxnV_hjzFWaXWnYoLEKD5OoE8KSlP4b6QRoBCLrMRNibYEz8h7bg/s1614/Imagen9.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8RKWmUKX8FJm0uXd0dRB7Ld4E-YJ3kOkaaxxP9RzFAtX96ORG7jHKo-yTbOGFyjcWs8A5FwZrNfDz60F77AHqgbxmn2HpBGAYAI1xvLzFjx5aEyZ0x2o_tF0s5fv43YORyZBr4yMxnV_hjzFWaXWnYoLEKD5OoE8KSlP4b6QRoBCLrMRNibYEz8h7bg/w400-h209/Imagen9.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (para 7 unidades):</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 lámina de hojaldre fresco<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 3 manzanas<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 25 grs. de mantequilla<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 60 grs. de azúcar<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharada de canela en polvo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharada de harina refinada de maiz (Maizena)<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 huevo para pincelar<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Un poco más de azúcar y canela para espolvorear</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAYHc4sb9FIkt3Azfh_RePPxAVGQ_I3rHeHrd63Q08lMJxnek1QCmufoL_aiH__8sbJ5_r8CFxT4GR8UJ6KZnQaTj0mq5PyVXOpd04qUtC55iFPFvtR94BinjJ4nNCiLpDp-qClAU2v4_u53WOEZgYxHIr4ytWYXcJNbl8vaHG9NvHkjugIoAsqYVvnA/s1614/Imagen1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAYHc4sb9FIkt3Azfh_RePPxAVGQ_I3rHeHrd63Q08lMJxnek1QCmufoL_aiH__8sbJ5_r8CFxT4GR8UJ6KZnQaTj0mq5PyVXOpd04qUtC55iFPFvtR94BinjJ4nNCiLpDp-qClAU2v4_u53WOEZgYxHIr4ytWYXcJNbl8vaHG9NvHkjugIoAsqYVvnA/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo primero será pelar y trocear las manzanas en trozos no muy grandes. Las ponemos en una sartén y ponemos la mantequilla y el azúcar. Cocinamos a fuego medio durante 10 minutos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Pasado ese tiempo, vamos a poner la cucharada de maizena en un vaso con agua fría. La mezclamos bien y añadimos 3 o 4 cucharadas de la mezcla. Dejamos que se cocine. Con esto conseguimos que la salsa que ha generado la manzana al cocinarla no sea demasiado líquida y se salga de nuestros paquetitos.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKctRapKzYzahgNqsG-O-btvnR7eEPK3M2ugf78DwibLkRPlCsO1BuICKzygvpqY7AipGfV3cwdt-PsN4VMXghIAO3b4_dNITEGHhMb8rHitv-BW8O7iMsoTKsBUJuoKwMwuRRpxaexQ7v628gyHdEcZbYElEFxr9TBv1uHGn6YadTQPtTVUeQi4Zi5A/s880/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="880" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKctRapKzYzahgNqsG-O-btvnR7eEPK3M2ugf78DwibLkRPlCsO1BuICKzygvpqY7AipGfV3cwdt-PsN4VMXghIAO3b4_dNITEGHhMb8rHitv-BW8O7iMsoTKsBUJuoKwMwuRRpxaexQ7v628gyHdEcZbYElEFxr9TBv1uHGn6YadTQPtTVUeQi4Zi5A/w400-h388/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez cocinada dejamos que temple.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Mientras extendemos la masa de hojaldre y cortamos tiras.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZLhtEAB-71YpF4ThlkSKAMl3ITFcHrCQl_yCETTTynl3CQTKbJ4o7-aUtGzpOie4GV-QRaRR9jRJOtVucRcz59mKJ8Lup5CsrgISPHBcfDyHPaKWbJFQ78e205bMBQKztL1FXEbgdBjCyD2TlgokyEyjxajFAcsePCLRGhZbq9U2lJ-2Mfn5BUBMUQ/s1614/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZLhtEAB-71YpF4ThlkSKAMl3ITFcHrCQl_yCETTTynl3CQTKbJ4o7-aUtGzpOie4GV-QRaRR9jRJOtVucRcz59mKJ8Lup5CsrgISPHBcfDyHPaKWbJFQ78e205bMBQKztL1FXEbgdBjCyD2TlgokyEyjxajFAcsePCLRGhZbq9U2lJ-2Mfn5BUBMUQ/w400-h209/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Cada tira la vamos a rellenar, pero sólo una mitad, para que con la otra podemos cerrar nuestros paquetes. Cerramos y con un tenedor vamos sellando todos los bordes, por los cuatro lados.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW4QYU7pjBta6BPTUxiwuj-DAiQIeEf_pbvyeFPSBZh-Ea6Rm_U-fq4x07EOd8zi561FNU4jUvR4dBkREL9NyoeNulDK_GNJF03odZH8hnquk8TmHfrAza6xHU2lEydX-EhOxueFkQ80_F56y4bOJNEzvYKxUhWNkTpbZeVjOWlZFgRRC7JnTh0DOgzQ/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW4QYU7pjBta6BPTUxiwuj-DAiQIeEf_pbvyeFPSBZh-Ea6Rm_U-fq4x07EOd8zi561FNU4jUvR4dBkREL9NyoeNulDK_GNJF03odZH8hnquk8TmHfrAza6xHU2lEydX-EhOxueFkQ80_F56y4bOJNEzvYKxUhWNkTpbZeVjOWlZFgRRC7JnTh0DOgzQ/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Repetimos la operación con el resto.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2nJ4-0aFO4iYrWJzwMKHXDJkPAef2fSp53GMC9ddTYMLhb-igEm93r911gJ71eSXWYxzSSUYhHC47f1BymubVrd8lhg5nalftkEk5gyp93UJzcy8hLC0G6tahSedj91d23JqOzPYGjNVxJrUg8LBNIHy_z9mE21_Be6kMm4VEFtALJ_4El9KwBT7Rxg/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2nJ4-0aFO4iYrWJzwMKHXDJkPAef2fSp53GMC9ddTYMLhb-igEm93r911gJ71eSXWYxzSSUYhHC47f1BymubVrd8lhg5nalftkEk5gyp93UJzcy8hLC0G6tahSedj91d23JqOzPYGjNVxJrUg8LBNIHy_z9mE21_Be6kMm4VEFtALJ_4El9KwBT7Rxg/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez los tenemos, vamos a realizar unos cortes por encima de cada uno de los paquetes, pintaremos con huevo batido y espolvoreamos azúcar y canela.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Con el horno precalentado, los cocinamos durante 20-25 minutos a 200ºC.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd5puS0SVttkJMU-IazGCniTikmMA8crxc01iGoz5ikEcqUTOX-P3FsNrxhsq87wIaISff6st3HjVoW6SJUHgQM6lvK_mb7CGPXJ4Fo-CPODA5i4FhPuEmHFsUjxghS3I_FipPkPKXyDPZUgbCvTsLQrKJS1LPhbYkFMKB2bpRm4g9mNH7LFHros2kkQ/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd5puS0SVttkJMU-IazGCniTikmMA8crxc01iGoz5ikEcqUTOX-P3FsNrxhsq87wIaISff6st3HjVoW6SJUHgQM6lvK_mb7CGPXJ4Fo-CPODA5i4FhPuEmHFsUjxghS3I_FipPkPKXyDPZUgbCvTsLQrKJS1LPhbYkFMKB2bpRm4g9mNH7LFHros2kkQ/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSI2mIXYTrb_gxicTQ1z7y7ZqmJ5Xjr6si6zInBlxvjCN7RnPJL1jaTBZydjMJvaZm9dM-ytxJMyw0dNN04h-sg35eQnpqJ1SSWJb5_ZEq1tkfRnW9r_94tWvo5BYFYRQUFLOt0B_eFQV25HmAMJdyeuaB3XPJIBzvHXJdtN97TxLWnZDe4T6kuugfWg/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSI2mIXYTrb_gxicTQ1z7y7ZqmJ5Xjr6si6zInBlxvjCN7RnPJL1jaTBZydjMJvaZm9dM-ytxJMyw0dNN04h-sg35eQnpqJ1SSWJb5_ZEq1tkfRnW9r_94tWvo5BYFYRQUFLOt0B_eFQV25HmAMJdyeuaB3XPJIBzvHXJdtN97TxLWnZDe4T6kuugfWg/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Cada horno es un mundo, por lo que estarán cuando veáis que están dorados.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHpnoYRUDfCYlOSFGQ67B68mF6-Y9XBJr5GdrkK5i_sMGe49I_1aTViaQrEP5h-uDaxE3MS_VbxDa1BHux6TazdipR_KEM1fSWh9TszDpA7EhLK1w7_D8AbUpAH1fzAAtBqMeHvSvOhuYHjW4pSG1O1cYLM3avWte2LHI1tN5Pohg_uGfK3tJ_P9Ii7w/s1614/Imagen8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHpnoYRUDfCYlOSFGQ67B68mF6-Y9XBJr5GdrkK5i_sMGe49I_1aTViaQrEP5h-uDaxE3MS_VbxDa1BHux6TazdipR_KEM1fSWh9TszDpA7EhLK1w7_D8AbUpAH1fzAAtBqMeHvSvOhuYHjW4pSG1O1cYLM3avWte2LHI1tN5Pohg_uGfK3tJ_P9Ii7w/w400-h209/Imagen8.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Dejamos que se enfríen sobre una bandeja y a disfrutar.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFC6iMoRStctlf3UjoJegSG25Vc26Sob4-qWsrtHr9PjtthXPMX0RwK8xEKeNj6kIVLqXHZyOxAQcgsO5YcWzySImjLSSo5LfpCZW3v03oqss-F01dR_OyHE40Gof8J9vu0DPiZeupN4-HIcoqBL-_0fO4x6_ez1OyRKbcGVKNj72-a6qfdZp52Q4b-Q/s1614/Imagen11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFC6iMoRStctlf3UjoJegSG25Vc26Sob4-qWsrtHr9PjtthXPMX0RwK8xEKeNj6kIVLqXHZyOxAQcgsO5YcWzySImjLSSo5LfpCZW3v03oqss-F01dR_OyHE40Gof8J9vu0DPiZeupN4-HIcoqBL-_0fO4x6_ez1OyRKbcGVKNj72-a6qfdZp52Q4b-Q/w400-h209/Imagen11.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Quedan muy crujientes y el relleno es fantástico. Seguro que si los probáis repetiréis.</span></p><p style="text-align: justify;"><span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="background-color: white; color: #333333; font-size: x-large; text-align: start;">¿Os animáis a probar?</span></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/08790267705179061698noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-78320632448176399862023-04-07T06:00:00.001+02:002023-04-07T06:00:00.364+02:00Raviolis de calabacín<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Los raviolis de calabacín son unos paquetitos formados con tiras finas de calabacín que se pueden rellenar de casi cualquier cosa. En este caso, los vamos a rellenar de verduras, atún y queso. Pero las posibilidades son infinitas, os recomiendo de queso ricotta y espinacas, de champiñones, gambas...</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXDcymzqwng6uKKyxM6i4frL2AIIbRjrR6lQKDSLZ1dPI3GnJ2sREmudW1ZtgmAbVz5BzLL5ca7U1MsivuCfnk_9-779G41QFM3AmlF3_xyPJfeo9yH8SR3KjIYQxWff0fx5jyTMifb1LfQbqDJDUkhaNW8svMD1YkkAHRFv-PuaiION6nY3Y4zHmnsw/s1614/Imagen8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXDcymzqwng6uKKyxM6i4frL2AIIbRjrR6lQKDSLZ1dPI3GnJ2sREmudW1ZtgmAbVz5BzLL5ca7U1MsivuCfnk_9-779G41QFM3AmlF3_xyPJfeo9yH8SR3KjIYQxWff0fx5jyTMifb1LfQbqDJDUkhaNW8svMD1YkkAHRFv-PuaiION6nY3Y4zHmnsw/w400-h209/Imagen8.jpg" width="400" /></a></div><b style="font-family: verdana;"><u><p style="text-align: justify;"><b style="font-family: verdana;"><u><br /></u></b></p>INGREDIENTES (para 2 personas):</u></b><p></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 calabacín<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cebolla pequeña<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 tomate<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 diente de ajo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 lata de atún<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 100 grs. de queso crema<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 30 grs. de tomate frito<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Queso rallado<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Sal<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Pimienta</span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo primero será lavar bien el calabacín y cortar finas tiras. Para ello lo mejor es hacer uso de una mandolina. Si no tenemos, las haremos con un pelador cortando a lo largo.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Vtg-Xata_8OpXb8S8RJnywzDXNhCLGxtpasfAVZbJqOAc8W5tijWrEx8hJZzcVZenEoX1dIF8aUh3i9ssPXAnE0jbyOkrU8UThMkqedFM90bsAJV2XHjxd0v3U8qL441DDFpyXjlbRUiME1TEHV71Y-vY8vN-uUdqne8jigLOmnbIQr7oPxWmdQl_g/s1614/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Vtg-Xata_8OpXb8S8RJnywzDXNhCLGxtpasfAVZbJqOAc8W5tijWrEx8hJZzcVZenEoX1dIF8aUh3i9ssPXAnE0jbyOkrU8UThMkqedFM90bsAJV2XHjxd0v3U8qL441DDFpyXjlbRUiME1TEHV71Y-vY8vN-uUdqne8jigLOmnbIQr7oPxWmdQl_g/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">A continuación vamos a preparar el relleno.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Picamos el sobrante del calabacín, la cebolla, el diente de ajo y el tomate en dados pequeños. Salpimentamos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez esté cocina, le añadimos el atún y por último el queso crema. El queso además de darle suavidad, nos ayudará a que quede más recogido el relleno dentro de nuestro ravioli.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7753aDk2sPu07RUkCTV3ASp4pu-paVLWkjOddDSqEnlcRjxcHEMboPXHN796nxJZNgbdktlYhH-c5v2xQi6eS11CRQoVmK2iTPOcfH7w1rHc3LP6HOXRCOhfaCqJ_Qfj98bzHnhuHQj1iRICihqyjCBdYr9Y-7LS80F0-Z37k_q8gFYJBykecmwkWOA/s1488/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="740" data-original-width="1488" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7753aDk2sPu07RUkCTV3ASp4pu-paVLWkjOddDSqEnlcRjxcHEMboPXHN796nxJZNgbdktlYhH-c5v2xQi6eS11CRQoVmK2iTPOcfH7w1rHc3LP6HOXRCOhfaCqJ_Qfj98bzHnhuHQj1iRICihqyjCBdYr9Y-7LS80F0-Z37k_q8gFYJBykecmwkWOA/w400-h199/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Cocinamos todo 5 minutos y reservamos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos dos tiras de calabacín en cruz y ponemos el relleno en el centro. Cerramos cada paquete y los vamos colocando en una bandeja con un poco de tomate en el fondo. </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg5wmelS545xXU-lRlQTZqDnlrtXDBZk88NT63-4MV3UXYvAg3EBMcs1rVqw0t7KnKdBwGeLzCE0VLyhgUt-KhjHo5ilNoPmgwjWF43NQ8ns2lJVtRdsq-Qf63ZdOfQLB83qje1el2UQEjaWFl8MVVlLWxtnU7PiXfSNicZSgD8CUEw379vQxpq2xkGg/s880/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg5wmelS545xXU-lRlQTZqDnlrtXDBZk88NT63-4MV3UXYvAg3EBMcs1rVqw0t7KnKdBwGeLzCE0VLyhgUt-KhjHo5ilNoPmgwjWF43NQ8ns2lJVtRdsq-Qf63ZdOfQLB83qje1el2UQEjaWFl8MVVlLWxtnU7PiXfSNicZSgD8CUEw379vQxpq2xkGg/w400-h390/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU5f-ANrf_nivg3_UYclO8YjXong4O3STcv64O6iRESe32lgdOuwTon2_h14HKv9B9CgmiZKu69iDIja6gNGbkDI8XtUAJJvLjBvrIOevt7ZVoklax5TQe6V4OXwbN9z0lHZ1Uu49_61Wlpo_cfYiVRdChKcjBy9m4ErVflQap7Jh5sZhD5WG8mreHlQ/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU5f-ANrf_nivg3_UYclO8YjXong4O3STcv64O6iRESe32lgdOuwTon2_h14HKv9B9CgmiZKu69iDIja6gNGbkDI8XtUAJJvLjBvrIOevt7ZVoklax5TQe6V4OXwbN9z0lHZ1Uu49_61Wlpo_cfYiVRdChKcjBy9m4ErVflQap7Jh5sZhD5WG8mreHlQ/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Rallamos un poco de queso por encima y llevamos al horno.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz4E18-OE8z1ydyZWfvngMQZnL-9NrKsvzf3e2DuHnv3sBUvPFa1TH5OHpxziNTZVqTfHWuo3XxanuxxaOjxcAE2YzJeQWMOsx35TTEMEIv1I2Y4Znlc_hEWskivJYoTWsfE6nZhKFVPE9RHsvNV8aTaQCJKREch0G2wLpRe3EjkAvrnbU4DjAMA9jHA/s880/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz4E18-OE8z1ydyZWfvngMQZnL-9NrKsvzf3e2DuHnv3sBUvPFa1TH5OHpxziNTZVqTfHWuo3XxanuxxaOjxcAE2YzJeQWMOsx35TTEMEIv1I2Y4Znlc_hEWskivJYoTWsfE6nZhKFVPE9RHsvNV8aTaQCJKREch0G2wLpRe3EjkAvrnbU4DjAMA9jHA/w400-h390/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Horneamos durante 20-25 minutos a 180ºC y servimos bien caliente.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAGBcwu1kZWvoPm8HiFC-PWkr62UcfVXDHlcuXbGYBqGNtDHdKKQ-oIp3LX6pn9QK9KVn8Vb5NfuLqQb8I3YAhuhpb42AScukYsjLQ2WE0iNjin4phRHVlcE9OWvkPpiMAmNGh8ExFAdK_7BQvcMAlo4gC0BsMFntMDr7EeCK0yTP6T-ZpdT8nIGCHiQ/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAGBcwu1kZWvoPm8HiFC-PWkr62UcfVXDHlcuXbGYBqGNtDHdKKQ-oIp3LX6pn9QK9KVn8Vb5NfuLqQb8I3YAhuhpb42AScukYsjLQ2WE0iNjin4phRHVlcE9OWvkPpiMAmNGh8ExFAdK_7BQvcMAlo4gC0BsMFntMDr7EeCK0yTP6T-ZpdT8nIGCHiQ/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS6so2SBBV7H3jNoKED3DSGqr1EQnJPCZRSrEjt1B7bGUymDN9HXV5RfsY7TgLY5zlhsBX3hirZRV7M99pvhz7_fXlxxJj71LHfr3XTsV9jAUoD8JnaRFrlYspt3gKfx5PSYnk1KHGaPPHbYfdjNQ0nxqwKn85CY_GAdKqKgMTGu3KOdeFlgXX82SgWw/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS6so2SBBV7H3jNoKED3DSGqr1EQnJPCZRSrEjt1B7bGUymDN9HXV5RfsY7TgLY5zlhsBX3hirZRV7M99pvhz7_fXlxxJj71LHfr3XTsV9jAUoD8JnaRFrlYspt3gKfx5PSYnk1KHGaPPHbYfdjNQ0nxqwKn85CY_GAdKqKgMTGu3KOdeFlgXX82SgWw/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Son un bocado delicioso y nos sirve como idea para cualquier otro relleno.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix3zgtzyZp9kNZFW9cj5B1SbrD6KFGSZuyiaWUCx6aF_bbFA6DoR6Vk24rguAOgQ13N7pKjdfUWnBoVeO3YiOd90Fu8l307rSi-13Qc0BHKF03I7RtoLfT1sUgGoPmNatG7R4OfLuMvUKNmqwukA6g-_39WCNfYvQujOFSu6Uo_9AF73QkjmIbW2xSJQ/s1614/Imagen9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix3zgtzyZp9kNZFW9cj5B1SbrD6KFGSZuyiaWUCx6aF_bbFA6DoR6Vk24rguAOgQ13N7pKjdfUWnBoVeO3YiOd90Fu8l307rSi-13Qc0BHKF03I7RtoLfT1sUgGoPmNatG7R4OfLuMvUKNmqwukA6g-_39WCNfYvQujOFSu6Uo_9AF73QkjmIbW2xSJQ/w400-h209/Imagen9.jpg" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: x-large;">¿Os animáis a probar?</span><p></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-82799612092317968852023-03-31T06:00:00.001+02:002023-03-31T06:00:00.181+02:00Torrijas al horno<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Soy muy fan de las torrijas, me gustan de todas las formas posibles y tenía muchas ganas de probar el resultado de las torrijas al horno, que al no freírse, resultan mucho más ligeras.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">El resultado no sólo me ha gustado, sino que de ahora en adelante las haré siempre así. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Como curiosidad os diré que no avisé a la familia de que eran al horno y nadie se dio cuenta, y a todos les encantó...así que fue una buena señal.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWM3WgcgBaHsUS3mmqkUK9Bl8WprVR6QKFDdieQYP6pAvolXQsFsuyf3n6HRjRg2zdZjikeq1dsVMnerCDxJMHvVQcPxN5tdJWjIjP4PsgeA94YXLJcogigCXWIZFkIE3Wjz2wRd4I1UqTpmRil37IBajEd-FgbIDAGmq0YvJqoyGCaLpnamuReyolzw/s1614/Imagen8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWM3WgcgBaHsUS3mmqkUK9Bl8WprVR6QKFDdieQYP6pAvolXQsFsuyf3n6HRjRg2zdZjikeq1dsVMnerCDxJMHvVQcPxN5tdJWjIjP4PsgeA94YXLJcogigCXWIZFkIE3Wjz2wRd4I1UqTpmRil37IBajEd-FgbIDAGmq0YvJqoyGCaLpnamuReyolzw/w400-h209/Imagen8.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES:</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 barra de pan de torrijas<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 litro de leche<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 piel de naranja y de limón<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 palo de canela<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 2 huevos<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Azúcar y canela<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Miel</span></div><p style="text-align: justify;"><b style="font-family: verdana;"><u>PREPARACIÓN:</u></b></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo primero será infusionar la leche. Para ello la ponemos al fuego y le añadimos el palo de canela y la piel de la naranja y el limón. Cuando empiece a hervir retiramos del fuego y dejamos que temple.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-zG9niGyxzjcjMFbTZKT_N8mMEVu6jKw87zUubJCLC6Y5T4GM3PYGvG0PViRpo9ihnd5W-lEZpoN7-sbVj-EQz9dtEqfl-e3UsPk10XReUttNYYALCOMMXgcFZYd6IXNJFgLzA065Pvlc27X6eICQdSddJ3XD8yE3Tpw3Y5_eEJVr-wgrAMBAOscnbA/s1614/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-zG9niGyxzjcjMFbTZKT_N8mMEVu6jKw87zUubJCLC6Y5T4GM3PYGvG0PViRpo9ihnd5W-lEZpoN7-sbVj-EQz9dtEqfl-e3UsPk10XReUttNYYALCOMMXgcFZYd6IXNJFgLzA065Pvlc27X6eICQdSddJ3XD8yE3Tpw3Y5_eEJVr-wgrAMBAOscnbA/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>A continuación, cortamos la barra de pan y vertemos la leche por encima, para que empape bien. Según el tipo de pan deberá estar más o menos tiempo. Lo importante es que se impregne bien. </span><p></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLkkhKT6hulRxNPeodv2phUxGYNYH3e4kAurzWoHq52n4hvI0tbVBZF5Qb2fw3TcbyO0fCkeDgbt1JZ79RFr47KF4hqoHunbE_WQAJCh4XggwbP9IvSmWNLIY5Qdnpdto06miJSpjx2htTyJ31XXLe4iJFcXvwv5HU1Xqe9viK4fp98ZRlPXT7Fn9WIw/s1614/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLkkhKT6hulRxNPeodv2phUxGYNYH3e4kAurzWoHq52n4hvI0tbVBZF5Qb2fw3TcbyO0fCkeDgbt1JZ79RFr47KF4hqoHunbE_WQAJCh4XggwbP9IvSmWNLIY5Qdnpdto06miJSpjx2htTyJ31XXLe4iJFcXvwv5HU1Xqe9viK4fp98ZRlPXT7Fn9WIw/w400-h209/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">A continuación, pasamos cada trozo de pan por huevo batido y lo colocamos en una bandeja de horno con papel sulfurizado.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsvft6R6tl5vhxEl79Se_Yi6gxNTC7HCIVABrZy89l3ZuB6Tysh8CzH-eKHgsyQYm4fasPC2r4sTT6SSAaWij47qf-YqMCq8QUZ2vYIBGkPkkLEWYMmiwG9iIbb0A2fdUosrvL1NDdGJ0BY3pDC3mO1f1EhO-q5pK8ZzKVk8FVejI8df_CQxIOgHHL1A/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsvft6R6tl5vhxEl79Se_Yi6gxNTC7HCIVABrZy89l3ZuB6Tysh8CzH-eKHgsyQYm4fasPC2r4sTT6SSAaWij47qf-YqMCq8QUZ2vYIBGkPkkLEWYMmiwG9iIbb0A2fdUosrvL1NDdGJ0BY3pDC3mO1f1EhO-q5pK8ZzKVk8FVejI8df_CQxIOgHHL1A/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh49a2ZFlpMkAPqz-dM34F9llYDyv0OZPzzi6fyVxRo3CUjRN3EIODhsnsqx5Fthd2jgMj9A_fL_zxRfz020WHybU-NNZC6pEQ9nHHzKqppm7c-ES9ytEVfHic_jeBh6eU9Ky8tSutL3yDfVPEKl4ceFqVJn6MuM2cvPLeCWvIM8Brc3u1uod-98nn2SA/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh49a2ZFlpMkAPqz-dM34F9llYDyv0OZPzzi6fyVxRo3CUjRN3EIODhsnsqx5Fthd2jgMj9A_fL_zxRfz020WHybU-NNZC6pEQ9nHHzKqppm7c-ES9ytEVfHic_jeBh6eU9Ky8tSutL3yDfVPEKl4ceFqVJn6MuM2cvPLeCWvIM8Brc3u1uod-98nn2SA/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Horneamos, con el horno precalentado, a 250ºC durante 10 minutos o hasta que veamos que están doradas. Les damos la vuelta y las dejamos hasta que se doren también por el otro lado. </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqAc-uKbyAk1uUJEYMrgOQMp99-MEEJ9xBjE_RbudCU58Lki8zwfHM9aj_DWwLWNK7gxygELevlv_GcPS0Fw68IUeWXzbdMIqwyd80WtFdTqUotKj7D2nL-zCuVl8haIptzsoaWodLeQYKQu3Q66USRVKCdBRgnL5amWZCCUcTxHvoH447JpjDfKkvfg/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqAc-uKbyAk1uUJEYMrgOQMp99-MEEJ9xBjE_RbudCU58Lki8zwfHM9aj_DWwLWNK7gxygELevlv_GcPS0Fw68IUeWXzbdMIqwyd80WtFdTqUotKj7D2nL-zCuVl8haIptzsoaWodLeQYKQu3Q66USRVKCdBRgnL5amWZCCUcTxHvoH447JpjDfKkvfg/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>Según salgan del horno, las pasamos por azúcar y canela. También las podemos pasar por miel, que en casa es como más gustan.</span><p></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXjsWTdqFYzAgjW3kKehQAX7ilO0P2BycH9DHTOCpPMBVUBGFo4WqSu3KyjwqHC9P23JUH3BvcPDDJLzKX_arBnvdPwSqy1UnfmGKtpdvHQyoKpdhXSRrDSAuY3iPWygvArATNlxCILiExk80meUxfgKt7d6_fzGKxAOOAkSEFvmNfTnuaBzi1wAHg4g/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXjsWTdqFYzAgjW3kKehQAX7ilO0P2BycH9DHTOCpPMBVUBGFo4WqSu3KyjwqHC9P23JUH3BvcPDDJLzKX_arBnvdPwSqy1UnfmGKtpdvHQyoKpdhXSRrDSAuY3iPWygvArATNlxCILiExk80meUxfgKt7d6_fzGKxAOOAkSEFvmNfTnuaBzi1wAHg4g/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>Podéis pensar que son más secas, pero quedan muy bien. Además si os gustan con miel, cogerán todo su jugo y quedarán fantásticas.</span><p></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYbMgvBJZSNRRsK1frtuegec4vFUtiUEjpNSax1KLeQje9G17WmOWuTPtU-IzDAIvLbnr5sxtRxiytwkJ7GL6j7Rdh2QgvhqPSOl8M-xg_MXyuSBX-TQ2zA5ZSNOYQnltRyGJ3cSQGJWMzAXrdu1q5KEitjXWlGQuyn4LHqD5--mfhJ-_CnWkZatgtdw/s1614/Imagen9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYbMgvBJZSNRRsK1frtuegec4vFUtiUEjpNSax1KLeQje9G17WmOWuTPtU-IzDAIvLbnr5sxtRxiytwkJ7GL6j7Rdh2QgvhqPSOl8M-xg_MXyuSBX-TQ2zA5ZSNOYQnltRyGJ3cSQGJWMzAXrdu1q5KEitjXWlGQuyn4LHqD5--mfhJ-_CnWkZatgtdw/w400-h209/Imagen9.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez frías servimos y a disfrutar.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: verdana;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-73422359432189711252023-03-24T06:00:00.001+01:002023-03-24T06:00:00.174+01:00Cruasanes de Brioche<span style="font-family: verdana;">Me gusta preparar cruasanes, tanto como masa comprada como con masa casera, pero en esta ocasión, son un poco más diferentes.</span><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Se trata de cruasanes tipo bollo, con una masa más sencilla que la tradicional, y con una textura diferente, perfecta para desayunar e incluso para rellenar.</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg8dDJQiw-aRuJQdb5kRbAp8jXPEb3BmTIf0EgUyAylpPT7YSfzIsTWNZB22Uq-vZrzkBcoMY4aP8h4ANvk4Ng3PEEDnYti9ftTDvrusO_IEU0EnUrDD8cOdDcxwJn6W3bSkjVjekhCIw8HOr6bhfIwF99HK8-uSg-UXVrlkuOWYf3B23uuR6q_aduFg/s1614/Imagen10.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg8dDJQiw-aRuJQdb5kRbAp8jXPEb3BmTIf0EgUyAylpPT7YSfzIsTWNZB22Uq-vZrzkBcoMY4aP8h4ANvk4Ng3PEEDnYti9ftTDvrusO_IEU0EnUrDD8cOdDcxwJn6W3bSkjVjekhCIw8HOr6bhfIwF99HK8-uSg-UXVrlkuOWYf3B23uuR6q_aduFg/w400-h209/Imagen10.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (para 15-16):</u></b></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b><u><br /></u></b></span></div><div><span style="color: #2b00fe; font-family: verdana;"><b><u>Para el prefermento:</u></b></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b><u><br /></u></b></span></div><div><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: verdana; text-align: justify;">- 90 grs. de harina de fuerza<br /></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: verdana; text-align: justify;">- 55 ml. de leche<br /></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: verdana; text-align: justify;">- 2 grs. de levadura fresca</span></div><div><span style="background-color: white; font-family: verdana; text-align: justify;"><span style="color: #2b00fe;"><b><u><br /></u></b></span></span></div><div><span style="background-color: white; font-family: verdana; text-align: justify;"><span style="color: #2b00fe;"><b><u>Para la masa:</u></b></span></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;">- 400 grs. de harina</span></div><div><span style="font-family: verdana;">- 75 grs. de azúcar</span></div><div><span style="font-family: verdana;">- 70 grs. de mantequilla</span></div><div><span style="font-family: verdana;">- 1 huevo</span></div><div><span style="font-family: verdana;">- 50 ml. de agua</span></div><div><span style="font-family: verdana;">- 50 ml. de leche</span></div><div><span style="font-family: verdana;">- 15 grs. de levadura fresca o 5 grs. de levadura seca</span></div><div><span style="font-family: verdana;">- 5 grs. de sal</span></div><div><span style="font-family: verdana;">- 1 huevo para pintar</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN (En Thermomix):</u></b></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b><u><br /></u></b></span></div><div><p style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo primero de todo será hacer el <u><b>fermento previo</b></u>. </span></p><p style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Para ello vamos a poner en un bol la harina (90 grs.), la leche (55 ml.) y la levadura fresca (2 grs.). Amasamos hasta integrar toda la leche y obtener una bola de masa.</span></p><p style="background-color: white; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8nGGHvZvxTuPiQHdWZGcC2-6Kxeh37lA6jr06eYdz5wIIOJAdepglS__OJejtkCgo9AZRbsTUMDha8EWLoRWfLlU3EQVj622thxcU-20LNmJA6fzIG-ByD7bKmXt-flvOee2z1SGjfPYR8wr-pTgsMmXI_ZCbpmEJrm0uEd_Or8ceK3etd06vul7OKQ/s1614/Imagen1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8nGGHvZvxTuPiQHdWZGcC2-6Kxeh37lA6jr06eYdz5wIIOJAdepglS__OJejtkCgo9AZRbsTUMDha8EWLoRWfLlU3EQVj622thxcU-20LNmJA6fzIG-ByD7bKmXt-flvOee2z1SGjfPYR8wr-pTgsMmXI_ZCbpmEJrm0uEd_Or8ceK3etd06vul7OKQ/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><div style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Yo suelo prepararla la noche antes de preparar el roscón. La dejo 2 horas a temperatura ambiente, tapada con un papel film, y después la llevo al frigorífico toda la noche.</span></div><div style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span><span style="font-family: verdana;">Si lo queréis hacer todo el mismo día, lo ideal es dejarla a temperatura ambiente 4 horas aproximadamente.</span></div><div style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">A continuación vamos a preparar la <b><u>masa</u></b>.</span></div></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Ponemos los ingredientes líquidos en el vaso, el agua (50 ml.), la leche (50ml.), la mantequilla (70 grs.) y la levadura fresca (15 grs.). Programamos 3 minutos a 37º a velocidad 3.</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Añadimos la harina (400 grs.), el azúcar (75 grs.), un huevo y la sal (5 grs.).</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Mezclamos todo durante 15 segundos a velocidad 6 y finalmente amasamos durante 5 minutos a velocidad espiga.</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8nV7RvPAFiCOI20uAb4Oao6TFDcgWvqhRGUYouSDcDs8b5OIkQdnwwjybTjJofFxUn54ijYslplp9ZxWA-nJ4QXl_NA7MPiQiaf-erxqnrbX9wzXiHVgDdif2s7piVuxq57rM9I62pHk_u4f82DzgXsg2tYVFp-T-EMkjNHXlnE0f5DK_M5nFrjOdeg/s880/Imagen2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="855" data-original-width="880" height="389" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8nV7RvPAFiCOI20uAb4Oao6TFDcgWvqhRGUYouSDcDs8b5OIkQdnwwjybTjJofFxUn54ijYslplp9ZxWA-nJ4QXl_NA7MPiQiaf-erxqnrbX9wzXiHVgDdif2s7piVuxq57rM9I62pHk_u4f82DzgXsg2tYVFp-T-EMkjNHXlnE0f5DK_M5nFrjOdeg/w400-h389/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN (Clásica):</u></b></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><p style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo primero de todo será hacer el <u><b>fermento previo</b></u>. </span></p><p style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Para ello vamos a poner en un bol la harina (90 grs.), la leche (55 ml.) y la levadura fresca (2 grs.). Amasamos hasta integrar toda la leche y obtener una bola de masa.</span></p><div style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Yo suelo prepararla la noche antes de preparar el roscón. La dejo 2 horas a temperatura ambiente, tapada con un papel film, y después la llevo al frigorífico toda la noche.</span></div><div style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span><span style="font-family: verdana;">Si lo queréis hacer todo el mismo día, lo ideal es dejarla a temperatura ambiente 4 horas aproximadamente.</span></div></div><div style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">A continuación vamos a preparar la </span><b style="font-family: verdana;"><u>masa</u></b><span style="font-family: verdana;">.</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Ponemos en un bol la harina (400 grs.) y sobre ella ponemos los </span><span style="font-family: verdana;">ingredientes líquidos en el vaso, el agua (50 ml.) y la leche (50ml.) </span><span style="font-family: verdana;">y la levadura fresca (15 grs.)</span><span style="font-family: verdana;">. Mezclamos todo bien. </span><span style="font-family: verdana;">Tanto la leche como el agua mejor a temperatura ambiente para que se active la levadura.</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Añadimos la </span><span style="font-family: verdana;">mantequilla (70 grs.), el azúcar (75 grs.), un huevo y la sal. Mezclamos hasta que esté todo integrado. Primero con una cuchara y finalmente lo mejor es con las manos hasta lograr una masa homogénea.</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;">******</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez tenemos nuestra masa preparada le damos forma de bola y la tapamos con papel film. Deberá doblar su volumen, entre 2 y 3 horas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMiGJEDbTWtm5922faWE4L14UafxVYsQCvHnaVDpUuQwcYGjU0rmGQeMT3m3oCZveYsrPsbExIps9iBPjfLStUfAYfM2CgdWiyV7IJxjtfD_D1mGWbHWW34Dd7ijWtUKQRrtBgJ3WL2QN54TVaoRfqWiOzavVZ4o0oVXvag5OkQNVc1G1msSCSIWZRng/s881/Imagen3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="881" height="389" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMiGJEDbTWtm5922faWE4L14UafxVYsQCvHnaVDpUuQwcYGjU0rmGQeMT3m3oCZveYsrPsbExIps9iBPjfLStUfAYfM2CgdWiyV7IJxjtfD_D1mGWbHWW34Dd7ijWtUKQRrtBgJ3WL2QN54TVaoRfqWiOzavVZ4o0oVXvag5OkQNVc1G1msSCSIWZRng/w400-h389/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Pasado ese tiempo, estiramos nuestra masa sobre la mesa de trabajo, con un poco de harina. Debemos lograr una masa de aproximadamente medio centímetro, logrando una forma rectangular.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ya sólo tenemos que cortar la masa en forma de triángulos. Le damos un pequeño corte en la base y enrollamos sobre sí mismos, dando forma al cruasan.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNbtbqtpmsRa_VvDFJ8qYCCNiY1kQEQvFS3uODqlkFgbGLeaJ1lYp1ZYIoCL7d0qDjFklg0UFhVE_J5lQY-_pUJkNepvL-eUClHqUDXsEVST_K5sljkWR2glab7bS-r-GAUxgMT2Es83splMzcpWgiTdRf_Ka33Od7QaJtMNh1rpCWCg_491-3PovynQ/s881/Imagen4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="881" height="389" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNbtbqtpmsRa_VvDFJ8qYCCNiY1kQEQvFS3uODqlkFgbGLeaJ1lYp1ZYIoCL7d0qDjFklg0UFhVE_J5lQY-_pUJkNepvL-eUClHqUDXsEVST_K5sljkWR2glab7bS-r-GAUxgMT2Es83splMzcpWgiTdRf_Ka33Od7QaJtMNh1rpCWCg_491-3PovynQ/w400-h389/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Los dejamos tapados otra media hora (o 1 hora) hasta que crezcan y los pintamos con huevo batido.</span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimNmSixTwwYnsRnAGe_BVqCMHjogNBg17qphH6jZS4VAH1DO_bG0f6UV5vNt7-yx4M0B3i98YvR3RaSe_UBCgZlBGylbzPy2f9ry87OTxRsDbpdVIr9wwiwZw8AQ2DDVTpILSfU_pumHOzOR56qmVraolFdp1hVqw33PKUpjmO7BQlRSML89lhGli0Hg/s1614/Imagen5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimNmSixTwwYnsRnAGe_BVqCMHjogNBg17qphH6jZS4VAH1DO_bG0f6UV5vNt7-yx4M0B3i98YvR3RaSe_UBCgZlBGylbzPy2f9ry87OTxRsDbpdVIr9wwiwZw8AQ2DDVTpILSfU_pumHOzOR56qmVraolFdp1hVqw33PKUpjmO7BQlRSML89lhGli0Hg/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Horneamos, con el horno precalentado, durante 15 minutos a 180ºC.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwGvVsfQn2PqdNsD_inVHpPOdvUMwdVflOHfWixsB-1ZQnHkTuTxVexg-U65wEJr3U8Wq1-aTyf4Wr1-0fV5cyuEE5sj-hRVBzCpMlHwXcgUm9A5YlRJF-FaZMET4ydxAsQ9g2P1YcOg6uxUKIBBE0kSdhBEuEUP-fOBwxnRuJOalFUYlZ9LdDa7F8Kw/s1614/Imagen6.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwGvVsfQn2PqdNsD_inVHpPOdvUMwdVflOHfWixsB-1ZQnHkTuTxVexg-U65wEJr3U8Wq1-aTyf4Wr1-0fV5cyuEE5sj-hRVBzCpMlHwXcgUm9A5YlRJF-FaZMET4ydxAsQ9g2P1YcOg6uxUKIBBE0kSdhBEuEUP-fOBwxnRuJOalFUYlZ9LdDa7F8Kw/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrAyeL5UQ4utrvTuVKuH8FbHl2-MbxeB6tRdBuiFxwI1YhN31bVXTAKMnbzWe8ubjLe0bceAcmCNjEI46IvJ-OEi8dRF_GQAK6UE58tRT3kFoC19O-Zwfbwaj5zGSesXUwVLlR-EhQ2gqtMkLhVXdxyOLjqbFSOnC-EWJhWE8aNYA5K0ejP5u7gCn7vw/s1614/Imagen7.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrAyeL5UQ4utrvTuVKuH8FbHl2-MbxeB6tRdBuiFxwI1YhN31bVXTAKMnbzWe8ubjLe0bceAcmCNjEI46IvJ-OEi8dRF_GQAK6UE58tRT3kFoC19O-Zwfbwaj5zGSesXUwVLlR-EhQ2gqtMkLhVXdxyOLjqbFSOnC-EWJhWE8aNYA5K0ejP5u7gCn7vw/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Dejamos que se enfríen sobre una rejilla y a disfrutar.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_l2gJB7t4ztvpwg3i7kUqPPWttKqqktcSUNYt-fiT51akH8l21yNoSGEVkb3SzdJvVtLmY0jeCakdohFcFRPcYAmYVmu7mpol1-gcmxXR56WtOa3Kxrh53PjNxzmrZNpjE2-R-VYB2Jqzluwa3km8c8Ogh3vvAGsHJ5hKqMUGIywRwklUGoy1T-6Hhw/s1614/Imagen8.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_l2gJB7t4ztvpwg3i7kUqPPWttKqqktcSUNYt-fiT51akH8l21yNoSGEVkb3SzdJvVtLmY0jeCakdohFcFRPcYAmYVmu7mpol1-gcmxXR56WtOa3Kxrh53PjNxzmrZNpjE2-R-VYB2Jqzluwa3km8c8Ogh3vvAGsHJ5hKqMUGIywRwklUGoy1T-6Hhw/w400-h209/Imagen8.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm0QrHlI921QSgTeK9g3LPVeBgIOdvXhOid20qk8YMlWTuFOpSn6PkhWPPWP6QOIkIfR0DxRAaH6tA2JloAmTRZeHL2r1jiWG2qYCdHOs41kx2_9KYnC5T-EvxspE-d9dmAyrPr65jVRRrOs1ykKZUE2kCjYy4krQum6ZLta678gZhDou_0fvjy3QLKA/s1614/Imagen9.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm0QrHlI921QSgTeK9g3LPVeBgIOdvXhOid20qk8YMlWTuFOpSn6PkhWPPWP6QOIkIfR0DxRAaH6tA2JloAmTRZeHL2r1jiWG2qYCdHOs41kx2_9KYnC5T-EvxspE-d9dmAyrPr65jVRRrOs1ykKZUE2kCjYy4krQum6ZLta678gZhDou_0fvjy3QLKA/w400-h209/Imagen9.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Podemos espolvorear azúcar glas sobre ellos o rellenarlos con chocolate, mermelada o incluso con salado, están buenísimos con jamón.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span face="Verdana, sans-serif" style="background-color: white; color: #333333; font-size: x-large; text-align: start;">¿Os animáis a probar?</span></div>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-30800822806176773562023-03-17T06:00:00.001+01:002023-03-17T06:00:00.174+01:00Alubias blancas con verduras y chorizo<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Hoy un plato de toda la vida, fácil donde los haya y bueno no, lo siguiente. Es perfecto para aquellos que les da un poco de miedo eso de la las legumbres y para aquellos que quieran una receta que se prepara en nada, pero con un resultado espectacular.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Llevan verduras, que en realidad pueden sustituirse por la que más nos guste y a mi me gusta ponerle un poco de chorizo de caña, pero no es obligatorio. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Por cierto es perfecta para los niños, ya que no se van a encontrar trozos de verduras y se las comen genial.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihByLpjNTSfHDLaiqkvDCATBclqN4ucT_9njwGoQHlRvJ-kjOFFA0ll-AyamkRPaS9S0-iP2nX8wH5wUJvnuIxpF7cGDaIlRE92Kq8l6EnMc8gikZjyEJ1ThFM1wicMoBdxg8StHNlSYgZ_MNxW04L2RUHT2LWBdzAv5p8VSS_QMWg6_e7W99NMplFzA/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihByLpjNTSfHDLaiqkvDCATBclqN4ucT_9njwGoQHlRvJ-kjOFFA0ll-AyamkRPaS9S0-iP2nX8wH5wUJvnuIxpF7cGDaIlRE92Kq8l6EnMc8gikZjyEJ1ThFM1wicMoBdxg8StHNlSYgZ_MNxW04L2RUHT2LWBdzAv5p8VSS_QMWg6_e7W99NMplFzA/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES:</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 400 grs. de alubia blanca<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 200 grs. de chorizo de caña<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cebolla<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 3 dientes de ajo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 zanahoria<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cuarto de pimiento rojo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cuarto de calabacín<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Sal<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Pimienta<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Comino en polvo (opcional)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8BGdFYB7_4tGGcTul7Hw4DzvSYhDRDaPGSO2gIfAU7f_I_I4FKta_vc_ZPC61kJHIwoopCLa8MOx4gyoaaOh6-9gwOJMvz_w-NL30G9J0uL3BgT86iKZRtkT2n3kllLoMMHzh5jpu9wosicxOdVfP1gPckMpcYvOlhM6HMS2LUyK3q_smO2uT2yrxaw/s1614/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8BGdFYB7_4tGGcTul7Hw4DzvSYhDRDaPGSO2gIfAU7f_I_I4FKta_vc_ZPC61kJHIwoopCLa8MOx4gyoaaOh6-9gwOJMvz_w-NL30G9J0uL3BgT86iKZRtkT2n3kllLoMMHzh5jpu9wosicxOdVfP1gPckMpcYvOlhM6HMS2LUyK3q_smO2uT2yrxaw/w400-h209/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo primero es dejar las alubias en remojo la noche anterior. </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwAh6r2YP7pT1Q7QTQ6eJByd9XzKaTPZzq8ANSgwrFLmYiWh78aCSKFqO9F8gH26nfLDhEA0osT2YwBydM-Vk_DhGEZoWnqIjQSrKuG2z8XRAUhA0eOfmVAXtwhFXkSmt_X4Lt-AaUy90tTqZTGM412QhY0Jn9_h7KcDl96MONP9RUsQTPgomSEEYf3Q/s1614/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwAh6r2YP7pT1Q7QTQ6eJByd9XzKaTPZzq8ANSgwrFLmYiWh78aCSKFqO9F8gH26nfLDhEA0osT2YwBydM-Vk_DhGEZoWnqIjQSrKuG2z8XRAUhA0eOfmVAXtwhFXkSmt_X4Lt-AaUy90tTqZTGM412QhY0Jn9_h7KcDl96MONP9RUsQTPgomSEEYf3Q/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Tiramos ese agua y ponemos las alubias en la olla. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">A continuación añadimos las verduras, en este caso, una cebolla, una zanahoria, un tomate, un trozo de calabacín, un trozo de pimiento rojo y 3 dientes de ajo. Si nos gusta ponemos un trozo de chorizo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Cubrimos de agua y salpimentamos al gusto. Si nos gusta le va muy bien un poco de comino en polvo.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFf1RglzlDZ7XV7eolgiyOMwMPZX2mFu3q-QhvJfhJyh0YT4ABlI8FOQw2HbU0wamWTu3JXQZ8y4fPEw9n7MoVixiMNfP4vtlacu21ZbgdMwseJYiPTOqLBQb6w4Jr331UIcEU-S6l-D7BrvDDjbxqAIKOcA_f5R-2g1xLS9nzOUmQ5YCeLJ0vMRG6jw/s1614/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFf1RglzlDZ7XV7eolgiyOMwMPZX2mFu3q-QhvJfhJyh0YT4ABlI8FOQw2HbU0wamWTu3JXQZ8y4fPEw9n7MoVixiMNfP4vtlacu21ZbgdMwseJYiPTOqLBQb6w4Jr331UIcEU-S6l-D7BrvDDjbxqAIKOcA_f5R-2g1xLS9nzOUmQ5YCeLJ0vMRG6jw/w400-h209/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Llevamos al fuego y cuando suban las dos anillas las dejaremos 20 minutos.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir_1mQFyI6NyEGeef3sO5r0TqjcN4VYte-zQXS8WxLd8vHnJ0VeUL6iHOGrPvQH_xqG9rm5EDtKwK-3rP-LuRzbrWLHBAUB468qJMV_RkLSbJPQbryH2LA9DXlvt4pJf6fMbqPs3C9_-lJewBNsY2MxsM7Xe_TQ0AzRFGYFPirUWPSxjhgkC2L63Btgw/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir_1mQFyI6NyEGeef3sO5r0TqjcN4VYte-zQXS8WxLd8vHnJ0VeUL6iHOGrPvQH_xqG9rm5EDtKwK-3rP-LuRzbrWLHBAUB468qJMV_RkLSbJPQbryH2LA9DXlvt4pJf6fMbqPs3C9_-lJewBNsY2MxsM7Xe_TQ0AzRFGYFPirUWPSxjhgkC2L63Btgw/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Pasado ese tiempo y cuando bajen las anillas, vamos a rescatar las verduras con un par de cucharadas de alubias y caldo y lo vamos a batir.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSUE0rrci3grWFH4XctAExcmkl5tyzU0DsCimGZFC2Pzu7r52DGj7opOKwv0ZvHyAgQWByuLfEse8muc_Dz3js6RJ7yh36gkewJuBInO6sK6lBB866957Pk2eAPFuNHSUtBQ0XfhwstGAUWMRbt5qGKYY_w-ymKuetIZpj70_7lLFrh92On48qsNcN1g/s880/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="854" data-original-width="880" height="389" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSUE0rrci3grWFH4XctAExcmkl5tyzU0DsCimGZFC2Pzu7r52DGj7opOKwv0ZvHyAgQWByuLfEse8muc_Dz3js6RJ7yh36gkewJuBInO6sK6lBB866957Pk2eAPFuNHSUtBQ0XfhwstGAUWMRbt5qGKYY_w-ymKuetIZpj70_7lLFrh92On48qsNcN1g/w400-h389/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez batido lo volvemos a volcar en nuestra olla y lo dejaremos 5 minutos a fuego bajo para que se integren todos los sabores.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6GaCnDRqXoVM4jpo5F8jeGGCKCRUfM3Rm-pB_dBhQPCZ-XvrhvfmUMIJEyZ_6h6Bx2cbnk3Dp3SMi2csP1oaatHVX6Bt6ljSHF2DxGDN19LLlfa-1q3wDHOmo5STxf4dnwtlL14vUcMZ64yqo_H3aVbeuFFE4AyB1dbzX-sezUguhcZPb1aCWuuAedA/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6GaCnDRqXoVM4jpo5F8jeGGCKCRUfM3Rm-pB_dBhQPCZ-XvrhvfmUMIJEyZ_6h6Bx2cbnk3Dp3SMi2csP1oaatHVX6Bt6ljSHF2DxGDN19LLlfa-1q3wDHOmo5STxf4dnwtlL14vUcMZ64yqo_H3aVbeuFFE4AyB1dbzX-sezUguhcZPb1aCWuuAedA/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Servimos y a disfrutar.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMdnT8b1dZPaQObpxvAIVzOjaDHtA7sAUncg6cJ4JAivxUfbWaoXV7pjRYb5zCmGiDYMRNg6721g4FW1UpG41K2erHR4uIlBr2gY7k8lNYpT__K1Xn1FomyyTIyDYBcrmJ_A3-4bNktz4xxDGeELTTZb1yn5FtWWD3H2BkqOVTHeHu6U-vFff1Nk599w/s1614/Imagen8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMdnT8b1dZPaQObpxvAIVzOjaDHtA7sAUncg6cJ4JAivxUfbWaoXV7pjRYb5zCmGiDYMRNg6721g4FW1UpG41K2erHR4uIlBr2gY7k8lNYpT__K1Xn1FomyyTIyDYBcrmJ_A3-4bNktz4xxDGeELTTZb1yn5FtWWD3H2BkqOVTHeHu6U-vFff1Nk599w/w400-h209/Imagen8.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Os recomiendo acompañarlas de unas piparras en vinagre, que le dan un toque fantástico, como bien saben en el norte.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-44296661001855431362023-03-10T06:00:00.001+01:002023-03-10T06:00:00.179+01:00Galletas balón de fútbol<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Hoy os voy a proponer un juego para hacer con vuestro hijos, unas galletas con forma de balón de fútbol que les va a encantar, pero que además pueden participar en su elaboración.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Es como jugar con plastilina pero mejor porque el resultado se lo van a comer, y si encima son futboleros, seguro que triunfan.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm51p5VyhWgWBQOldydHN7pm1kshwdUgvRjc-s83ny9FjMToZ0tyT5D3M5IM7jrX4rgqL8lLPVPzjWjXVPLhuMwfgERJ02xp1wIXWwLjQOygu9a-X9qLkBliyAnqU_p_A34Xo-DiwSyP8vJttNzPY2VyU9LPK-krEo6NAbIKp22eL_8R1KTSyfR_4Fxg/s1614/Imagen13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm51p5VyhWgWBQOldydHN7pm1kshwdUgvRjc-s83ny9FjMToZ0tyT5D3M5IM7jrX4rgqL8lLPVPzjWjXVPLhuMwfgERJ02xp1wIXWwLjQOygu9a-X9qLkBliyAnqU_p_A34Xo-DiwSyP8vJttNzPY2VyU9LPK-krEo6NAbIKp22eL_8R1KTSyfR_4Fxg/w400-h209/Imagen13.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (para 16-18 galletas):</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 200 grs. de mantequilla<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 120 grs. de azúcar<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 2 huevos<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharada de canela<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 500 grs. de harina de trigo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 2 cucharaditas de levadura química<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharada de cacao puro</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEbXoby9xdEusbeeim2YH8l0t_nGOAbuGsNekiJQtRbpMgT4cMfRC0n35ro86YeQfJk71VpiP_oAFejePSCUj8qv7ou2rUdgJb9iga8jD-xs19NlyHQ6VL4T6u1VoZach2ciXtbVY5psK_VZ-KNemOJeXqup432SLbIXFCZ9pLPFwCEa5a-HMufLj2yA/s1614/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEbXoby9xdEusbeeim2YH8l0t_nGOAbuGsNekiJQtRbpMgT4cMfRC0n35ro86YeQfJk71VpiP_oAFejePSCUj8qv7ou2rUdgJb9iga8jD-xs19NlyHQ6VL4T6u1VoZach2ciXtbVY5psK_VZ-KNemOJeXqup432SLbIXFCZ9pLPFwCEa5a-HMufLj2yA/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN (En Thermomix):</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En el vaso ponemos la mantequilla (200 grs.), el azúcar (120 grs.), los 2 huevos y la canela, durante 2 minutos a velocidad 3.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Añadimos la harina (500 grs.) y las dos cucharadita de levadura química. Mezclamos durante 3 minutos a velocidad espiga.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Reservamos un poco más de la mitad de la masa y dejamos el resto en el vaso. A esta parte le añadimos 1 cucharada colmada de cacao puro y mezclamos durante 30 segundos a velocidad 6 o hasta que veamos que el chocolate se ha integrado completamente.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxHLJl7r0bScNP6gcKudYQmsUDRJwjun5IbvbPB9M7-FMfHEGRmHem4F1YFH9nxKaMnfSuACjxtr7WVYsFElQ2cZ_-zU0wz9janO1MDNVwJjz7T5FLAPACtIXvMRsQYd5MJhvQxkYIFQ85xIpsGcLxswYizTncfnRppRLVK1XZLMc5pOfNERKVOA2khA/s880/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="856" data-original-width="880" height="389" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxHLJl7r0bScNP6gcKudYQmsUDRJwjun5IbvbPB9M7-FMfHEGRmHem4F1YFH9nxKaMnfSuACjxtr7WVYsFElQ2cZ_-zU0wz9janO1MDNVwJjz7T5FLAPACtIXvMRsQYd5MJhvQxkYIFQ85xIpsGcLxswYizTncfnRppRLVK1XZLMc5pOfNERKVOA2khA/w400-h389/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN (Clásica):</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En un cuenco ponemos la mantequilla a temperatura ambiente (200 grs.), el azúcar (120 grs.), los 2huevos y la canela, y con unas varillas eléctricas mezclamos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">A continuación, añadimos la harina (</span><span style="font-family: verdana;">500 grs.) y las dos cucharadita de levadura química. Volvemos a mezclar con la varillas. Terminas de mezclar con una lengua pastelera o con las manos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Reservamos un poco más de la mitad de la masa y dejamos el resto en el cuenco, al que añadiremos </span><span style="font-family: verdana;">1 cucharada colmada de cacao puro y mezclamos hasta integrar por completo.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;">******</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ahora viene el trabajo entretenido y donde los peques de la casa pueden colaborar. Vamos a necesitar bolitas de masa. Para cada galletas necesitamos 10 bolitas blancas y 6 negras.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtFfZvaMwnbM8o_i57gg4LwY3RlvgzC9KDsMCADqPeOZc9cfehloKy0z9_z90a3HuKtu_oyrXHxuV5SUMZxVeI981JtlpTvLr_nCWV9HDVccyf-hhbi3BbwJIxHpEiAfx8S2hNzljMorOUJZcQHnjhaZ-AjOum7eBgs6ezv-mMVKTlKv6v9MgCMX3cUg/s1614/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtFfZvaMwnbM8o_i57gg4LwY3RlvgzC9KDsMCADqPeOZc9cfehloKy0z9_z90a3HuKtu_oyrXHxuV5SUMZxVeI981JtlpTvLr_nCWV9HDVccyf-hhbi3BbwJIxHpEiAfx8S2hNzljMorOUJZcQHnjhaZ-AjOum7eBgs6ezv-mMVKTlKv6v9MgCMX3cUg/w400-h209/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxvDduzFGd0zo9fyzKhBZS6yQ9lS35qOc5USpWROerTQHSB8p8CEf6a57anNf8kdtcpCJioRWzCHpidKfAuGxcZdGbRzyNIhQO-_tC19mi6mF3GAHolCcaUbLRHz7XlE1pnjTBMDF5yMiQbygztsAgt9kNm-3sMxgh1nEEjGv_Fts1p5G2TSg-LnJCuQ/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxvDduzFGd0zo9fyzKhBZS6yQ9lS35qOc5USpWROerTQHSB8p8CEf6a57anNf8kdtcpCJioRWzCHpidKfAuGxcZdGbRzyNIhQO-_tC19mi6mF3GAHolCcaUbLRHz7XlE1pnjTBMDF5yMiQbygztsAgt9kNm-3sMxgh1nEEjGv_Fts1p5G2TSg-LnJCuQ/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Procurad que no sean bolas muy grandes o sino os saldrán galletas muy grandes.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Para formar el balón de fútbol es muy sencillo. Colocamos una bola negra en el centro y alrededor 5 blancas. después en cada huevo colocamos otras 5 bolas negras y por último 5 bolas blancas a continuación de las blancas. Podéis ver como se hace en la foto.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4xiOa7ha_vuaf7Yaks31k9dYWJJ87QU3kig5GqXRSkCYMb_Ir8slZBcP3aBTPxCkUVDNMoRG7t942tiPINoZgE4SMeYXOYPT9fckdSk5hsVx3Xfe6BasskewQi-dmpsdDsEfN5_X_A89CmxVgCRFskkWMPw6pC8E-U2l2UZTbnTaGHpg4DBO3wy-C7w/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4xiOa7ha_vuaf7Yaks31k9dYWJJ87QU3kig5GqXRSkCYMb_Ir8slZBcP3aBTPxCkUVDNMoRG7t942tiPINoZgE4SMeYXOYPT9fckdSk5hsVx3Xfe6BasskewQi-dmpsdDsEfN5_X_A89CmxVgCRFskkWMPw6pC8E-U2l2UZTbnTaGHpg4DBO3wy-C7w/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVBRm4XUZmjU34SdFOY_FcFGpFg0nbHx2U9Pzn_rWDvZ84Ao9OMDg-1kLspgUOHHmjkZJrTmtkE_07bK92uzVlqhWjlG80xEuztB2IldGsxszcFvdmkqfn15-BuvBo9ppNn6IkwXQvUTYZsMnsWs25zz6cD65pB0pJnL4VJtWM8PVhgBNrNNlKUvfVew/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVBRm4XUZmjU34SdFOY_FcFGpFg0nbHx2U9Pzn_rWDvZ84Ao9OMDg-1kLspgUOHHmjkZJrTmtkE_07bK92uzVlqhWjlG80xEuztB2IldGsxszcFvdmkqfn15-BuvBo9ppNn6IkwXQvUTYZsMnsWs25zz6cD65pB0pJnL4VJtWM8PVhgBNrNNlKUvfVew/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Aplastamos con las mano para juntar todas las bolas y con la ayuda de un vaso, presionamos para dar forma redonda al balón.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Las vamos colocando en una bandeja con papel de horno.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAy0GNKUBHj5_f36BEguA1y6EF14eT5-k3tgTrRL7fDvhsvFw2gZSFq7qwJ0vR7uhAMJd4zNKllRE5ucsfIkt5v0ZHZ9DT3HyPszr0sgcPtePKw1MfoFftnSvatCo2BZTkOwds4qZGni8uzGOc_8hP5gjWowfnLXXqjbBMT17nrW81DQ541SGvDc5R1g/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAy0GNKUBHj5_f36BEguA1y6EF14eT5-k3tgTrRL7fDvhsvFw2gZSFq7qwJ0vR7uhAMJd4zNKllRE5ucsfIkt5v0ZHZ9DT3HyPszr0sgcPtePKw1MfoFftnSvatCo2BZTkOwds4qZGni8uzGOc_8hP5gjWowfnLXXqjbBMT17nrW81DQ541SGvDc5R1g/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Con el horno precalentado las tenemos durante 15-18 minutos a 180ºC.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYpkbEYGdUtDYYNp6_l5MQkXeSSmqe6euz1cF7G46s74TfrKwi-nQ_YYuD9lF64dzeT9EpOuWPi4nmqXhYYHv7oejViuzrCZp8wuxwycKIXweVCASJstZ_VE-rlGh_Zc0R49tZSGCnisMSVYjZURx_c15MbQTTjFRdtNZKAV20z_X9GvrcJUe5zlCTug/s1614/Imagen8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYpkbEYGdUtDYYNp6_l5MQkXeSSmqe6euz1cF7G46s74TfrKwi-nQ_YYuD9lF64dzeT9EpOuWPi4nmqXhYYHv7oejViuzrCZp8wuxwycKIXweVCASJstZ_VE-rlGh_Zc0R49tZSGCnisMSVYjZURx_c15MbQTTjFRdtNZKAV20z_X9GvrcJUe5zlCTug/w400-h209/Imagen8.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBfeNBBe__0LRAaWo91dGFz2p-b_ASD1LgEaQX18091zlIkO4fRzl7Gd-3ma2ap1WiMXG9l5Ra4ckJsrspWxZAnumhcDjfgTHllVcEOsUmV7Dce9YQ0El3O9kSBmgaCubSBblOLYyeMG3U_ArkGTrNPLMW4QUgqbQMMIlyKH2DIqP4h5MX9SAYvfVa7w/s1614/Imagen9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBfeNBBe__0LRAaWo91dGFz2p-b_ASD1LgEaQX18091zlIkO4fRzl7Gd-3ma2ap1WiMXG9l5Ra4ckJsrspWxZAnumhcDjfgTHllVcEOsUmV7Dce9YQ0El3O9kSBmgaCubSBblOLYyeMG3U_ArkGTrNPLMW4QUgqbQMMIlyKH2DIqP4h5MX9SAYvfVa7w/w400-h209/Imagen9.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez las tengamos las colocamos en una rejilla para que se enfríen.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj34Xa7VSrg2oWII49l3OlwZ4sAYERbJDefkzK10lOefBAmDlQsKLNciixeH8sKsB6UGY1qziHhgpgKbE0_r9sRvT4qGLKv0suUg9OhQjcz7U5e2o-8gDW-Y5yHAMhdzjgFZ17jNc4O3FZ1AAtHyUbXRnKJc4a17aRgv2DSA-Ne4MDXtMS6kXiVwhA9Hg/s1614/Imagen11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj34Xa7VSrg2oWII49l3OlwZ4sAYERbJDefkzK10lOefBAmDlQsKLNciixeH8sKsB6UGY1qziHhgpgKbE0_r9sRvT4qGLKv0suUg9OhQjcz7U5e2o-8gDW-Y5yHAMhdzjgFZ17jNc4O3FZ1AAtHyUbXRnKJc4a17aRgv2DSA-Ne4MDXtMS6kXiVwhA9Hg/w400-h209/Imagen11.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbQf3BdvG33BoXIBbFtrC5wlJgxVgzhYTvSgkgcPl5dmWnEZSTtkzbYdLSznXYIgwybdu6HChPRb6tnD1ptAy28PpkHPeFOFelt4eOBG1qhcNwI0dUuNgGBWva6fYsqcVMFl0CShawH_ViMVU5iHbdMF7wTdf0ZU0_FMewjlZFkWXm-VUZuDZTHhmvVw/s1614/Imagen10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbQf3BdvG33BoXIBbFtrC5wlJgxVgzhYTvSgkgcPl5dmWnEZSTtkzbYdLSznXYIgwybdu6HChPRb6tnD1ptAy28PpkHPeFOFelt4eOBG1qhcNwI0dUuNgGBWva6fYsqcVMFl0CShawH_ViMVU5iHbdMF7wTdf0ZU0_FMewjlZFkWXm-VUZuDZTHhmvVw/w400-h209/Imagen10.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Vais a ver que tienen una sabor fantástico y a los peques les va a encantar.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ5nVCIF5IhPecfI80W477fbLMwzT8MZdWCe6iFXdvRcWSBSQyYrdtOcxjDdvrc0oEsxhD2PIuI3Jij21JYFIExyswRjNpUhNtoOh-VnMu8auuDGkosx56ozK_WNuvHpLN_7fNlAr7KeeAPgJke6HA2XVJNYTiWh7ToM4-s6arOr96Y93odrJLLjnteQ/s1614/Imagen12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ5nVCIF5IhPecfI80W477fbLMwzT8MZdWCe6iFXdvRcWSBSQyYrdtOcxjDdvrc0oEsxhD2PIuI3Jij21JYFIExyswRjNpUhNtoOh-VnMu8auuDGkosx56ozK_WNuvHpLN_7fNlAr7KeeAPgJke6HA2XVJNYTiWh7ToM4-s6arOr96Y93odrJLLjnteQ/w400-h209/Imagen12.jpg" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><br /></span></p>¿Os animáis a probar?</span><p></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-26113258345998783642023-03-03T06:00:00.001+01:002023-03-03T06:00:00.148+01:00Crema de calabacín<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En días como estos donde hace tanto frío, lo que más apetece es un plato de cuchara y las cremas siempre son una buena opción.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Son suaves, sin grasa y muy reconfortantes, casi obligadas en todas las casas.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilf-x46l0YYH2-mGqN-_iIUMkwTtbmcgya9aPNScwptuHirPWDKlSm0NedCkUTMECMOmBuBzfKQDuF0kO4dvy6pPX9xIfzbAZh1BzRk7gl8zeaLjCAOxj5Csjgbk53ElHFwnWAjhgnmlFtx-VbU8xh68gI6aHbmJbcu2NyrCxi6J_fx2WqBoqrn1dkDw/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilf-x46l0YYH2-mGqN-_iIUMkwTtbmcgya9aPNScwptuHirPWDKlSm0NedCkUTMECMOmBuBzfKQDuF0kO4dvy6pPX9xIfzbAZh1BzRk7gl8zeaLjCAOxj5Csjgbk53ElHFwnWAjhgnmlFtx-VbU8xh68gI6aHbmJbcu2NyrCxi6J_fx2WqBoqrn1dkDw/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><b style="font-family: verdana;"><u><p style="text-align: justify;"><b style="font-family: verdana;"><u><br /></u></b></p>INGREDIENTES:</u></b><p></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 2 patatas grandes<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 calabacín<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cebolleta<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 diente de ajo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 4 quesitos<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Sal<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Pimienta<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Agua<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Aceite de oliva virgen extra</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPJUwWjcg8F706hjkxrqrTHptdJFDPdyrSbu9MFIvJSJGIhsa3JEEtbTc5FpQVMUtKizWHvv0czVugitpQlTjdWCDwa8tC_OHyzHJWBznbyYgabwGijEoxgeBSEAq7ctWJyPwO5ravrzyLOybq4mC5JgYQQJ2_PZbBo6VRJXB-WMkeIF8vx3L0e-8vQg/s1614/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPJUwWjcg8F706hjkxrqrTHptdJFDPdyrSbu9MFIvJSJGIhsa3JEEtbTc5FpQVMUtKizWHvv0czVugitpQlTjdWCDwa8tC_OHyzHJWBznbyYgabwGijEoxgeBSEAq7ctWJyPwO5ravrzyLOybq4mC5JgYQQJ2_PZbBo6VRJXB-WMkeIF8vx3L0e-8vQg/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><b style="font-family: verdana;"><u><div style="text-align: justify;"><b style="font-family: verdana;"><u><br /></u></b></div>PREPARACIÓN:</u></b></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Hacer una crema es sumamente fácil. Para mí lo principal es que la verdura se rehogue bien, para que se potencie todo su sabor.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Para ellos picamos el diente de ajo, la cebolleta y el calabacín. Lo ponemos en una olla con un par de cucharadas de aceite y salpimentamos al gusto. Dejamos cocinar al menos 15-20 minutos.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9h0vhkBa6xR-Ytf4Q8DsDDBv8bvlFZMr2zt85Y2nN87-YlMyWKdUhs9jvlT7wDUvPgqtvxDvUviBxhqeeZ_B0JE6kAo1-JXuWKoEWDRUP9eKs2j8cCHfcX_xmBYNHrmFSHl5vveOeVFlcbWKZBJXFNzr1DQJEFv58q5XHWiJ6IcUVXyei49ctd6tfEg/s759/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="737" data-original-width="759" height="389" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9h0vhkBa6xR-Ytf4Q8DsDDBv8bvlFZMr2zt85Y2nN87-YlMyWKdUhs9jvlT7wDUvPgqtvxDvUviBxhqeeZ_B0JE6kAo1-JXuWKoEWDRUP9eKs2j8cCHfcX_xmBYNHrmFSHl5vveOeVFlcbWKZBJXFNzr1DQJEFv58q5XHWiJ6IcUVXyei49ctd6tfEg/w400-h389/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Chascamos las patatas y ponemos agua, como un par de dedos por debajo de la verdura. También podemos usar caldo de verdura o pollo para potenciar el sabor.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Cerramos nuestra olla y dejamos que se cocine durante 8-10 minutos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Cuando los anillos vuelvan a subir debemos batirlo todo bien, añadiendo los quesitos y corrigiendo de sal.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Podemos sustituir los quesitos por nata o queso crema.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Batimos todo bien. A mi me gusta pasarlo por la Thermomix para que quede lo más fina posible.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKKnfv9eSdi6rVii6Al6YYAcyX6Y8WyyfkxZLuH6dLz2se0BF4tKgr6Ne5AHAqMpGNSbbfEhVyXXX9p9flKaJYk9nA5obB61Px1zxYQAFfrhxoJA2RobDMekq_0EHRJBCrR45q1BYAXsiXDxDBjT-NhyG12l0uwWQukQiLrTj4Db8rZUKt3nHXqxzD3A/s1614/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKKnfv9eSdi6rVii6Al6YYAcyX6Y8WyyfkxZLuH6dLz2se0BF4tKgr6Ne5AHAqMpGNSbbfEhVyXXX9p9flKaJYk9nA5obB61Px1zxYQAFfrhxoJA2RobDMekq_0EHRJBCrR45q1BYAXsiXDxDBjT-NhyG12l0uwWQukQiLrTj4Db8rZUKt3nHXqxzD3A/w400-h209/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>Servimos bien caliente. Le podemos poner por encima un chorrito de aceite de oliva en crudo. También le va muy bien un poco de jamón deshidratado o incluso un queso fuerte. Lo que más nos guste.</span><p></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfOtwh9sbHKiNWs_wNeSwHy4vV7mXiWVHPu-L34EpXagnRinGnIyqrvzAj78ysEKXOuYmc6biD7FBww232l-Lt0VgKIJPpvzRrb20XjXlZYYQCSwCzkPngrzVwZ64A1EdTP0bJkxsC5Nt_UtfaoRNjzNQGsT4WW6JXhIbVnzthNr1bVEv_nZGPC-r69A/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfOtwh9sbHKiNWs_wNeSwHy4vV7mXiWVHPu-L34EpXagnRinGnIyqrvzAj78ysEKXOuYmc6biD7FBww232l-Lt0VgKIJPpvzRrb20XjXlZYYQCSwCzkPngrzVwZ64A1EdTP0bJkxsC5Nt_UtfaoRNjzNQGsT4WW6JXhIbVnzthNr1bVEv_nZGPC-r69A/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Y a disfrutar. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Se tarda muy poco y el resultado nunca falla.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-53812502554608807452023-02-24T06:00:00.001+01:002023-02-24T06:00:00.192+01:00Tartar de salmón y aguacate<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Si hablamos de comida rápida, tal vez no pensemos en un tartar, pero en apenas 15 minutos podemos tener preparado un delicioso plato, que además de super sano, está buenísimo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En esta ocasión he utilizado salmón, pero por su puesto podéis usar atún, y como pasa en la tortilla de patata, la cebolla es opcional (en mi caso no lo es), o podéis sustituirla por cebolla morada o cebolleta.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNSyJuORuR69GfdxPFQgJ3BnR4fOAqXfqROf3YDhBLgjsj9MtYug7-mZQZ-Qx595r395cvOnBdBIBCs-S-kIu4qY02907wKDJLGsCdoPdW0VW4fMKGlOoDn0-CwXurd-FC62vPuokf1efA_a1ZfEd8VrHhUmC0ObS13c1xhUzoSeGt1J_I9g62cqpYfg/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNSyJuORuR69GfdxPFQgJ3BnR4fOAqXfqROf3YDhBLgjsj9MtYug7-mZQZ-Qx595r395cvOnBdBIBCs-S-kIu4qY02907wKDJLGsCdoPdW0VW4fMKGlOoDn0-CwXurd-FC62vPuokf1efA_a1ZfEd8VrHhUmC0ObS13c1xhUzoSeGt1J_I9g62cqpYfg/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (para 2 personas):</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 aguacate<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 2 lomos de salmón<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1/4 de cebolla</span></div><p style="text-align: justify;"><span style="color: #2b00fe; font-family: verdana;"><b><u>Para el marinado:</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 4 cucharada de salsa de soja<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharada de salsa Valentina (opcional)<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharadita de miel<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 chorrito de lima</span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo mejor de este plato es su sencillez. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo primero es quitar la piel a nuestro lomo de salmón y después hacer tacos no muy grandes, tal y como podéis ver en las fotos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Los ponemos en un bol y ponemos el marinado. La soja, la miel, el zumo de lima y si os gusta el toque picante, unas gotas de Tabasco o de salsa Valentina, que en casa nos encanta.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKP_anhYlTsfckaBxbVvXHr98UmBrs8njn2jxUHnCuBZf5sVfBoQsINA2BcPh7g__z1Zbx-S6WnRJW_sm9x0xEM1Q-VmVP6GYqllHC5js3qybrInZTPf5F0N41jvdLQ-FT9cTdM5f74424tpwIZDUDy6D6MCt5Noc624FNFi7oDdMPT_Yd-gWJsKFhKQ/s1484/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="739" data-original-width="1484" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKP_anhYlTsfckaBxbVvXHr98UmBrs8njn2jxUHnCuBZf5sVfBoQsINA2BcPh7g__z1Zbx-S6WnRJW_sm9x0xEM1Q-VmVP6GYqllHC5js3qybrInZTPf5F0N41jvdLQ-FT9cTdM5f74424tpwIZDUDy6D6MCt5Noc624FNFi7oDdMPT_Yd-gWJsKFhKQ/w400-h199/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo tapamos y lo dejamos en el frigorífico al menos 15 minutos. Yo prefiero dejarlo al menos 2 horas para que coja todo el sabor.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ya sólo nos toca cortar el aguacata en dados y la cebolla en trozos pequeños. Si no os gusta la cebolla cruda no el pongáis.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiElApkwD3qa4EynkmPpMh6-8FMNdD5swMDl0UDp6tT_7YVRR8aq3fV9ZGRJY9HBZIB1FnP_kpKtV1HsHDvnmDXP4UYvvqnu0gV1REF46mqo5Furab3pQAGJHNlAaZZJD0EoKeK5N5pAem_LAirD8H7gF7_esBJm6zJgoCoEmTVDuzIZQiMBuCQDVZ3SQ/s880/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiElApkwD3qa4EynkmPpMh6-8FMNdD5swMDl0UDp6tT_7YVRR8aq3fV9ZGRJY9HBZIB1FnP_kpKtV1HsHDvnmDXP4UYvvqnu0gV1REF46mqo5Furab3pQAGJHNlAaZZJD0EoKeK5N5pAem_LAirD8H7gF7_esBJm6zJgoCoEmTVDuzIZQiMBuCQDVZ3SQ/w400-h390/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>Vamos a usar un aro de emplatar para que quede más vistoso. Ponemos primero el aguacate en el fondo del plato. A continuación la cebolla y por último terminamos con nuestro salmón marinado.</span><p></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0iNOecKRUzi_lwnAcXYdLstpLXQpIhFUkRweYsFblfU2X-l_9mlOrgtbBAkpYGFIVrKj7IF1iAAsRZaWjtD-bflb-2pIEX4KHKj9N5avPEhgk0Ih-ez1DCMvb2MNDcbgleYlhYfdumw0lex1qLDWr6HDRPM7m_2N493ZbPdIJ38kcA-ExGPM1kZuMog/s880/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0iNOecKRUzi_lwnAcXYdLstpLXQpIhFUkRweYsFblfU2X-l_9mlOrgtbBAkpYGFIVrKj7IF1iAAsRZaWjtD-bflb-2pIEX4KHKj9N5avPEhgk0Ih-ez1DCMvb2MNDcbgleYlhYfdumw0lex1qLDWr6HDRPM7m_2N493ZbPdIJ38kcA-ExGPM1kZuMog/w400-h390/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Si queréis podemos espolvorear un poco de eneldo por encima y a disfrutar.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHmSppA6Z5TK4FOHFl3nC9vl5uyRvVcqDUFdr-njWzkzqyi6OcOf5kQtlMViC6wwNrMh0JX8Wharf6DVaP8YNG23R1D3SWg1Wf5X9KNoz60OBIKW2ejC-szV_ovJ2Xqd-vUtkiI_04c34qiXYiWMm1OgNdDbEfzH2Bd03wlojbptsEMp8ascOJ0IgAIg/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHmSppA6Z5TK4FOHFl3nC9vl5uyRvVcqDUFdr-njWzkzqyi6OcOf5kQtlMViC6wwNrMh0JX8Wharf6DVaP8YNG23R1D3SWg1Wf5X9KNoz60OBIKW2ejC-szV_ovJ2Xqd-vUtkiI_04c34qiXYiWMm1OgNdDbEfzH2Bd03wlojbptsEMp8ascOJ0IgAIg/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>Vais a ver que es un bocado delicioso y que preparareis muchas veces.</span><p></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt6OowPeEQ5a0iBYBgYS_SEYS3JHpp4DjUSMhkSbII18ETw6wPf8b8kZYh_2HS6VO8ywH81gaPaWyVpBameFQBngdZHuwV2zbj2CBQb7oRYjSFlSFqF0yo7gntNUtdMw3e1uZ6Bt1zMFuOgzzNW8aH7lD1OAw83CwsiNECaLFBqTsbzzR_4hjzTDU4CQ/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt6OowPeEQ5a0iBYBgYS_SEYS3JHpp4DjUSMhkSbII18ETw6wPf8b8kZYh_2HS6VO8ywH81gaPaWyVpBameFQBngdZHuwV2zbj2CBQb7oRYjSFlSFqF0yo7gntNUtdMw3e1uZ6Bt1zMFuOgzzNW8aH7lD1OAw83CwsiNECaLFBqTsbzzR_4hjzTDU4CQ/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>Y por el pescado crudo no os preocupéis. Lo mejor es tenerlo congelado varios días para sí no tener problemas con el anisakis y tener más tranquildad.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Si tenemos muchos invitados, una forma para sorprenderlos, es ponerlo en vasitos pequeños como aperitivos, vais a ver como desaparecen. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-65085777189121487202023-02-17T06:00:00.001+01:002023-02-17T06:00:00.207+01:00Magdalenas de nata<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Los postres caseros tienen un encanto especial, y estas magdalenas son perfectas para el desayuno junto con un cafecito.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Las podemos decorar con un poco de azúcar o con pepitas de chocolate. En casa nos gusta de las dos formas.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi07HpRnG8_TeoFEQ7Cg-izXcdkto-RjkxGR65BtxmAJk8t2OUAct_FTgKeieKaL-iKbrLCVW2s96fx_nZIe5VFxz8Nfsqdckwh7dUWwbmtR5pXrbmantQIX9YrT9xeIjsnP0DWj9TGEBTUrjnnAiXNOCXnDk5drQ2DgFDUJo8olUO894vzg7pE_xU-4Q/s1614/Imagen9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi07HpRnG8_TeoFEQ7Cg-izXcdkto-RjkxGR65BtxmAJk8t2OUAct_FTgKeieKaL-iKbrLCVW2s96fx_nZIe5VFxz8Nfsqdckwh7dUWwbmtR5pXrbmantQIX9YrT9xeIjsnP0DWj9TGEBTUrjnnAiXNOCXnDk5drQ2DgFDUJo8olUO894vzg7pE_xU-4Q/w400-h209/Imagen9.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (para 12 magdalenas):</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 3 huevos<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 220 grs. de harina<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 125 grs. de azúcar<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 75 ml. de aceite de oliva<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 125 ml. de nata<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 sobre de levadura química (tipo Royal)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Azúcar o pepitas de chocolate para decorar</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqZsqbD3mXU3D6DmHctRPdY_Z8XcjqY_-YuNbA5nCjKAdMbeFvgJLPcuRuJ3c21Qnot0ipGv22wWODI29m4NRnYyh_g0cIRtvrmEzGnp-_x64KHvKNaMREwCtA9gbw7R-5ZAx1qYRzrjebr_dhst1q4eHMApijgYClOCfI4eo9oXJXZPPXs9RqmY_cfg/s1614/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqZsqbD3mXU3D6DmHctRPdY_Z8XcjqY_-YuNbA5nCjKAdMbeFvgJLPcuRuJ3c21Qnot0ipGv22wWODI29m4NRnYyh_g0cIRtvrmEzGnp-_x64KHvKNaMREwCtA9gbw7R-5ZAx1qYRzrjebr_dhst1q4eHMApijgYClOCfI4eo9oXJXZPPXs9RqmY_cfg/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u><br /></u></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN (en Thermomix):</u></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos los 3 huevos con el azúcar (125 grs.) y programamos 3 minutos 37º a velocidad 3. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Añadimos la nata (125 ml.) y el aceite de oliva (75 ml.). Mezclamos 10 segundos velocidad 6.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Por último, ponemos la harina (220 grs.) y el sobre de levadura.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Mezclamos durante 30 segundos a velocidad 6 o hasta conseguir una masa homogénea.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCFBHczYF6QEhaCWe5WVMdD4klfUfDRK7OJvjCrIlSrSIe9rqVCyiyI0zE0J9ZP59vcpLHryXnOY6XVXHtICykIiDIJkr56XpCLj_Q4mjXfIUuhu81Ov4FUIhINc-EOMUMRntMc3__rki7Yo9BH-EbwO0WzoUqXiyC5auia0ekkwH2YXsi7cTwew7uSA/s1614/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCFBHczYF6QEhaCWe5WVMdD4klfUfDRK7OJvjCrIlSrSIe9rqVCyiyI0zE0J9ZP59vcpLHryXnOY6XVXHtICykIiDIJkr56XpCLj_Q4mjXfIUuhu81Ov4FUIhINc-EOMUMRntMc3__rki7Yo9BH-EbwO0WzoUqXiyC5auia0ekkwH2YXsi7cTwew7uSA/w400-h209/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN (Clásica):</u></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Batimos los 3 huevos con el azúcar (125 grs.) con unas varillas eléctricas hasta que nos queda una masa esponjosa.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Añadimos la nata </span><span style="font-family: verdana;">(125 ml.) y el aceite de oliva (75 ml.) y por último la harina (220 grs.) y el sobre de levadura química. Batimos hasta conseguir una masa homogénea.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;">******</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Precalentamos el horno.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Preparamos los moldes. En una bandeja de horno colocamos los moldes de acero y dentro de éstos colocamos los moldes de papel. Ahora rellenamos hasta el borde.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUdT28Z-AlvSbhW7iQ3T3LsImrq_-cWcAPqLu_q56gnTY-IaAYCR5zAA9Pf1mW1T1VBWh8em0k74LeH6T60JTfASxgC5Fbeb6WSSXtciLcnR7kbN5bzXms-geyHud5O11joxsaaZbScMAHXre1r7jO5kj4EzMggtbxzpgmVKDV_Zj2u3yspRTrXGYpCw/s1614/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUdT28Z-AlvSbhW7iQ3T3LsImrq_-cWcAPqLu_q56gnTY-IaAYCR5zAA9Pf1mW1T1VBWh8em0k74LeH6T60JTfASxgC5Fbeb6WSSXtciLcnR7kbN5bzXms-geyHud5O11joxsaaZbScMAHXre1r7jO5kj4EzMggtbxzpgmVKDV_Zj2u3yspRTrXGYpCw/w400-h209/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Si nos gusta podemos decorar con un poco de azúcar o pepitas de chocolate.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtfZOqpysFu_TgYkuGIvv_Tn-fS6DyjpAtQ2bA5hQCA5cflgpTy1FKMrVF9rRKN9H06bZ_thYabFpgj303sqxc-D2tntMEihuJzk6MYTPenvJvNy4Z4in3pifEppq_YBn2GqDgEgSn1hxQRuzc74toG-rC4gLjQLreIbPDoAmnXvCdn659iEZBV0guOw/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtfZOqpysFu_TgYkuGIvv_Tn-fS6DyjpAtQ2bA5hQCA5cflgpTy1FKMrVF9rRKN9H06bZ_thYabFpgj303sqxc-D2tntMEihuJzk6MYTPenvJvNy4Z4in3pifEppq_YBn2GqDgEgSn1hxQRuzc74toG-rC4gLjQLreIbPDoAmnXvCdn659iEZBV0guOw/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Horneamos a 200ºC durante 18 minutos o hasta que estén doradas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0LSZkL-m3tZzl6G6TwirzD_1dMBhneHYS6wy667vD6GPDITR5lOkixAsU0gwW1Q7J8HzYtIc1ylURR7xLL2oXWlzMNMA9FlgcX6C7VkP0ruiclAXddAUOwK0NBYv8DDS7WgzH9EYHlTk4KqzLWcboNsifk4aASRZL6eKY6KZSit5zPSkYEZ4eEsUN9w/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0LSZkL-m3tZzl6G6TwirzD_1dMBhneHYS6wy667vD6GPDITR5lOkixAsU0gwW1Q7J8HzYtIc1ylURR7xLL2oXWlzMNMA9FlgcX6C7VkP0ruiclAXddAUOwK0NBYv8DDS7WgzH9EYHlTk4KqzLWcboNsifk4aASRZL6eKY6KZSit5zPSkYEZ4eEsUN9w/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Dejamos enfriar y desmoldamos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5w3TIu_AeeAd11oqBjiioCcAwLhAgMcqRTFmpE7zbTXsZ8YUm_7sZQbBKLFtDlktpOZEUDx_M8hETulXwJXnLyCVbEo4pvzoxI5D8D7NBLBy4yIDkIiyugDDAhzPeZbHE_TAod6XN6Ok0MbUKm8YsFcxKCeo2NoZlnNcpb5WP13iBpr2kmu5rv_255g/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5w3TIu_AeeAd11oqBjiioCcAwLhAgMcqRTFmpE7zbTXsZ8YUm_7sZQbBKLFtDlktpOZEUDx_M8hETulXwJXnLyCVbEo4pvzoxI5D8D7NBLBy4yIDkIiyugDDAhzPeZbHE_TAod6XN6Ok0MbUKm8YsFcxKCeo2NoZlnNcpb5WP13iBpr2kmu5rv_255g/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMncMbHA8Q8pxfjIFSJxQ8-Yh4uzUaUb-a_05-_71AUAUSaOAZgJjmP6OwNnxN-rLxFDacuhsc7Plqq5KMnmsS1_knhxptLG4ktVOXSo8R5X-Ru-XpvXPXRmLAMin7bIZZbnVDyNs4U-f9oyf8iwCdAPKrHNdB0tFxf90-kSVlGIS1oQRF48Ht6meOEg/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMncMbHA8Q8pxfjIFSJxQ8-Yh4uzUaUb-a_05-_71AUAUSaOAZgJjmP6OwNnxN-rLxFDacuhsc7Plqq5KMnmsS1_knhxptLG4ktVOXSo8R5X-Ru-XpvXPXRmLAMin7bIZZbnVDyNs4U-f9oyf8iwCdAPKrHNdB0tFxf90-kSVlGIS1oQRF48Ht6meOEg/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Tienen un toque especial con la nata y con un copete fantástico.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">¿Os animáis a probar?</span></div><div class="post-body entry-content" id="post-body-1136491508321195530" itemprop="description articleBody" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 1.4; orphans: 2; position: relative; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; width: 578px; word-spacing: 0px;"><div style="clear: both; font-size: 14.85px;"></div></div>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-76547026642994910662023-02-10T06:00:00.001+01:002023-02-10T06:00:00.215+01:00Chorizos a la sidra<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Uno de los aperitivos más ricos que existen son los chorizos a la sidra. No tienen ninguna dificultad y lo único a tener en cuenta es que los chorizos deben ser tiernos, sin curar, y por otro lado que la sidra debe ser natural, no valen de otro tipo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez sabido esto, vais a ver como la receta no falla. Todo un manjar.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-xGrM8zH4BuQIDvOvfBdy4kJXIvasl84SuFx26QSbMlUe6ZYDkz-z-ivy28WU3reqnd6mOcOvSMfsHVLNvrTcyNy76D_Gh_9WAi4wx2huD-4MCKxDP-VvCYMsmE-q-K1gq8klBDq76TzEO-qcIZpePkeNY-2m2wT1fCrGO15QuNSUU9ovjEzSjo4qVQ/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-xGrM8zH4BuQIDvOvfBdy4kJXIvasl84SuFx26QSbMlUe6ZYDkz-z-ivy28WU3reqnd6mOcOvSMfsHVLNvrTcyNy76D_Gh_9WAi4wx2huD-4MCKxDP-VvCYMsmE-q-K1gq8klBDq76TzEO-qcIZpePkeNY-2m2wT1fCrGO15QuNSUU9ovjEzSjo4qVQ/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (para 4 personas):</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 kg. de chorizos frescos<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 250 ml. de sidra natural</span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo primero será cortar las cuerdas del chorizo. Después los podemos dorar un poco en la cazuela donde vayamos a cocinarlos. Este paso no es obligatorio pero a mi me gusta más.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNq0SILbl4q2Khd51pgvtWiV-46Ku_bncaafwHpppT2puOeySHHkhA05qnwzwF3OJlSZ1qyVS6vqvJr7_jlyDGKS4KzB2MfQP4oYPtxore8T75U9m5Y5_XMY33hzBlG5FOHjUCnxySicE5_x9X0D4hsS_50lmLt_FoC0yuE7RlBlQKwJ3OZiGBo5iDAA/s1614/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNq0SILbl4q2Khd51pgvtWiV-46Ku_bncaafwHpppT2puOeySHHkhA05qnwzwF3OJlSZ1qyVS6vqvJr7_jlyDGKS4KzB2MfQP4oYPtxore8T75U9m5Y5_XMY33hzBlG5FOHjUCnxySicE5_x9X0D4hsS_50lmLt_FoC0yuE7RlBlQKwJ3OZiGBo5iDAA/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez que han cogido color, añadimos la sidra. La pondremos 5 minutos a fuego fuerte y finalmente la dejaremos a fuego medio bajo durante 20 minutos más.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy9bDGrKBLZcdqFi1_0bYjF9NSTntCvJde6PP8byDVbpnGjjdL3IBxr1eSU1dfDzOTIpmJb_b_bSdf_pYK2h_JYi2LCf0vN7E4Q-C-UKPv09kwJpt4hDGydlBg02aF9CTBE714qZm-LalILAmbkv72vIJyCAgg9IfzjvFdlU05fyoDUc6n_75tzyCcOA/s1614/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy9bDGrKBLZcdqFi1_0bYjF9NSTntCvJde6PP8byDVbpnGjjdL3IBxr1eSU1dfDzOTIpmJb_b_bSdf_pYK2h_JYi2LCf0vN7E4Q-C-UKPv09kwJpt4hDGydlBg02aF9CTBE714qZm-LalILAmbkv72vIJyCAgg9IfzjvFdlU05fyoDUc6n_75tzyCcOA/w400-h209/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Sacamos los chorizos a un plato y los cortaremos del tamaña que más nos gusten.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUTXnVWMmkvLNKLnHlCAnEJr7lPMXSkvC7txtUveqRLGupWLUjTxaCNlBIlz31J4zOrqkR6v94owEBkc2CwzNrFMdhd9CpZ2-fseV1s98369YWpZLaP2nY5zaqKvHz4PpzsdRabiPSA8NjudN4uPd1XcNBVroS9dZblEMiiX7D3uw1fLYszZpQkIwd-w/s1614/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUTXnVWMmkvLNKLnHlCAnEJr7lPMXSkvC7txtUveqRLGupWLUjTxaCNlBIlz31J4zOrqkR6v94owEBkc2CwzNrFMdhd9CpZ2-fseV1s98369YWpZLaP2nY5zaqKvHz4PpzsdRabiPSA8NjudN4uPd1XcNBVroS9dZblEMiiX7D3uw1fLYszZpQkIwd-w/w400-h209/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Mientras dejaremos que reduzca un poco nuestra sidra. Y justo antes de servir volvemos a poner nuestros chorizos ya partidos dentro de la cazuela durante una par de minutos más y servimos.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGSWu2R7Jjku7KMI4rWlZjoB3QyM9We0FmD7NIaIK3dklyoSJwa_gJPfEa1l04yE6oLnQEI6PXj-97ZbK-5MYxUPOZc_IU2_Cz31C4wwve8IUU6qg8AmM4QGdA5Eh7CWgE9s8xCHS3TOj_XFp046fb6EWQn_OqLILE47yW7hxvUUKh-mu1gFjHwd7b7w/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGSWu2R7Jjku7KMI4rWlZjoB3QyM9We0FmD7NIaIK3dklyoSJwa_gJPfEa1l04yE6oLnQEI6PXj-97ZbK-5MYxUPOZc_IU2_Cz31C4wwve8IUU6qg8AmM4QGdA5Eh7CWgE9s8xCHS3TOj_XFp046fb6EWQn_OqLILE47yW7hxvUUKh-mu1gFjHwd7b7w/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Es una auténtica delicia... eso sí nos faltaría un buen pan para acompañar.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGTzpBMrSE-fI4iZ0NtRsBYEVOqOZXU14t4pQiK2QDMLbT-5RiX7fzRjPylYAaqWN91DrnAiyIUFdkNaWr2dwtzUt_101LMvAT8gLLZVoZ90TG0RrIbDhBHdTpYcuUd1j_Nnsej9f_WWbwPfjDRTco3q_mBaIIqLGnmhJ2fYxU6NO832jiHuxy1vE7KA/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGTzpBMrSE-fI4iZ0NtRsBYEVOqOZXU14t4pQiK2QDMLbT-5RiX7fzRjPylYAaqWN91DrnAiyIUFdkNaWr2dwtzUt_101LMvAT8gLLZVoZ90TG0RrIbDhBHdTpYcuUd1j_Nnsej9f_WWbwPfjDRTco3q_mBaIIqLGnmhJ2fYxU6NO832jiHuxy1vE7KA/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span><p></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-7147075830922107582023-02-03T11:14:00.000+01:002023-02-03T11:14:00.052+01:00Poke de salmón<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Seguro que habéis comido alguna vez un poke bowl en cualquier restaurante y hoy vamos a prepararlo en casa con un resultado que nada tiene que envidiar a los que hayáis probado.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En esta ocasión lo vamos a preparar con salmón, pero por su puesto podéis utilizar otro pescado de vuestro gusto, con atún está muy bueno.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Respecto a los acompañamientos, os voy a dar una idea, podéis poner todas o sólo las que más os gusten, y por su puesto utilizar otras, es lo bueno de estas preparaciones.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX-ULSul2fD516gSgg3nfNndfl2FuVVjRsyUfgQiS6zajHD-RD-DvcPoFuPYZPFoeE9L2g-FHp_RlajHqly06XvvfAhWxM2uYMIW1-TwgQk_ZAp6gFw10JqgazxI4F_8XrQyjEW3TVpNYXG0rW7S_4kNhQmHWUYw_47J1OAOKD3YmMY_twwumqhAbddQ/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX-ULSul2fD516gSgg3nfNndfl2FuVVjRsyUfgQiS6zajHD-RD-DvcPoFuPYZPFoeE9L2g-FHp_RlajHqly06XvvfAhWxM2uYMIW1-TwgQk_ZAp6gFw10JqgazxI4F_8XrQyjEW3TVpNYXG0rW7S_4kNhQmHWUYw_47J1OAOKD3YmMY_twwumqhAbddQ/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES:</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 lomo de salmón fresco</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Edamames<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Maíz dulce<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Piña en su jugo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 aguacate<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Tomates cherrys<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Zanahoria<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Granada</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Nueces</span></div><p style="text-align: justify;"><b style="color: #2b00fe; font-family: verdana;"><u>Para el marinado:</u></b></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 4 cucharada de salsa de soja<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharada de salsa Valentina (opcional)<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharadita de miel<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 chorrito de lima</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #2b00fe; font-family: verdana;"><b><u>Para el arroz:</u></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;">- 2 vasos de arroz (especial para sushi)</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;">- Vinagre de arroz</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;">- Azúcar</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;">- Sal</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVVNm4VdQFvGJEc3sBTPfxSc1SjcBcaJicu7TIXbD41EBHhhzxWOkmimAG7qWJ3Cc9ouKS357se_j628du8hUaINok0y0bG5U-_8mquO2jPNV1Z39UWcXB875Rfq69ugpaYjmKJmt9qOZRnbwhqxJ7KUc5Rlh5ZiJS4gZeiqmAnl8WiyhbRXda0ffSYw/s1614/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVVNm4VdQFvGJEc3sBTPfxSc1SjcBcaJicu7TIXbD41EBHhhzxWOkmimAG7qWJ3Cc9ouKS357se_j628du8hUaINok0y0bG5U-_8mquO2jPNV1Z39UWcXB875Rfq69ugpaYjmKJmt9qOZRnbwhqxJ7KUc5Rlh5ZiJS4gZeiqmAnl8WiyhbRXda0ffSYw/w400-h209/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo primero será poner a marinar nuestro salmón. Para ello le quitamos la piel y lo cortamos en dados no muy grandes. Añadimos la soja, la salsa Valentina, la miel y la lima. Mezclamos bien. Lo tapamos con un papel film y lo llevamos al frigorífico.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ahora nos pondremos con el arroz.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: verdana;">Para ellos debemos lavar nuestro arroz 6 o 7 veces con la ayuda de un escurridor y un cuenco, hasta conseguir que el agua salga blanca, eliminando el máximo de almidón posible.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: verdana;">A continuación, lo ponemos en un cazo y ponemos el doble de agua que de arroz y una pizca de sal. Lo tapamos y estará listo cuando se evapore toda el agua.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_g-doUARsBR69k58N6C-wod_RfnmcaO5_SvIsuAR6l2wP_DJWKEgkRdXT2biUXeUz4D6BoQQVWt7ULXs78cBTqmBX4obL3h8--b3U4oC0FaImwzkcTZwY5oXj-XMMkM9swv1UiY7CBvKKZgMvnNv9SzK2m34h5e6ESbdo6GM226Kw39OZCGLQjAtZmg/s1614/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_g-doUARsBR69k58N6C-wod_RfnmcaO5_SvIsuAR6l2wP_DJWKEgkRdXT2biUXeUz4D6BoQQVWt7ULXs78cBTqmBX4obL3h8--b3U4oC0FaImwzkcTZwY5oXj-XMMkM9swv1UiY7CBvKKZgMvnNv9SzK2m34h5e6ESbdo6GM226Kw39OZCGLQjAtZmg/w400-h209/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div style="background-color: white;"><span style="font-family: verdana;">Una vez cocido, pondremos todo el arroz en un recipiente grande y plano (una bandeja nos valdrá) para conseguir que se enfríe.</span></div><div style="background-color: white;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="background-color: white;"><span style="font-family: verdana;">Ahora pondremos en un vaso aproximadamente un dedo de vinagre de arroz y otro dedo de azúcar. Para que se disuelva completamente el azúcar yo lo meto al microondas durante 20 segundos. Después lo mezclo bien.</span></div><div style="background-color: white;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="background-color: white;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUq_6HbmAPf04B9Y_Qkf-hSszlIPS0Lf20_ynpe8rE92yFli83qIEEjzIQpCftvl81E42WUmDnzKhE_pK47Gu6ppI6RuW2NNy98-ynXt3XSuVgIj7cJl8YrixQksq1yeppamZWyQj28DKntrEsOf9Bu_q1a0IS-SqmEFsEouSilrmOqfmPsLorzkb3Uw/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUq_6HbmAPf04B9Y_Qkf-hSszlIPS0Lf20_ynpe8rE92yFli83qIEEjzIQpCftvl81E42WUmDnzKhE_pK47Gu6ppI6RuW2NNy98-ynXt3XSuVgIj7cJl8YrixQksq1yeppamZWyQj28DKntrEsOf9Bu_q1a0IS-SqmEFsEouSilrmOqfmPsLorzkb3Uw/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="background-color: white;"><span style="font-family: verdana;">Una vez frío el arroz, vertemos la mezcla de vinagre y azúcar por todo el arroz removiendo bien para que llegue a todos los granos. Reservamos.</span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;">Sólo nos quedaría cocer los edamames que en mi caso eran congelados (los venden en Mercadona por ejemplo) y cortar el resto de ingredientes.</span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxA9q2yxrU1NbRj5BUxQZFcD6_B01bfg7nbDYGzbiA9h_bxFl5-8wgGZ0sT64Cjr54lg5imHgslW-7wRMBEeSMdmvCji3e0pmSZwkVFaiaQYgQVWWMRImnST1d1I-lUy3FNyNd_6kA5ZDphirGrfvsHKbZPXLCqO0uU90N-izPGVjPoE9xqvTDy-2xPQ/s880/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxA9q2yxrU1NbRj5BUxQZFcD6_B01bfg7nbDYGzbiA9h_bxFl5-8wgGZ0sT64Cjr54lg5imHgslW-7wRMBEeSMdmvCji3e0pmSZwkVFaiaQYgQVWWMRImnST1d1I-lUy3FNyNd_6kA5ZDphirGrfvsHKbZPXLCqO0uU90N-izPGVjPoE9xqvTDy-2xPQ/w400-h390/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;">Por último, nos queda la parte más fácil, montar nuestro bowl.</span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;">Ponemos lo primero el arroz como base y sobre éste vamos eligiendo ingredientes a nuestro gusto: Un poco de salmón en un lado, edamames, granada, tomates cherrys, pila, aguacate, zanahoria, maiz y unas nueces picadas.</span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBxGj2YVLXFMBZbFxb_-EmjGYmJj3Peaa2vqE2upnSY15417UkybMqA5TTgS8z8EIR7mOtn2dM1polCs6L6Bmm8Hys5mc-CJNMazufILXNDu5Xdzrbg0GNnXXbSfA777si8p_7cPo9Bq8Ia_PM2YYieVvLjNkghgmQNWL6lkHWHrvLI5byYFwUaF_bfA/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBxGj2YVLXFMBZbFxb_-EmjGYmJj3Peaa2vqE2upnSY15417UkybMqA5TTgS8z8EIR7mOtn2dM1polCs6L6Bmm8Hys5mc-CJNMazufILXNDu5Xdzrbg0GNnXXbSfA777si8p_7cPo9Bq8Ia_PM2YYieVvLjNkghgmQNWL6lkHWHrvLI5byYFwUaF_bfA/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;">Por último podemos hacer una salsa, pero os aseguro que como más bueno está es como un aliño de aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal. Potenciará mucho más su sabor.</span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;">Y a disfrutar. </span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht9EdPCMaL7CfszMl6hHR8x31hQAIVbLWx4B7lhBYomnmHvdxCxuNQKYuCp2pxLwJ6By_nbEL9zPCKQZV-0g3BSsRke3MeKAtP8mXLp_9CMnhggAj15fMqYarWkkwPR1SDeF8f_Iwxd0BmUNQng_9D2uKH7FbFAyRbhrh-tobuAdK2saj1wduqWV_6OQ/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht9EdPCMaL7CfszMl6hHR8x31hQAIVbLWx4B7lhBYomnmHvdxCxuNQKYuCp2pxLwJ6By_nbEL9zPCKQZV-0g3BSsRke3MeKAtP8mXLp_9CMnhggAj15fMqYarWkkwPR1SDeF8f_Iwxd0BmUNQng_9D2uKH7FbFAyRbhrh-tobuAdK2saj1wduqWV_6OQ/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;">Os recomiendo presentar todos los ingredientes por separado y, al igual que en un restaurante, cada comensal vaya eligiendo que quiere ponerle. Es perfecto para una fiesta con amigos, seguro les encanta.</span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIKY_vZVRH1H9PAiSm42a7nrYJTI5mx7gczuildlPQkLGrGOimsKBF0rZ1mNsdxIDPBsUpeiJbblTKf-8FBJydb_sI7qCQ3h3G7fDsGWi2tPAoJs664a21rQ3P57Wv878Z_I1unpVjWc1czcjIBcELVAlMeDeAI7lG0xD1I56XxnBk5iQjLOzj2mrBOQ/s1614/Imagen8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIKY_vZVRH1H9PAiSm42a7nrYJTI5mx7gczuildlPQkLGrGOimsKBF0rZ1mNsdxIDPBsUpeiJbblTKf-8FBJydb_sI7qCQ3h3G7fDsGWi2tPAoJs664a21rQ3P57Wv878Z_I1unpVjWc1czcjIBcELVAlMeDeAI7lG0xD1I56XxnBk5iQjLOzj2mrBOQ/w400-h209/Imagen8.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;">Además, es super rico y muy sano.</span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-family: verdana, sans-serif;"><br /></span></div><div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="color: #333333; font-family: verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></div></div>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-6612640379412969622023-01-27T06:00:00.001+01:002023-01-27T06:00:00.192+01:00Dorayakis de Doraemon<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">La cultura gastronómica japonesa es poco conocida en nuestro país, sin embargo hay un dulce que prácticamente todos conocemos, los dorayakis, gracias a Doraemon, el gato cósmico.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Sin embargo, muchos piensas que se tratan de tortitas rellenas de crema de chocolate, pero no es así. Su relleno es una especie de mermelada, conocido con el nombre de anko, que se prepara con judías azuki.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Es un sabor que de primeras resulta extraño, ya que no dejan de ser judías, pero con ese toque dulce las hace muy ricas. </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixfwsZo4NFwhWsC1YDGIAc6L_eIEzAHPsTudpL_oD5p7xYUWnRnME_DUswPx7x2Vv53g86U5nIa5PidpRNmS8ixwpDhEeAu7aGcC_3cGrrsu8zU470p0ib5P8dq8yUiWeyILr8Fmy9ENGoqrImZ294e1vlkqPUAzGCSyrtqo2wwxGXzolem8cZL668VA/s1614/Imagen9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixfwsZo4NFwhWsC1YDGIAc6L_eIEzAHPsTudpL_oD5p7xYUWnRnME_DUswPx7x2Vv53g86U5nIa5PidpRNmS8ixwpDhEeAu7aGcC_3cGrrsu8zU470p0ib5P8dq8yUiWeyILr8Fmy9ENGoqrImZ294e1vlkqPUAzGCSyrtqo2wwxGXzolem8cZL668VA/w400-h209/Imagen9.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (6 unidades):</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #2b00fe; font-family: verdana;"><b><u>Para los bizcochos:</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 200 grs. de harina<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 2 huevos<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 15 grs. de azúcar</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 2 cucharadas de miel<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 80 ml. de agua<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 5 grs. de levadura química</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaJ7xRoKWO9Ov6RqgZPJQ2TA96jYx3dIc7za5hhcD4LUKqcbsgxlzeypJ4Y3_izghcBGVN2Kgc1ZVqIEwTAu0v-D15siDB03aDgePoGpx_wgP0Tb70ZJBc4j5rl7-gJPPDLoVT6_CqOhR2DnGDPo2nFfGbBcdpe2674bRaw-OdYpnZyTPuNCK_RVb91A/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaJ7xRoKWO9Ov6RqgZPJQ2TA96jYx3dIc7za5hhcD4LUKqcbsgxlzeypJ4Y3_izghcBGVN2Kgc1ZVqIEwTAu0v-D15siDB03aDgePoGpx_wgP0Tb70ZJBc4j5rl7-gJPPDLoVT6_CqOhR2DnGDPo2nFfGbBcdpe2674bRaw-OdYpnZyTPuNCK_RVb91A/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><b style="color: #2b00fe; font-family: verdana;"><u><div style="text-align: justify;"><b style="color: #2b00fe; font-family: verdana;"><u><br /></u></b></div>Para el relleno:</u></b></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 125 grs. de judías azuki<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 100 grs. de azúcar<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Agua<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Pizca de sal</span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Comenzamos preparando el <u>anko</u>.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">La noche anterior vamos a dejar en remojo las judías. Pasado ese tiempo enjuagamos las judías, y las cocemos con agua durante 15 minutos en nuestra olla rápida.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHHqeuUnXOzXXhTLPtgtN0PKAHJPtAzlCcLIURcqrSMDsRIyaIapcl0fTsR16UYKD_S12uv0s97JO-LvvojFAcs5uaZgXa_5EOaqviY31K-TRP8D1wOC0R6sTF2BQKI2bDRzjlAuFy4m3j6r3RYqCllYugZrYccd2oLKpMEjgrs5fI_Q-VZs6Jvi-jJQ/s1614/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHHqeuUnXOzXXhTLPtgtN0PKAHJPtAzlCcLIURcqrSMDsRIyaIapcl0fTsR16UYKD_S12uv0s97JO-LvvojFAcs5uaZgXa_5EOaqviY31K-TRP8D1wOC0R6sTF2BQKI2bDRzjlAuFy4m3j6r3RYqCllYugZrYccd2oLKpMEjgrs5fI_Q-VZs6Jvi-jJQ/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4t_6CUum0y-WfLVeF3L4FgqEIMZQuzTZ0IZcGuK6mgPYYHAsj0C9w9FMAg031u8t6mm5NpDpPM9RP-ODAKdEnos_mFUAaFLLaZ4amIHg4QIBVXI5rxQLtKpQ679zlBl07VSJ8y8gMQqHd6Q5AHJzd8E2innwBrbudMLpZkt4ZvwNkEZQgeiaze6bdcw/s1614/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4t_6CUum0y-WfLVeF3L4FgqEIMZQuzTZ0IZcGuK6mgPYYHAsj0C9w9FMAg031u8t6mm5NpDpPM9RP-ODAKdEnos_mFUAaFLLaZ4amIHg4QIBVXI5rxQLtKpQ679zlBl07VSJ8y8gMQqHd6Q5AHJzd8E2innwBrbudMLpZkt4ZvwNkEZQgeiaze6bdcw/w400-h209/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">A continuación, retiramos el agua y añadimos el azúcar. Lo vamos a cocinar a fuego medio, removiendo para que no se pegue. Si vemos que queda muy espeso le podemos añadir un poco de agua y una pizca de sal.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguwaA3OK2249dD_hwovGYcpeQUtdCzu_tsSmDmMRizSLZFBCcy7VJuO-YVTcqVY51DZK_J8n7yEHVWy4ac-cQNiWfkv6ooOj5p1TmPmLqiRUozgiInu5SbPU38pCXJwJtgaXYVPTsVB5Na2CAbNVUUeEVZEzaVpBac8zJX-h5vmVL6BcAtLKjqwRvZbA/s1614/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguwaA3OK2249dD_hwovGYcpeQUtdCzu_tsSmDmMRizSLZFBCcy7VJuO-YVTcqVY51DZK_J8n7yEHVWy4ac-cQNiWfkv6ooOj5p1TmPmLqiRUozgiInu5SbPU38pCXJwJtgaXYVPTsVB5Na2CAbNVUUeEVZEzaVpBac8zJX-h5vmVL6BcAtLKjqwRvZbA/w400-h209/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez tengamos una mermelada la podemos triturar para dejarla más fina. </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6jgvrfPWlLRR9_jxFEDNvu7-TwatFBLDuOiJ70qS7Lu991DUWNbxoZd-ZkfwxncDJy6e-tB6puylwDD3NjbClb1qoN0tQrqSWfDfOeTOND_Kc2L8JDSUjBwyBMSvsbvCR2kk0O2TTgz53jNTE-BgQwLh3xruBbDvm2XT3CfkXiKZlpgmxfwSFPYisrw/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6jgvrfPWlLRR9_jxFEDNvu7-TwatFBLDuOiJ70qS7Lu991DUWNbxoZd-ZkfwxncDJy6e-tB6puylwDD3NjbClb1qoN0tQrqSWfDfOeTOND_Kc2L8JDSUjBwyBMSvsbvCR2kk0O2TTgz53jNTE-BgQwLh3xruBbDvm2XT3CfkXiKZlpgmxfwSFPYisrw/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>Dejamos enfriar.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Preparación de los <u>bizcochos</u>.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos el azúcar con los huevos y batimos hasta que se doble la masa. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Añadimos la harina y la levadura tamizada y con movimientos envolventes vamos integrando a la mezcla anterior.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Añadimos el agua y dejamos reposar la masa 30 minutos en el frigorífico.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3yTUtOh0QtaAXYd_F4iO_gN2I6qxc671olP7Xa4T9J-nkTuRoLn96JOhxCVNeulF3E9fabkgkQQLqZICcokeh_X49wUT50itUz8FWnZ23--GTvPFVJ38YKxU-wDphzrPhKGI4tTesIxugBx1zHRUlgjMUbGD4EAv0Zy6qxjtXvDbOacYGzD_OOOzd7g/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3yTUtOh0QtaAXYd_F4iO_gN2I6qxc671olP7Xa4T9J-nkTuRoLn96JOhxCVNeulF3E9fabkgkQQLqZICcokeh_X49wUT50itUz8FWnZ23--GTvPFVJ38YKxU-wDphzrPhKGI4tTesIxugBx1zHRUlgjMUbGD4EAv0Zy6qxjtXvDbOacYGzD_OOOzd7g/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos una sartén o plancha, la engrasamos un poco, y vamos formando círculos de masa. Cuando veamos burbujas en la parte superior les damos la vuelta. </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH2vvWnmRxjjnbHm8B4LJT7sDhZgN0c7TPWS341BMTQycDvh7_mhiYRX696V8ZZ7S0ClCwEFY0PnfTjhUrKO25OTyUOaDQZjPPUwBBXf0oR98dy9B9K-Bcw_VorcLG-Bq17PL-T6rh-Jnh-o-XXpI6_p2Y67q-vfUnRsQkHpc4YlTrfpUI51BrThihWQ/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH2vvWnmRxjjnbHm8B4LJT7sDhZgN0c7TPWS341BMTQycDvh7_mhiYRX696V8ZZ7S0ClCwEFY0PnfTjhUrKO25OTyUOaDQZjPPUwBBXf0oR98dy9B9K-Bcw_VorcLG-Bq17PL-T6rh-Jnh-o-XXpI6_p2Y67q-vfUnRsQkHpc4YlTrfpUI51BrThihWQ/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez templados, los rellenamos de nuestra masa de anko y a disfrutar.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLs1udjwZcmTSMFFJQB7dMVoGq3tec8wHUfPb5mCVVbTf0RMm01Y8z5t6O_7naVCEFUiVI7zaeuk5MoHLraa9pEbG7QCDoDvhRyu25Xv3xUFp9wP4NiOJQ4kPV-P-H61jbdlkGp7UBLhIUCK978dMpsvAFuM92s8oWK-gtLida6EliACGNYVQ0_h-PjQ/s1614/Imagen10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLs1udjwZcmTSMFFJQB7dMVoGq3tec8wHUfPb5mCVVbTf0RMm01Y8z5t6O_7naVCEFUiVI7zaeuk5MoHLraa9pEbG7QCDoDvhRyu25Xv3xUFp9wP4NiOJQ4kPV-P-H61jbdlkGp7UBLhIUCK978dMpsvAFuM92s8oWK-gtLida6EliACGNYVQ0_h-PjQ/w400-h209/Imagen10.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoL2pR8EKZjxDh1wyjJL2FnIXSwZUzUSGBA_c2zOgg37vjg-4qESeAWouM9bWThKgL5qa1eIhVD_TwG-qVKo0Ds1QFR_RvhcMunk48lmJYUnlV4-3JBqmjLH-NG5Lxd_6rkU0n7SHqis7Zez07PASG_JZ28yQeETWMBIW0yvUnlofsd8MVthZnXMkuZw/s1614/Imagen11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoL2pR8EKZjxDh1wyjJL2FnIXSwZUzUSGBA_c2zOgg37vjg-4qESeAWouM9bWThKgL5qa1eIhVD_TwG-qVKo0Ds1QFR_RvhcMunk48lmJYUnlV4-3JBqmjLH-NG5Lxd_6rkU0n7SHqis7Zez07PASG_JZ28yQeETWMBIW0yvUnlofsd8MVthZnXMkuZw/w400-h209/Imagen11.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Si no os gusta el relleno, siempre podemos dar nuestro toque con crema de chocolate, mermelada u otro relleno al gusto.</span></p><p style="text-align: justify;"><span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="background-color: white; color: #333333;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/08790267705179061698noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-69439406502810961992023-01-20T06:00:00.001+01:002023-01-20T06:00:00.209+01:00Sopa de cebolla<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Pocas cosas son más reconfortantes que un buen plato de comida caliente para combatir el frío. La sopa de cebolla, al igual que la sopa de ajo es un plato que ya se preparaba en la Edad Media, platos de pobres que con el paso del tiempo se ha ido modernizando, con ese toque que le da el pan y el queso fundido por encima.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Existen diferentes versiones, en este caso con vino blanco y agua, aunque se puedo preparar con caldo, según la intensidad que queramos darle.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi96CUXNksz65GEo46TZMdW8USCG4LGA4vmYfgR6LEsT8CebZK6QFzzCLSqImb6HKh8QJlv-P6-J8ySi55ExWkwJPjxiYe6WjA4Jel_smoSfLorZgUI4GGR7v5sh45JCnS-llFbb4w_sm2ruYpytYzzt_gGftpHHa_SUC_Ku4oVnBMGUaqmLHX3wKSIg/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi96CUXNksz65GEo46TZMdW8USCG4LGA4vmYfgR6LEsT8CebZK6QFzzCLSqImb6HKh8QJlv-P6-J8ySi55ExWkwJPjxiYe6WjA4Jel_smoSfLorZgUI4GGR7v5sh45JCnS-llFbb4w_sm2ruYpytYzzt_gGftpHHa_SUC_Ku4oVnBMGUaqmLHX3wKSIg/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (para 4 personas):</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 5 o 6 cebollas pequeñas<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 200 ml. de vino blanco<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 750 ml. de agua<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 50 grs. de mantequilla<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 30 ml. de aceite de oliva virgen extra<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 10 grs. de harina<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Pan<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Queso (emmental va perfecto)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Queso rallado<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Sal<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Pimienta</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1SNNPR245Cs009G7VK0Cy8mQ7Ialn91dPIKkutlvgN-0T7pmxjWwqVOPmnFs2X1w3iScGFGJEO91rt8FjCFADGJlnq4LLd2xu2tzMPAkhk9SR9HO2a43bXUxp93RobR_44nszzh6rtczd-TpFPSeCbGUyYKdq3OqAMxHtiXweOnxP_qKyTcBJ1ofD7A/s1614/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1SNNPR245Cs009G7VK0Cy8mQ7Ialn91dPIKkutlvgN-0T7pmxjWwqVOPmnFs2X1w3iScGFGJEO91rt8FjCFADGJlnq4LLd2xu2tzMPAkhk9SR9HO2a43bXUxp93RobR_44nszzh6rtczd-TpFPSeCbGUyYKdq3OqAMxHtiXweOnxP_qKyTcBJ1ofD7A/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Comenzamos cortando las cebollas en juliana. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En una olla ponemos el aceite de oliva y la mantequilla. Le agregamos la cebolla y salpimentamos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Dejamos que se cocine aproximadamente 20 minutos. En caso de que os guste la cebolla más dorada, darle 10 minutos más. Así queda blanquita.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Incorporamos la harina y dejamos que se cocine.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Añadimos el vino blanco, dejamos que evapore el alcohol y vertemos el agua. Si queréis podéis añadir un caldo de ave o de de carne que potenciará el sabor.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidk2kjqqmGDNvLskThKAFR5FwtFnQKWp-0Oyl3u0TvjCTk25CBqrkhh60DrMq9BhM091h43dOsDw_bCfPxn31wNk1EdIMji9H4V0bFXGMZD9Tpf6EEW_rqspXHY_53DCsswYuKe6oeOSGIVXIQ5rVOC8ALmEvkz7IgQR7JA0sJO5P7lx9xoXZ6EQUB9A/s1488/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="739" data-original-width="1488" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidk2kjqqmGDNvLskThKAFR5FwtFnQKWp-0Oyl3u0TvjCTk25CBqrkhh60DrMq9BhM091h43dOsDw_bCfPxn31wNk1EdIMji9H4V0bFXGMZD9Tpf6EEW_rqspXHY_53DCsswYuKe6oeOSGIVXIQ5rVOC8ALmEvkz7IgQR7JA0sJO5P7lx9xoXZ6EQUB9A/w400-h199/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Bajamos el fuego y dejamos que se cocine 30 minutos más.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipeAiljUTgx1gA36D590SVL2XLu3jxzA-GjYmcbN0SIq5jyY53EOsQyk3EdPNLqrbJF58133xcvDG_0oUkiGdF4Tt7nXFB8JjxcIuGjuFnm7oj3xCPYoAhURQHrLY4ZS-zFFZ-_hVj7815YkaFzDgy4EN2pBxyIx_sea1hGK-r5s89Xu5DPKvOpBDtmQ/s1614/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipeAiljUTgx1gA36D590SVL2XLu3jxzA-GjYmcbN0SIq5jyY53EOsQyk3EdPNLqrbJF58133xcvDG_0oUkiGdF4Tt7nXFB8JjxcIuGjuFnm7oj3xCPYoAhURQHrLY4ZS-zFFZ-_hVj7815YkaFzDgy4EN2pBxyIx_sea1hGK-r5s89Xu5DPKvOpBDtmQ/w400-h209/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Por último servimos en cazuelas individuales y ponemos rodajas de pan tostado y ponemos queso por encima. Por último, rallamos queso cubriendo toda la cazuela y la llevamos al grill del horno, de 5 o 6 minutos.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9IBKM5JIkzTDgsX4F4JVTf3mAaIQy4yracgMtRBsSVcjcT8X-0AfNxjBlKYEAofHYJ8PHv1kEjsRLDW6ZjL89x7qymLP0WkiXX3dWfOgdsogTNOsHyYmXVYvmiYSwZF_X69V5WO_mfo48e5lSZRN1Z3EYhJXl5nUwgJ6eM_kLKpf01lYqUygdE1dxyw/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9IBKM5JIkzTDgsX4F4JVTf3mAaIQy4yracgMtRBsSVcjcT8X-0AfNxjBlKYEAofHYJ8PHv1kEjsRLDW6ZjL89x7qymLP0WkiXX3dWfOgdsogTNOsHyYmXVYvmiYSwZF_X69V5WO_mfo48e5lSZRN1Z3EYhJXl5nUwgJ6eM_kLKpf01lYqUygdE1dxyw/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLlmDaWrIep-rG0nCt7yp-1tt4z9qXAEAWjYld4ni4FcbZaVsDWLTyt_ichx13nC26H7L_nDE68hCyHcr46Ny17CB5Vq3yA_27_wie2RNZYGM7eiPc8vkepjjfE4JXWY8lZOojV5XiYJn_hzUDzZKVbyW-wIE4md-Dr677zjtw9qBeE-9xT7xs4gSJ4A/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLlmDaWrIep-rG0nCt7yp-1tt4z9qXAEAWjYld4ni4FcbZaVsDWLTyt_ichx13nC26H7L_nDE68hCyHcr46Ny17CB5Vq3yA_27_wie2RNZYGM7eiPc8vkepjjfE4JXWY8lZOojV5XiYJn_hzUDzZKVbyW-wIE4md-Dr677zjtw9qBeE-9xT7xs4gSJ4A/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Conseguiremos una costa riquísima que le da un toque fantástico.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilTrHodb8vldWAAW96KvD2EZ8-qCGSDr8Nbd2AG9e4LqxBUWAy_iGD3ztHaOrXOjDY9Bsi4ocVK934JFaulOVoIoOn3AiMHDaSSSzpKhCaBcTcHJ-ElMUqTutEGUJ1uaKgcL2siuLTJxIAOVAVI9DOo60-fkT_Q66-ATDdFzqKSy9MPng1j7t8BKCsfA/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilTrHodb8vldWAAW96KvD2EZ8-qCGSDr8Nbd2AG9e4LqxBUWAy_iGD3ztHaOrXOjDY9Bsi4ocVK934JFaulOVoIoOn3AiMHDaSSSzpKhCaBcTcHJ-ElMUqTutEGUJ1uaKgcL2siuLTJxIAOVAVI9DOo60-fkT_Q66-ATDdFzqKSy9MPng1j7t8BKCsfA/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>Servimos bien caliente, antes de que se enfríe.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: verdana;"> </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;">¿Os animáis a probar?</span></span></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-90003962964220854552023-01-13T06:00:00.001+01:002023-01-13T06:00:00.194+01:00Roscón de Reyes de Ibán Yarza en Robinfood<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Después de una temporada sin publicar nada volvemos con fuerzas renovadas y qué mejor forma que con la mejor receta de Roscón de Reyes que he probado hasta la fecha.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">La receta es una adaptación de la que preparó, para el programa </span><span style="font-family: verdana;">Robinfood de David de Jorge, Ib</span><span style="font-family: verdana;">án Yarza, uno de los mejores panaderos de este país.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Es una receta sencilla, se puede preparar con o sin amasadora y lo mejor de todo siempre sale bien. </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEAaPHJ35OSqJe-PJTRuCKomFTmOGVdzgDNzlorznl5p0yHWn3NtRTdcALW_3qxwU9HC17jiUeCTy-EctRCsry5BdOjcczZLX8HO1ocfgT6pZqbSTzhgpyEhYDZxl6a90qvPivnDnCQHK7X-MQUxo7IjnQK5Pf_yvSpqoF36hmaMTaHkx7c5u99a9hwA/s1614/Imagen11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1239" data-original-width="1614" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEAaPHJ35OSqJe-PJTRuCKomFTmOGVdzgDNzlorznl5p0yHWn3NtRTdcALW_3qxwU9HC17jiUeCTy-EctRCsry5BdOjcczZLX8HO1ocfgT6pZqbSTzhgpyEhYDZxl6a90qvPivnDnCQHK7X-MQUxo7IjnQK5Pf_yvSpqoF36hmaMTaHkx7c5u99a9hwA/w400-h308/Imagen11.jpg" width="400" /></a></div><b style="font-family: verdana;"><u><p style="text-align: justify;"><b style="font-family: verdana;"><u><br /></u></b></p>INGREDIENTES:</u></b><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #2b00fe; font-family: verdana;"><b><u>Para el fermento previo:</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 90 grs. de harina de fuerza<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 55 ml. de leche<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 2 grs. de levadura fresca</span></div><p style="text-align: justify;"><span style="color: #2b00fe; font-family: verdana;"><b><u>Para la masa:</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- El fermento previo (aprox. 145 grs.)<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 340 grs. de harina de fuerza<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 120 grs. de infusión de leche con cítricos, canela, ron y agua de azahar<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 70 grs. de azúcar<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 15 grs. de levadura fresca<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 2 huevos<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 60 grs. de mantequilla<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 2 cucharadas de ron (opcional)<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 2 cucharadas de agua de azahar<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Ralladura de limón<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Pizca de sal</span></div><p style="text-align: justify;"><span style="color: #2b00fe; font-family: verdana;"><b><u>Para decorar:</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Azúcar humedecido o azúcar perlado<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Almendra fileteada o en cubos<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Fruta escarchada<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 huevo para pintar</span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo primero de todo será hacer el <u><b>fermento previo</b></u>. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Para ello vamos a poner en un bol la harina (90 grs.), la leche (55 ml.) y la levadura fresca (2 grs.). Amasamos hasta integrar toda la leche y obtener una bola de masa.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx6ZT8RKc2qTnaYM1RE3bx965ZDlFLeSHngvJ4glPh3wDc2Wq0xUJWlMwGiOmayh_dGL_mFlqSSMu1ndR8P6FFmkVyyh9WPfO1bVsPJzPs8_EYPbW1KO5JMNsVA37azzKjaLlA9OCGfIoy2OriSHc-WZe5_pVHab9MMokuhHrkJdUAzI6-_XRvuseQgg/s880/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx6ZT8RKc2qTnaYM1RE3bx965ZDlFLeSHngvJ4glPh3wDc2Wq0xUJWlMwGiOmayh_dGL_mFlqSSMu1ndR8P6FFmkVyyh9WPfO1bVsPJzPs8_EYPbW1KO5JMNsVA37azzKjaLlA9OCGfIoy2OriSHc-WZe5_pVHab9MMokuhHrkJdUAzI6-_XRvuseQgg/w400-h390/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Yo suelo prepararla la noche antes de preparar el roscón. La dejo 2 horas a temperatura ambiente, tapada con un papel film, y después la llevo al frigorífico toda la noche.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Si lo queréis hacer todo el mismo día, lo ideal es dejarla a temperatura ambiente 4 horas aproximadamente.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">A continuación vamos a preparar la masa del roscón.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Yo uso una amasadora pero podéis hacerlo a mano perfectamente, sólo que os llevará algo más de tiempo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo primero será poner a infusionar en leche la peladura de una naranja y un palo de canela. En cuanto la leche se ponga a hervir, la retiramos del fuego y dejamos que se temple.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos en el bol, la harina (340 grs.), el fermento que ya teníamos preparado que desmigaremos con los dedos, el azúcar (70 grs.), la levadura fresca (15 grs.), los 2 huevos, la pizca de sal y por último los líquidos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">El total de líquido debe ser 120 grs, por lo que ponemos el agua de azahar y el ron al gusto y el resto de leche infusionada hasta llegar a ese peso. </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLzrHZidMeESdXkBgsozq1jUjtKWmYyZlAENQRsfwwZg9gbjjkiNy3MnxvaKSw7Q7e6rccMGNAcPiV_7OY6JzItp-Up3tWpQQcX40X6PTPjlbPYc712bbsHaZn9-lMySn51XqRRaGF5_rI7paAbCsqH-6pGt5MZGzjjhFX0DnYiMtdlM09iAjnF7-3ag/s880/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLzrHZidMeESdXkBgsozq1jUjtKWmYyZlAENQRsfwwZg9gbjjkiNy3MnxvaKSw7Q7e6rccMGNAcPiV_7OY6JzItp-Up3tWpQQcX40X6PTPjlbPYc712bbsHaZn9-lMySn51XqRRaGF5_rI7paAbCsqH-6pGt5MZGzjjhFX0DnYiMtdlM09iAjnF7-3ag/w400-h390/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Mezclaremos todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Por último, añadimos la mantequilla. En este caso debe estar fría, no a temperatura ambiente y si la ponemos en daditos, se incorporará más fácilmente.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Amasamos aproximadamente 10 minutos. Al principio parecerá que la masa está muy pegajosa pero poco a poco la mantequilla se integrará y conseguiremos una masa suave y brillante. No debemos nunca añadir más harina.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez tenemos la masa, la tapamos y la dejamos 1 hora hasta que doble su volumen.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYkzzULT4XzFpb0oj2AAdZQ63sA1Ufj0hQ6d7UU894wJ5yQe8oTSYQkysSQ11zR7HzC1z7_DVGb2sSvUMgX5VaPS14RjYI2PpHHjiWpYRWZPH_hmlFMDycG5hOS3B5qUZERk5fpt6CD_x1qihuguA90GPc_IcfxFk0-mKDowx_56co-Qm-GrHvrMX_pw/s880/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYkzzULT4XzFpb0oj2AAdZQ63sA1Ufj0hQ6d7UU894wJ5yQe8oTSYQkysSQ11zR7HzC1z7_DVGb2sSvUMgX5VaPS14RjYI2PpHHjiWpYRWZPH_hmlFMDycG5hOS3B5qUZERk5fpt6CD_x1qihuguA90GPc_IcfxFk0-mKDowx_56co-Qm-GrHvrMX_pw/w400-h390/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">A continuación, desgasificamos nuestra masa y la dejamos reposar 10 o 15 minutos antes de darle forma de roscón.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF8d8FKYpTLiCHvZpHMudwL8JG1nOH6_t0WNj0sArnQt7iI4sWruHZyEgD7rkI1535ys6F1zXmLLczijdF_zvumaGzeGB1CR5tRwb1ApLvSkiB91idPeLsKmbIz2mYEW1LYVK8RhAWtyTp8irpPKJdVjP6vVjHBECZ3C2Rbdk3PKFEaTjNKVCp96XiJg/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF8d8FKYpTLiCHvZpHMudwL8JG1nOH6_t0WNj0sArnQt7iI4sWruHZyEgD7rkI1535ys6F1zXmLLczijdF_zvumaGzeGB1CR5tRwb1ApLvSkiB91idPeLsKmbIz2mYEW1LYVK8RhAWtyTp8irpPKJdVjP6vVjHBECZ3C2Rbdk3PKFEaTjNKVCp96XiJg/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Hacemos el agujero en el medio y estiramos el roscón como si de una correa se tratara. Será el momento de ponerlo en una bandeja con papel de horno y si nos gusta, añadir una figuro o una haba, según la tradición de cada uno.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Yo suelo ponerle un aro en el medio para que no se cierre al crecer la masa.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6litkR-YEmTEat46NR-pnBzvDHsdR_tF44zBrySVpzrI9g1pAItf8Q-so4M90INICw0PR-n_z-lLVpZymzccxhqv8WqcHnOXYT6cY_sz2sz8Of_x18HIhAYJfbVzVnDNqJlZ3VZnl09jwlRovzke5qRCY1BdGKV9vdandBGKY0aN4GZeD8M0H8-MOhA/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6litkR-YEmTEat46NR-pnBzvDHsdR_tF44zBrySVpzrI9g1pAItf8Q-so4M90INICw0PR-n_z-lLVpZymzccxhqv8WqcHnOXYT6cY_sz2sz8Of_x18HIhAYJfbVzVnDNqJlZ3VZnl09jwlRovzke5qRCY1BdGKV9vdandBGKY0aN4GZeD8M0H8-MOhA/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>Pintamos con huevo y lo tapamos. Dejamos que vuelva a crecer entre 45 minutos y una hora.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Pasado ese tiempo, volvemos a pintar con huevo batido y decoramos a nuestro gusto, ya sea con azúcar humedecido, azúcar perlado, almendra, guindas o fruta escarchada.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEknaA-vRqUEZeVK2l27XitV4Kj_BFpTIKOscQHaLGQkSN7LXOw-h_GoUdOL42lQ5AQz2gFiFOvKZ9H54nXFR3LgKJpDUPk3WsHr1119CUe9vn2rJ7Z_YsY_AJLOi3D5EXQ8SUVMf0xZNcIYI40eK0pC9HKRXqGoIa_Ym671GM1FQTOzzH81iAfqM4Dg/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEknaA-vRqUEZeVK2l27XitV4Kj_BFpTIKOscQHaLGQkSN7LXOw-h_GoUdOL42lQ5AQz2gFiFOvKZ9H54nXFR3LgKJpDUPk3WsHr1119CUe9vn2rJ7Z_YsY_AJLOi3D5EXQ8SUVMf0xZNcIYI40eK0pC9HKRXqGoIa_Ym671GM1FQTOzzH81iAfqM4Dg/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Con el horno precalentado a 190ºC, lo tendremos aproximadamente 18 a 20 minutos hasta que veamos que está dorado. Vais a ver como en el horno termina de crecer.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_nIvdER_Kz8oRCV6wxKHO3q11ADZ23i6CatR2tMa6VVcvajW2Q9SvYMautKKA9e8WJPJeFUMT8mTQkPHUHfmH0I_lrKU69HqM3RZqZiofevTQZmc5dEs3faR3IEPFqdB1q_qbzspHcsldzQNt7WL5BOCDweiaEL0k1Aupmoqz-OKYNS2wj2C5zenICw/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_nIvdER_Kz8oRCV6wxKHO3q11ADZ23i6CatR2tMa6VVcvajW2Q9SvYMautKKA9e8WJPJeFUMT8mTQkPHUHfmH0I_lrKU69HqM3RZqZiofevTQZmc5dEs3faR3IEPFqdB1q_qbzspHcsldzQNt7WL5BOCDweiaEL0k1Aupmoqz-OKYNS2wj2C5zenICw/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqdurLeFogQpYrlbdIwktVsqem4bW_6ohzziqg2pXAq4tFeaw3fFO3pviDXmzdakut3H3HLOqJ6xtUx3AnlopxotmXAPe1xwapcsjNbKHZLZ76RoC4bN9iaWMMMttP8OXm38WXfqVrKLHPrZzmqYgnTYppxUfsrVvaKunQNhESJsL0eUMe7vdTnjOw_w/s1614/Imagen8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqdurLeFogQpYrlbdIwktVsqem4bW_6ohzziqg2pXAq4tFeaw3fFO3pviDXmzdakut3H3HLOqJ6xtUx3AnlopxotmXAPe1xwapcsjNbKHZLZ76RoC4bN9iaWMMMttP8OXm38WXfqVrKLHPrZzmqYgnTYppxUfsrVvaKunQNhESJsL0eUMe7vdTnjOw_w/w400-h209/Imagen8.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Dejamos que se enfríe. Podemos rellenarlo de nata, trufa, crema pastelera o comerlo tal cual. Vais a comer un roscón super esponjoso con ese toque de agua de azahar que lo hace único.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm0Dvqp32kNT6roC6Tq_YKBFkejHiYAo1S135JnCSCdbAboonTy5Oz_hLmw7ytt2UF3cJB82HiuXdVyMtkqn4LBL_RrbFlGriScqz3yn0ScSjVGwHQfUvwbFlTGilpSo-xshPPlFnEj85MI9zbt6ePtXefd3AqMXL08LPdtAwciMHVZrktvEnr_bdSQw/s1614/Imagen10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1239" data-original-width="1614" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm0Dvqp32kNT6roC6Tq_YKBFkejHiYAo1S135JnCSCdbAboonTy5Oz_hLmw7ytt2UF3cJB82HiuXdVyMtkqn4LBL_RrbFlGriScqz3yn0ScSjVGwHQfUvwbFlTGilpSo-xshPPlFnEj85MI9zbt6ePtXefd3AqMXL08LPdtAwciMHVZrktvEnr_bdSQw/w400-h308/Imagen10.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBSYh_aW1j_TM-1DWN6sadexTT5L63txSbROi8V5Fp_Zj62N3cbDkzroV6kaPf437-KAjwkWIA8mMJ38keEXMZdcnKKfrG6k9HJICQI6dy2zeK1sZGUrzmkc5gY59HfHtCwuS3OOWNBkb5MvkzlpGwidmQKmtvYa9aSPwfS6Aqz9HbQB7pnpqNgs9F5A/s1614/Imagen9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBSYh_aW1j_TM-1DWN6sadexTT5L63txSbROi8V5Fp_Zj62N3cbDkzroV6kaPf437-KAjwkWIA8mMJ38keEXMZdcnKKfrG6k9HJICQI6dy2zeK1sZGUrzmkc5gY59HfHtCwuS3OOWNBkb5MvkzlpGwidmQKmtvYa9aSPwfS6Aqz9HbQB7pnpqNgs9F5A/w400-h209/Imagen9.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Aprovecho para desearos a todos un Feliz Año 2023.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-30939060648939841742022-07-18T06:00:00.010+02:002022-07-18T06:00:00.188+02:00Croquetas de bacalao<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Tengo que reconocer que las mejores croquetas de bacalao las hace mi madre, en casa damos buena fe de ello, y este es un homenaje para ella, ya que es su cumpleaños. ¡Felicidades mamá! </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Con esta receta nos salen aproximadamente 25 croquetas, pero todo dependerá del tamaña que hagamos nuestras croquetas. También quedan muy bonitas haciendo bolas, en lugar de la forma típica de croquetas. Eso lo dejo a vuestro gusto.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYCf4j9zRG4p6AlskbhUOc6nEMruklKRAXYKJTske8pLpck6W9Zvc-HdxW38Gi4jACz0HsfdadqsdetxeXFQ62XX-22sabeb3rgtkoDTQ4jLaBnVtRuCszyRPj82xNKD2GuwLE3NMP5vpmAKDCDtClmQOTMP2Vxn6uCIbiyLI2nRQ47EZAWeDoyKHg6Q/s1614/Imagen7.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYCf4j9zRG4p6AlskbhUOc6nEMruklKRAXYKJTske8pLpck6W9Zvc-HdxW38Gi4jACz0HsfdadqsdetxeXFQ62XX-22sabeb3rgtkoDTQ4jLaBnVtRuCszyRPj82xNKD2GuwLE3NMP5vpmAKDCDtClmQOTMP2Vxn6uCIbiyLI2nRQ47EZAWeDoyKHg6Q/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES:</u></b></span></p><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif">- 400 grs. de leche</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif">- 100 grs. de harina</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif">- 20 grs. de mantequilla</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif">- 20 grs. de aceite</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif">- 50 grs. de cebolla</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif">- 1 lomo de bacalao (desalado en su punto de sal)</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif">- 2 huevos cocidos</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif">- Sal</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif">- Pimienta</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif">- Nuez moscada</span></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="background-color: white; color: #333333; text-align: justify;"><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="color: blue;"><u><b><span face="verdana, sans-serif"> PARA EL REBOZADO :</span></b></u></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif">- Harina</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif">- Huevo</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif">- Pan rallado</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnZIkLtNBfGfgfKL9leICSWxLaEefP3-hJsSltywF2yR_9oUtkXwgoAoS7X_VzmWUmCnn2rBEnc9uFPyDiAFjhoMNcY4IRpNZk4BdrG7w9EhZ3Y5D2T-laYfsWBeBAJ4sLRyPfM1GLlux8catuNnYTCPODMCUf7gtdBH9G64elK_PgcBdmBfgfE5u2aQ/s1614/Imagen1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnZIkLtNBfGfgfKL9leICSWxLaEefP3-hJsSltywF2yR_9oUtkXwgoAoS7X_VzmWUmCnn2rBEnc9uFPyDiAFjhoMNcY4IRpNZk4BdrG7w9EhZ3Y5D2T-laYfsWBeBAJ4sLRyPfM1GLlux8catuNnYTCPODMCUf7gtdBH9G64elK_PgcBdmBfgfE5u2aQ/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif"><b><u>PREPARACIÓN (Thermomix):</u></b></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div><span face="verdana, sans-serif" style="font-family: verdana;">El lomo que utilizo es congelado, por lo que hay que sacarlo la noche anterior al frigorífico. Una vez descongelado lo vamos a poner en un cazo con agua hirviendo durante 5 minutos. Lo picamos durante 5 segundos a velocidad 6. Reservamos.</span></div><div><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-kqrKfgGTIk8vCIcAhYw6BAAQP6QJFe8HSjTQskE_N9DUbDWS-4KAFXNxQh-aixcPfXGcPxdUTjvGRReICha1kT19KHfSkUbQaMPibfGNNjIiuGdcww_cqpidVb6Dn623VO87bQvCBcxPc9umiOUHLCt12Ptb-FzssfvzI98_S6iGnLpa8d7nfrrgVA/s1614/Imagen2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-kqrKfgGTIk8vCIcAhYw6BAAQP6QJFe8HSjTQskE_N9DUbDWS-4KAFXNxQh-aixcPfXGcPxdUTjvGRReICha1kT19KHfSkUbQaMPibfGNNjIiuGdcww_cqpidVb6Dn623VO87bQvCBcxPc9umiOUHLCt12Ptb-FzssfvzI98_S6iGnLpa8d7nfrrgVA/w400-h209/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div><span face="verdana, sans-serif" style="font-family: verdana;">Además, a mi me gusta añadirle huevo duro. Para ello cocemos dos huevos durante 10 minutos en agua hirviendo. Lo picamos durante 5 segundos a velocidad 6. Reservamos.</span></div><div><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif">Sin lavar el vaso picamos la cebolla durante 5 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos y añadimos la mantequilla y el aceite. Lo dejamos 5 minutos a velocidad 1 temperatura varoma (sin el cubilete).</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><br /></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif">Añadimos la harina y programamos 2 minutos a velocidad 4 temperatura varoma (con cubilete).</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif">Incorporamos la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada y lo dejamos otros 5 minutos a 100º C velocidad 4. Si vemos que pasado este tiempo no ha espesado lo suficiente lo dejaremos un par de minutos más.</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif">Finalmente añadimos el huevo y bacalao picados y con la ayuda de una espátula lo mezclamos todo muy bien.</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCJqCQ7VCJ4Jje7aSMDEFwsyVRfXmi0deY_Lpjm0yW8FMZ2RVU7aldLdP_IQs4y8VopZJm9DvHxnd_4SFR17y4CqAoBCC-VuuoddJjDaQSaYjpmkiNz723ibYpG3gBWpK2XAG4P0UFyi8hHW4mUQxdbP2FRUcNI2ZbPKjAG2JeXjeRa89TxNG0t8WtMQ/s1488/Imagen3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="739" data-original-width="1488" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCJqCQ7VCJ4Jje7aSMDEFwsyVRfXmi0deY_Lpjm0yW8FMZ2RVU7aldLdP_IQs4y8VopZJm9DvHxnd_4SFR17y4CqAoBCC-VuuoddJjDaQSaYjpmkiNz723ibYpG3gBWpK2XAG4P0UFyi8hHW4mUQxdbP2FRUcNI2ZbPKjAG2JeXjeRa89TxNG0t8WtMQ/w400-h199/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div><span face="verdana, sans-serif"><b><u>PREPARACIÓN (Clásica):</u></b></span></div><div><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div><span face="verdana, sans-serif" style="font-family: verdana;">El lomo que utilizo es congelado, por lo que hay que sacarlo la noche anterior al frigorífico. Una vez descongelado lo vamos a poner en un cazo con agua hirviendo durante 5 minutos. Lo picamos durante 5 segundos a velocidad 6. Reservamos.</span></div></div></div><div style="font-size: 14.85px;"><span face="verdana, sans-serif" style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span face="verdana, sans-serif" style="font-family: verdana;">Además, a mi me gusta añadirle huevo duro. Para ello cocemos dos huevos durante 10 minutos en agua hirviendo. Lo picamos. Reservamos.</span></div><div><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif">Ahora vamos a hacer la bechamel. En una olla o sartén ponemos la mantequilla y el aceite. Cuando esté caliente añadimos la cebolla picada muy fina. Esperamos que se poche y añadimos la harina. Rehogamos bien la harina para que luego no sepa a harina cruda y añadimos la leche poco a poco.</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif">Para que nos sea más fácil podemos calentar la leche previamente de esta forma evitaremos los grumos. Salpimentamos y rallamos un poco de nuez moscada.</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif">Debemos mover bien la masa y dejar que se rehogue durante 5 minutos a temperatura baja.</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif">Por último y le añadimos el huevo y el bacalao picado y rehogamos un par de minutos más.</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: center;"><span face="verdana, sans-serif">******</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: center;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif">Ponemos la masa en una fuente y la tapamos con papel film para que no haga costra. Debemos esperar mínimo 4 horas para que enfríe completamente. Lo mejor es hacer la masa de un día para otro.</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3rPXYeBzFm9XD7GMJOOfMupkA1sO4QNTEfB-vVSc8LsctG82k3wtq8QvrH9da8xSSZq3Fm54IFQ2aGWJFGp1EANHbYciKyMADmFBnhtTWwzYm4Ws9Vj0rVsdrGEIZq9_xSSyGawMkvTAx8J7B9mrc23-_KS7ZWoM9qQ2dQuhSh4-LUbLqyGlf6J-uYQ/s1614/Imagen4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3rPXYeBzFm9XD7GMJOOfMupkA1sO4QNTEfB-vVSc8LsctG82k3wtq8QvrH9da8xSSZq3Fm54IFQ2aGWJFGp1EANHbYciKyMADmFBnhtTWwzYm4Ws9Vj0rVsdrGEIZq9_xSSyGawMkvTAx8J7B9mrc23-_KS7ZWoM9qQ2dQuhSh4-LUbLqyGlf6J-uYQ/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif">Ahora vamos cogiendo porciones de masa y las pasamos ligeramente por harina, después por huevo y por último por pan rallado.</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgteK1refyoyNiOHzUeNm7_J6WqbGHlZpMAoG12SsSZ3gPoXr_LhJnubsuv03bUZMh2P_crP6nY6FBunHlFMPtR2Hx3Tfckc-ZaEO1GsEuhI0Lr2dIpAkSSegzx22Au76MyldWdQQh2pp22b1eI7eh991Z4S5YTdI6_FvOGRviTIdpmy3j-I8A7XlDJuA/s1614/Imagen5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgteK1refyoyNiOHzUeNm7_J6WqbGHlZpMAoG12SsSZ3gPoXr_LhJnubsuv03bUZMh2P_crP6nY6FBunHlFMPtR2Hx3Tfckc-ZaEO1GsEuhI0Lr2dIpAkSSegzx22Au76MyldWdQQh2pp22b1eI7eh991Z4S5YTdI6_FvOGRviTIdpmy3j-I8A7XlDJuA/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif">Las freímos hasta que estén doradas y reservamos en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn6yd9nG1MPalSJRkeyhh7WqlQPHs5x4rw--Kcb1cwePg1opZEvGHq0Q0QpGrDeCPIRpT-TZbtp32HGHoQx6aUUrFHk04ARGfHOA_waYts1fqXPbY_t6oixJON5BFZYiwCIZsWG529A_ox1t9Nwk3GDp3bODKr2rRKZ9SDshfjOMp7CxT1A3OmMvpmrQ/s1614/Imagen6.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn6yd9nG1MPalSJRkeyhh7WqlQPHs5x4rw--Kcb1cwePg1opZEvGHq0Q0QpGrDeCPIRpT-TZbtp32HGHoQx6aUUrFHk04ARGfHOA_waYts1fqXPbY_t6oixJON5BFZYiwCIZsWG529A_ox1t9Nwk3GDp3bODKr2rRKZ9SDshfjOMp7CxT1A3OmMvpmrQ/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif">Vamos a conseguir una croqueta muy crujiente por fuera y melosa por dentro.</span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjZYhcP5ixgKaZ2geXHXVBPYuJBWnfClLzOmnIey7Rmxz1fJtEBMIkekNoqrnh63CVQ2gEehEtEI3KtCeaP11_9pGmGelNU7FUxz4wX8otoZa9zAL7xDE_wgxOEd6Mnm9Z07Vj_7JPDCi8YZy3L8cqZxPagrcC6-ftirkWxYjhXNeSzF3JeCK9FZg8bA/s1614/Imagen8.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjZYhcP5ixgKaZ2geXHXVBPYuJBWnfClLzOmnIey7Rmxz1fJtEBMIkekNoqrnh63CVQ2gEehEtEI3KtCeaP11_9pGmGelNU7FUxz4wX8otoZa9zAL7xDE_wgxOEd6Mnm9Z07Vj_7JPDCi8YZy3L8cqZxPagrcC6-ftirkWxYjhXNeSzF3JeCK9FZg8bA/w400-h209/Imagen8.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif"><span style="font-family: verdana;">Seguramente no estarán tan ricas como las que preparan nuestras madres o abuelas pero lo intentaremos</span>.</span></div><div style="text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif" style="font-family: verdana;">Y con esta receta os deseo un Feliz Verano y me tomo un descanso...nos vemos en septiembre.</span></div><div style="text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif" style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span face="verdana, sans-serif"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></div></div></div>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-90776473035959912082022-07-11T06:00:00.001+02:002022-07-11T06:00:00.162+02:00Carrilleras al Oporto<p><span style="font-family: verdana;">La carne de las carrilleras es jugosa y tierna. En esta ocasión le vamos a dar un toque dulce con el vino de Oporto, pero si queréis un sabor más clásico, podéis sustituirlo por un vino tinto normal. </span></p><p><span style="font-family: verdana;">Por último le vamos a añadir una onza de chocolate negro para resaltar ese toque agridulce...brutal.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgBixygWFhQPUWd8w4gStcODbwi0sjw-Tw7BDBn_D7Hl-0S7fzY07_CFqsbex3wD7VL0NsX5ejHZmae7aWoyPUQ_YN2xnWwWpVBT9PGC4OIpQ1L3zMkqRnauwgIgudWwxX7pR71TALF28KdRT1_HpnhQ3QR2sOEHEkZca6voDrDRB_8Q9qVJ3dHN_GS-A=s1614" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgBixygWFhQPUWd8w4gStcODbwi0sjw-Tw7BDBn_D7Hl-0S7fzY07_CFqsbex3wD7VL0NsX5ejHZmae7aWoyPUQ_YN2xnWwWpVBT9PGC4OIpQ1L3zMkqRnauwgIgudWwxX7pR71TALF28KdRT1_HpnhQ3QR2sOEHEkZca6voDrDRB_8Q9qVJ3dHN_GS-A=w400-h209" width="400" /></a></div><b style="font-family: verdana;"><u><p><b style="font-family: verdana;"><u><br /></u></b></p>INGREDIENTES (para 2 personas):</u></b><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">- 4 carrilleras de ternera<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 2 zanahorias<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 2 dientes de ajo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cebolla<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 250 ml de vino de Oporto<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 100 ml. de agua<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 onza de chocolate negro<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Aceite de oliva<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Sal<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Pimienta<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Harina</span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEie7I8SJ8ko30jOk6LEJgvcbYwYr1VppLLlOG8mM30vUwbrRmV6eXsHXs2mqWi6q0GwjO5EKp3_NGtywF5F_W039FcDtUUAJ8aT9kXkRl8YZoQjBRUvw8NBvPog4T8pQpV9NxWuboJuvlBpqfhluc4s1MW3cDwd-rCTN1yfDjmFm9eXA4ldGVB9huHLwg=s1614" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEie7I8SJ8ko30jOk6LEJgvcbYwYr1VppLLlOG8mM30vUwbrRmV6eXsHXs2mqWi6q0GwjO5EKp3_NGtywF5F_W039FcDtUUAJ8aT9kXkRl8YZoQjBRUvw8NBvPog4T8pQpV9NxWuboJuvlBpqfhluc4s1MW3cDwd-rCTN1yfDjmFm9eXA4ldGVB9huHLwg=w400-h209" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><p><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></p><p><span style="font-family: verdana;">Comenzamos limpiando bien las carrilleras. Les quitamos la telilla que las cubre y los excesos de grasa.</span></p><p><span style="font-family: verdana;">Las pasamos por un poco de harina y las sellamos bien. Reservamos.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjyH2n_mD5b3O8Aj7CYH_TTq4OT7zYdFHvub8-9YBcOG7o1-y0dBK7KSy1oZhoOH-_Gc-sG1d0KCA0x_IAyjBIpeOrBkBKoqEVzP6YYIzTldkSVTOCrxT1HYtZEtz-7kEygqSw-WPmfIvwavI4VIJjUk11uzIfq9MgSQR202J8qmCHnqHNbwhsgDy_sXw=s1614" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjyH2n_mD5b3O8Aj7CYH_TTq4OT7zYdFHvub8-9YBcOG7o1-y0dBK7KSy1oZhoOH-_Gc-sG1d0KCA0x_IAyjBIpeOrBkBKoqEVzP6YYIzTldkSVTOCrxT1HYtZEtz-7kEygqSw-WPmfIvwavI4VIJjUk11uzIfq9MgSQR202J8qmCHnqHNbwhsgDy_sXw=w400-h209" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p><span style="font-family: verdana;">En la olla a presión vamos a rehogar las verduras. Picamos las zanahorias, junto con la cebolla y los dientes de ajo. Salpimentamos al gusto.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEip_BPQGv132fMDQrWehgAAtu3ObF5fQ70NBSc4D8AC8Us8j5IGgeQjwh7VJYuAw_6vUJM2-ixBL3hgkSlftHdk05mjn0vO1fv6_zxP0GLfm_MVFtP39xLOpOTNV2_osFTjICcLHYWUlzxPe5TTZbqlcxVPOkTF1IlmSljzeFsDzIA6JjiTYAFkVw0omw=s880" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="859" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEip_BPQGv132fMDQrWehgAAtu3ObF5fQ70NBSc4D8AC8Us8j5IGgeQjwh7VJYuAw_6vUJM2-ixBL3hgkSlftHdk05mjn0vO1fv6_zxP0GLfm_MVFtP39xLOpOTNV2_osFTjICcLHYWUlzxPe5TTZbqlcxVPOkTF1IlmSljzeFsDzIA6JjiTYAFkVw0omw=w400-h390" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p><span style="font-family: verdana;">Cuando estén cocinadas, ponemos el vino para que se evapore el alcohol. Ponemos las carrilleras y cubrimos con un poco más de agua.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhRt1zCPnAA29fnVh95d-H4j4aRSnf0fCKs7YSHbxIckhonJ6IIQXyPplaklLxlswq-PegOAIBAk7Z8X2dwZu-gEXu8AH0wPQR0PVx_0lyB9RFHVfoqoB0QELL10AnSNNRDs9k5fclr3D7Tm74zs2VOHuJAl6ffML0nlujvEoLOA_hvAWW7RIAFKJT2Mw=s1614" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhRt1zCPnAA29fnVh95d-H4j4aRSnf0fCKs7YSHbxIckhonJ6IIQXyPplaklLxlswq-PegOAIBAk7Z8X2dwZu-gEXu8AH0wPQR0PVx_0lyB9RFHVfoqoB0QELL10AnSNNRDs9k5fclr3D7Tm74zs2VOHuJAl6ffML0nlujvEoLOA_hvAWW7RIAFKJT2Mw=w400-h209" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p><span style="font-family: verdana;">Cocinamos en la olla a presión durante 40 minutos. Pasado ese tiempo sacamos con cuidado las carrilleras, para evitar que se rompan ya que estarán muy tiernas y pasamos la salsa con una batidora.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgWNjlLG4-VuFvvkm5gpQ5W7SdSAU5Ro9SJfbBR7KvR3lXTFFLahE-F8ACnZF1acDaVM5J6gz1CpGK0lfZnrFGHJYX41GpjxRZleVkHSgr2_gIwoNtgn3RuxNP67NULSciF3IqxrtQX_UR1rwVQhQhF3oyeI8eweEfc6Sihkjq2VUHFbCPU8x60rVya8A=s880" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="854" data-original-width="880" height="389" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgWNjlLG4-VuFvvkm5gpQ5W7SdSAU5Ro9SJfbBR7KvR3lXTFFLahE-F8ACnZF1acDaVM5J6gz1CpGK0lfZnrFGHJYX41GpjxRZleVkHSgr2_gIwoNtgn3RuxNP67NULSciF3IqxrtQX_UR1rwVQhQhF3oyeI8eweEfc6Sihkjq2VUHFbCPU8x60rVya8A=w400-h389" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p><span style="font-family: verdana;">Por último, si os gusta ese toque, le ponemos una onza de chocolate a las salsa, para conseguir aún mas ese sabor agridulce.</span></p><p><span style="font-family: verdana;">Ponemos las carrilleras en la salsa y dejamos que se cocine todo junto durante 5 minutos.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhks9QRU0mfaahcRpld05or2Mf3PjqjPtIEwqc0rgQnvNNvB1RzkYu8OOhRXRokaIr3sBDLy7kV03jwUmrBP_8qFtsYYxHTkkB7fp25utw67LtIYa9t49oPBas8-MpIn1F42_pDdbw5kIgf1BwxA9NWv2odbc-sZtlTrx--D1mx0cXBemN_waG3eQn5VA=s1614" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhks9QRU0mfaahcRpld05or2Mf3PjqjPtIEwqc0rgQnvNNvB1RzkYu8OOhRXRokaIr3sBDLy7kV03jwUmrBP_8qFtsYYxHTkkB7fp25utw67LtIYa9t49oPBas8-MpIn1F42_pDdbw5kIgf1BwxA9NWv2odbc-sZtlTrx--D1mx0cXBemN_waG3eQn5VA=w400-h209" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p><span style="font-family: verdana;">Servimos bien caliente. </span></p><p><span style="font-family: verdana;">Podemos acompañarlo de un puré de patata y el plato será fantástico.</span></p><p><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: verdana; text-align: justify;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-29039593275490801752022-07-04T06:00:00.001+02:002022-07-04T06:00:00.198+02:00Espaguetis de calabacín en salsa carbonara<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Me encanta la máquina para hacer espaguetis con calabacines, en el mercado las hay de muchos tipos y el resultado es fantástico, quedan muy bien y nos da mucho juego.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En esta ocasión vamos a preparar una falsa carbonara con nata y champiñones que le va genial.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJOLaz49Zywn_QYJk6HHBialP1X39--IvlQqW6iXQ-RgsHGqRPGS9IUBYZr09IBufiWLvxh1_VrtPH6ukAFiJ49VkPXR2cEaxl4MZ8OvDmjJvbkQw0TvmWMoMX4Gufzltfo4StoZW1NoVCJluPBBalBG3BLsKyNEV5AA9eLxCbQQG57DgJmtj7Ar-IcQ/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJOLaz49Zywn_QYJk6HHBialP1X39--IvlQqW6iXQ-RgsHGqRPGS9IUBYZr09IBufiWLvxh1_VrtPH6ukAFiJ49VkPXR2cEaxl4MZ8OvDmjJvbkQw0TvmWMoMX4Gufzltfo4StoZW1NoVCJluPBBalBG3BLsKyNEV5AA9eLxCbQQG57DgJmtj7Ar-IcQ/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (para 2 personas):</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 calabacín<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1/2 cebolleta<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 4 o 5 lonchas de bacon<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 200 ml. de nata para cocinar<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 bote pequeño de champiñones (también pueden ser naturales)<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Queso para rallar<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Sal<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Pimienta</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- Aceite de oliva</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgboPik0wN8a_1SIMm4B49-u0eRJzTd5OsTZu8-k4zxSrf09OyDPQqakdGMa7Q9RCa7YzPz7BvYVAtvaPmN7UADVkfd1IlB92hLf6ZdtpMtxhkvX9ZV-xU2Bd4WCpzmH2069TnlVyZ-znjvMWIW2PKGYxXMbi-El6kZ3WDHOSYZS_uFG2KTk3W56wXqqQ/s1614/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgboPik0wN8a_1SIMm4B49-u0eRJzTd5OsTZu8-k4zxSrf09OyDPQqakdGMa7Q9RCa7YzPz7BvYVAtvaPmN7UADVkfd1IlB92hLf6ZdtpMtxhkvX9ZV-xU2Bd4WCpzmH2069TnlVyZ-znjvMWIW2PKGYxXMbi-El6kZ3WDHOSYZS_uFG2KTk3W56wXqqQ/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo primero será lavar bien nuestro calabacín y con nuestro espiralizador hacemos nuestros espaguetis.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos unas gotas de aceite de oliva en una sartén y ponemos nuestros espaguetis de calabacín. Salpimentamos al gusto y rehogamos durante 5 - 8 minutos.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYtQcv-XZmd8rBEHzrR6AWWWnXbp3YZVFzH3I2JxEjYLTcNTTFQh8IR-hX_bJgnLiDl__LrVu0HKpQK3fVEpp9K2My64pLfoSKidVVakMK-mfU8YwmzgyrOuXy1ivyeDd3lJxg6wp1MjJg-vyzWoV3pKYE-GEl_PfwVqIBfhBMhHm9j-LO7L7aEXd3-w/s1614/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYtQcv-XZmd8rBEHzrR6AWWWnXbp3YZVFzH3I2JxEjYLTcNTTFQh8IR-hX_bJgnLiDl__LrVu0HKpQK3fVEpp9K2My64pLfoSKidVVakMK-mfU8YwmzgyrOuXy1ivyeDd3lJxg6wp1MjJg-vyzWoV3pKYE-GEl_PfwVqIBfhBMhHm9j-LO7L7aEXd3-w/w400-h209/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Por otro lado, preparamos nuestra falsa carbonara. Picamos finamente nuestra media cebolleta, en bacon en trozos y los champiñones laminados. Dejamos que coja color.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2mGYqfzho7j9_PwA5RECtKTlEzPa8LF01k7qttzQlIXAv_Av5lXUWE1NUzeMrBN92AH-1uMPdicsPtPU0cY0YVPxdtR62V81x1SEPiQp74sNtylt_eqKY7WOR67Ji8kSpqVEm9azE59PAT4Av0rc1Ee3x49R1ASPGFOCD9xv01oXG4Nle6v1wVLTGZg/s1614/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2mGYqfzho7j9_PwA5RECtKTlEzPa8LF01k7qttzQlIXAv_Av5lXUWE1NUzeMrBN92AH-1uMPdicsPtPU0cY0YVPxdtR62V81x1SEPiQp74sNtylt_eqKY7WOR67Ji8kSpqVEm9azE59PAT4Av0rc1Ee3x49R1ASPGFOCD9xv01oXG4Nle6v1wVLTGZg/w400-h209/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos la nata para cocinar y salpimentamos. Dejamos que se cocine hasta que reduzca. </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigqGwFhGtJwBsOG58BXSN7YVgDRIV1jUycC0HsajpOiZgSkIzZ0V7xhc9P95gr2uvkMRviAvz4lYxZnVUIOarXbeEzWh27b-NOfL3MGwdHBQYqif2WlrAFbMm3K9zNeyY6JDHltaZ-tioKVjnXhDdQ6GZWkObK0czCBZ6htMD1PH2q6kGhnLcZqGmoig/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigqGwFhGtJwBsOG58BXSN7YVgDRIV1jUycC0HsajpOiZgSkIzZ0V7xhc9P95gr2uvkMRviAvz4lYxZnVUIOarXbeEzWh27b-NOfL3MGwdHBQYqif2WlrAFbMm3K9zNeyY6JDHltaZ-tioKVjnXhDdQ6GZWkObK0czCBZ6htMD1PH2q6kGhnLcZqGmoig/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Emplatamos, poniendo una base de espaguetis de calabacín y por encima nuestra salsa. </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyL5ng4-VJwnN-ebqpiFZN61CCw92OiJEB4Qa0Sm24erlW9sgt4OXsLeEm-9PvE_9FUE1cVG3LhvxGqXvVuP53w0lHyOi9gzfsWHv5s8-cR8piZsXXm1iBmb7FAuooqYQRRasJIQCPH-jSz6359T5ijnLBfKDYNK35qbGbAg-HmnbiTrs0jrD7OyMPxA/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyL5ng4-VJwnN-ebqpiFZN61CCw92OiJEB4Qa0Sm24erlW9sgt4OXsLeEm-9PvE_9FUE1cVG3LhvxGqXvVuP53w0lHyOi9gzfsWHv5s8-cR8piZsXXm1iBmb7FAuooqYQRRasJIQCPH-jSz6359T5ijnLBfKDYNK35qbGbAg-HmnbiTrs0jrD7OyMPxA/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Yo lo termino rallando un buen queso parmesano o similar por encima y servimos bien caliente. </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJwzWQw_kuerl9vG3GBMmcJk09mPy8ZjwTJhCGP1OgbE8zu2ZSJzRwM4WQXSh0jZNNIKIITe3P1Ci7oABEMgDEg0M7VbaWPvXNea_1pgfimlFcChkU2_2jcrG7jFqcYvTulj_KLq-GcDfD3IeI1_flGy_G_6bwvsdC5TyM9camaEVTvS3KUZ93qhw5lA/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJwzWQw_kuerl9vG3GBMmcJk09mPy8ZjwTJhCGP1OgbE8zu2ZSJzRwM4WQXSh0jZNNIKIITe3P1Ci7oABEMgDEg0M7VbaWPvXNea_1pgfimlFcChkU2_2jcrG7jFqcYvTulj_KLq-GcDfD3IeI1_flGy_G_6bwvsdC5TyM9camaEVTvS3KUZ93qhw5lA/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Es una combinación fantástica y una forma diferente de "no" comer pasta.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: verdana;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-79943050942696022032022-06-27T06:00:00.001+02:002022-06-27T06:00:00.203+02:00Solomillo de cerdo a la mostaza<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">El solomillo de cerdo es una pieza que nos permite infinidad de preparaciones, y una de la más ricas, especialmente si eres amante de la mostaza, es la que vamos a preparar a continuación.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Además se prepara en muy poco tiempo y el resultado es bestial. Además le podemos añadir un toque de miel para que la salsa sea sublime.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4AcIBUQaIZ9RT6Ht3UV_97akRqMWllNb3SL6g0P-E-1C63pN8yrSKjvoCroK3j_9GhGHpipdfGl8yH9plIUMNnoj_uyOGmaoIwUfQt3B-pXZt2ZXH82YK0n-YuH1SZ_oatWq5GJZRNe2wUe3eqknLNa9zMAFND9jKdh1L6f96XqTCZfmyFL11eIFZA/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4AcIBUQaIZ9RT6Ht3UV_97akRqMWllNb3SL6g0P-E-1C63pN8yrSKjvoCroK3j_9GhGHpipdfGl8yH9plIUMNnoj_uyOGmaoIwUfQt3B-pXZt2ZXH82YK0n-YuH1SZ_oatWq5GJZRNe2wUe3eqknLNa9zMAFND9jKdh1L6f96XqTCZfmyFL11eIFZA/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (Para 2 personas):</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 solomillo de cerdo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cebolla<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 diente de ajo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 200 ml. de caldo de pollo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 100 ml. de vino blanco<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 2 cucharadas de mostaza<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharada de miel<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Pimienta <br /></span><span style="font-family: verdana;">- Sal<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Aceite de oliva</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Comenzamos limpiando nuestro solomillo, retirando las zonas de grasa más grandes y cortándolo en medallones de aproximadamente 1,5 cm de grosor.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb8zWnsdI04hNPWUh3eTNzYyJIp0M7GtCgQtPfhcsUlfiNHWmuAVP-FTnqrqf8nXe7JUKk7f1m1Ao77LbmJLMjVbJYaAGnMsC2J8YNwLv7BGbGNhqe2QyGC8yOpF-AzJ-T27lr8csbRyb2t3TMhZVAN2pMn1Hsiq_JDWny38mSm3FK3YfKGcAeuE8PWw/s1614/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb8zWnsdI04hNPWUh3eTNzYyJIp0M7GtCgQtPfhcsUlfiNHWmuAVP-FTnqrqf8nXe7JUKk7f1m1Ao77LbmJLMjVbJYaAGnMsC2J8YNwLv7BGbGNhqe2QyGC8yOpF-AzJ-T27lr8csbRyb2t3TMhZVAN2pMn1Hsiq_JDWny38mSm3FK3YfKGcAeuE8PWw/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Salpimentamos al gusto y en una sartén con un poco de aceite de oliva lo vamos a sellar por ambas caras. Reservamos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnNZOZcKDiEIzoW_h_ucb4SxcTzpuQ-RAeGQtN5yyFvC34_cxaJGFzDzG2d8p-62XbE0rPLJnpakQLdPa3AaitPZoI7F6_108XVRrt-SARV-Hsfu-6I6rbQPQg4zeB-JhnH0krgj-dTEH7ZsuPma6Wv9Q3ZReKi_VemCEJUuwbErlRB2xN_UGFEN7m3g/s1614/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnNZOZcKDiEIzoW_h_ucb4SxcTzpuQ-RAeGQtN5yyFvC34_cxaJGFzDzG2d8p-62XbE0rPLJnpakQLdPa3AaitPZoI7F6_108XVRrt-SARV-Hsfu-6I6rbQPQg4zeB-JhnH0krgj-dTEH7ZsuPma6Wv9Q3ZReKi_VemCEJUuwbErlRB2xN_UGFEN7m3g/w400-h209/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En la misma sartén vamos a rehogar la cebolla y los ajos bien picados. Cuando esté blandita, añadimos una cucharada de mostaza y el vino blanco. Dejamos que el alcohol se reduzca.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKm-SJGEnp4vIRoN6Xvs7dr94CnKBnDeFYucikNUT0GOlOV2aGEYi0SS9Aou_1ryIbaU54n5ZfcK-0aaf4ik3bOXOK2NSPeoL_vWggvkO3M4fvm4ZEQ48Uelu79qcM3_PIf6z09RAq3cPXkAkLkMpYNIGXBKvsZfxyw4Q7GECkWDBcnl3mm5QCuJX0w/s1614/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKm-SJGEnp4vIRoN6Xvs7dr94CnKBnDeFYucikNUT0GOlOV2aGEYi0SS9Aou_1ryIbaU54n5ZfcK-0aaf4ik3bOXOK2NSPeoL_vWggvkO3M4fvm4ZEQ48Uelu79qcM3_PIf6z09RAq3cPXkAkLkMpYNIGXBKvsZfxyw4Q7GECkWDBcnl3mm5QCuJX0w/w400-h209/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ahora incorporamos el caldo de pollo y dejamos que reduzca un poco. Aproximadamente 10 minutos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibWA6ux4UlzP83SesRGCi3HFmYr7twIic2e42AxVdnbz1qlJkhCAVNUokgvWTOhnpH_FEcy2XVoVGdOhB8LFn0-D5e-ljWx5J78z1-FdLWpMildsKY1yD7hJPhwfhTmW_1tFvLxmm-yNuiuyVEMIZgL13dHz7xJWj-cmCf1vwS0pvIwA5o6CmZPZC69A/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibWA6ux4UlzP83SesRGCi3HFmYr7twIic2e42AxVdnbz1qlJkhCAVNUokgvWTOhnpH_FEcy2XVoVGdOhB8LFn0-D5e-ljWx5J78z1-FdLWpMildsKY1yD7hJPhwfhTmW_1tFvLxmm-yNuiuyVEMIZgL13dHz7xJWj-cmCf1vwS0pvIwA5o6CmZPZC69A/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ya tenemos nuestra salsa casi lista. Las pasamos por una batidora. No hace falta que esté completamente pasada, de hecho, a mí me gusta que se note, pero eso a vuestro gusto.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Volvemos a ponerla en la sartén y añadimos otra cucharada de mostaza y otra de miel (opcional). </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos los solomillos que teníamos reservamos y dejamos que se cocine todo junto durante 5 minutos. Les damos la vuelta y dejamos otros 2 o 3 minutos más.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKFPAzwOjEliS2NSGfh38kTCBhGKsbUo1JfAg76BrP0EvS2Eb3ANNaMV6TXmzHQqyUF1crlJhnQ7dE8QeNT6LqeULzAru081MUIX64ffH7fh_LHYt37WPfeg8aDKx-KGW9DP-7_eEPH5ulpsnFxNHrpLXWvnoKhAjIIjaITVwcgymLYCu5ydHO8RCVNg/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKFPAzwOjEliS2NSGfh38kTCBhGKsbUo1JfAg76BrP0EvS2Eb3ANNaMV6TXmzHQqyUF1crlJhnQ7dE8QeNT6LqeULzAru081MUIX64ffH7fh_LHYt37WPfeg8aDKx-KGW9DP-7_eEPH5ulpsnFxNHrpLXWvnoKhAjIIjaITVwcgymLYCu5ydHO8RCVNg/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Y servimos bien caliente. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo-Zd3bfiwC5n0lMI8Tq-yVJWsH0WAz82-jWo0x-o6xgG61jYunFiEcjjIQYT6Zt9FzBILNBXFuT9Bzzdi-0M_WRJ0UKE6lEOIvJOKgWVBoPdcgjRYOmZJF_538Y3qChpjJFAjX_qB1WKqLNrqi75KCv1Bzwzmm9urhRJJp0kh--xY-V2rAzmESg2T6w/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo-Zd3bfiwC5n0lMI8Tq-yVJWsH0WAz82-jWo0x-o6xgG61jYunFiEcjjIQYT6Zt9FzBILNBXFuT9Bzzdi-0M_WRJ0UKE6lEOIvJOKgWVBoPdcgjRYOmZJF_538Y3qChpjJFAjX_qB1WKqLNrqi75KCv1Bzwzmm9urhRJJp0kh--xY-V2rAzmESg2T6w/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0N-iCX9PHBZdLFMqL_s0-Q1opREe5RW5d-YOj7a2_hnJyIBUjk9ZiPHJwh80qeTGTAvxnvFsfWgIsB7lS2w5Fz7rU8yaTsao2z2CavuJeAavXdS5bkzEVwYx9AsjYnRG8hnPgWSt0E5J2X74LpDtjuFhPK2BPaLiNFeK1JcW4tCTC5oRgGRayx91S8w/s1614/Imagen8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0N-iCX9PHBZdLFMqL_s0-Q1opREe5RW5d-YOj7a2_hnJyIBUjk9ZiPHJwh80qeTGTAvxnvFsfWgIsB7lS2w5Fz7rU8yaTsao2z2CavuJeAavXdS5bkzEVwYx9AsjYnRG8hnPgWSt0E5J2X74LpDtjuFhPK2BPaLiNFeK1JcW4tCTC5oRgGRayx91S8w/w400-h209/Imagen8.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Como acompañamiento podemos servir unas patatas gajo (<a href="http://directoalamesa.blogspot.com/2014/06/patatas-y-salsa-deluxe-tipo-mc-donalds.html">al estilo McDonald</a>) que le va que ni pintado. Os dejo el link para prepararlas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></div>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-6147275775988087432022-06-20T06:00:00.001+02:002022-06-20T06:00:00.224+02:00Tarta de queso con chocolate<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">A prácticamente todo el mundo le gusta la tarta de chocolate y en casi todos los restaurantes la tienen como postre, porque es una auténtica delicia.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">No obstante, hoy vamos a darle una vuelta de tuerca más y después de ver en el comidista esta receta, no pude resistirme a probarla, y hay que decir que es una auténtica bomba, riquísima, un poco estilo coulant pero en versión tarta, con la cremosidad del queso...lo tiene todo.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhkhzVGHy5GqdfCVYkwKUDNjGBNVPk4eG4kN9qMkWAELy66-zApDRLEropjfcxV5Iv251ptsuxjTBcQ8jCtRDHuG8T9FEZeXET4ipKbqinM7AdWuvZB1tVmlQOo4OPEHjcT6BBZozP765cLIhHHP6cbYtsC2QaHtR9ZmWbRbJfHAbIKj_cb846BKxBmPw=s1614" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhkhzVGHy5GqdfCVYkwKUDNjGBNVPk4eG4kN9qMkWAELy66-zApDRLEropjfcxV5Iv251ptsuxjTBcQ8jCtRDHuG8T9FEZeXET4ipKbqinM7AdWuvZB1tVmlQOo4OPEHjcT6BBZozP765cLIhHHP6cbYtsC2QaHtR9ZmWbRbJfHAbIKj_cb846BKxBmPw=w400-h209" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES:</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #2b00fe; font-family: verdana;"><b><u>Para la base:</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 150 grs. de galletas saladas<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 4 galletas Lotus<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 85 grs. de mantequilla<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 2 cucharaditas de cacao en polvo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharada de azúcar</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj2psI1F_r1rdoJtjhoDYj98IlW6IrYzK8o5XuHUJlx8tK4j9ZYgRgm5iVWqvdZBu3z-x6EfBIDoyNGTHrhIe0gV6Jnb6MvrbygC9zLyDkg5LBg-XYqFUgm0JUfvMcurkrdfvzBrfp1D5w7iVbbCLVdvUhRT3dedlukHk_S3mh6U0NXNNKv5nY_QlfCdg=s1614" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj2psI1F_r1rdoJtjhoDYj98IlW6IrYzK8o5XuHUJlx8tK4j9ZYgRgm5iVWqvdZBu3z-x6EfBIDoyNGTHrhIe0gV6Jnb6MvrbygC9zLyDkg5LBg-XYqFUgm0JUfvMcurkrdfvzBrfp1D5w7iVbbCLVdvUhRT3dedlukHk_S3mh6U0NXNNKv5nY_QlfCdg=w400-h209" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><p style="text-align: justify;"><span style="color: #2b00fe; font-family: verdana;"><b><u>Para la tarta:</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 300 grs. de queso crema</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 400 ml. de nata para cocinar (15% materia grasa)<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 250 grs. de chocolate para fundir (yo usé 125 grs. de chocolate negro a 50% y 125 grs. de chocolate negro al 70%)<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharada de cacao en polvo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 25 ml. de ron (podéis usar whisky o brandy)<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 50 grs. de mantequilla<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 6 huevos<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 150 grs. de azúcar<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 pizca de sal</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjkVCVDRept_hqvkp4EaKU6CmD4GgM8nX4MRTTdEOA-9iCxHhOzOzgpYr8PsuBwnNi7KtBQyitzgsLm1Ux9Jztej94a2vk-r2haIqnUeZ3NeulfS-boFh5dOd0gIRFdg6JEUk65DLp3Z_rZiZu3XONn7TzrlfMbXMIX3MyrlpgyrSrRlIgYq0HQS05eWg=s1614" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjkVCVDRept_hqvkp4EaKU6CmD4GgM8nX4MRTTdEOA-9iCxHhOzOzgpYr8PsuBwnNi7KtBQyitzgsLm1Ux9Jztej94a2vk-r2haIqnUeZ3NeulfS-boFh5dOd0gIRFdg6JEUk65DLp3Z_rZiZu3XONn7TzrlfMbXMIX3MyrlpgyrSrRlIgYq0HQS05eWg=w400-h209" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos las galletas saldas (150 grs.), las 4 galletas Lotus, las 2 cucharaditas de cacao en polvo y la cucharada de azúcar en una picadora. Trituramos unos segundos. En Thermomix picamos durante 10 segundos a velocidad 5.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg5gqVEHE5gIkgd9SqvW2Rk7JdgzQYYCoHPJV3hYRMgnJlACG6C0ULIGWDovS-zlaSbeiaxRfBMFhphMG9K5eUsuqP-b0CYCRvwTPUr8Fka6I2RH_QWl6UgsmhNfc0IPEuljBb6tZH27ao4XLwaHFu4-Rcq9OPV3rB9_ZlD--vnNFvc3NFwV-MyOu7MnA=s880" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="856" data-original-width="880" height="389" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg5gqVEHE5gIkgd9SqvW2Rk7JdgzQYYCoHPJV3hYRMgnJlACG6C0ULIGWDovS-zlaSbeiaxRfBMFhphMG9K5eUsuqP-b0CYCRvwTPUr8Fka6I2RH_QWl6UgsmhNfc0IPEuljBb6tZH27ao4XLwaHFu4-Rcq9OPV3rB9_ZlD--vnNFvc3NFwV-MyOu7MnA=w400-h389" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Añadimos la mantequilla (85 grs.) que debe estar blandita y volvemos a triturar. En Thermomix picamos a durante 10 segundos a velocidad 5.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEir8vBHRm23oUFR_gvE3CyajdX6M7QiyUMLmF7q93TBhVjGGUrAuOdSGHyhIVcpnvNOXxMbMR5SafuXU4NpbdFZcMA9RkzsJzkSvV9tMLWLCed_K8tgzlkf4cIq1rjMFXX6kihytsZIuGbxbPkFEQsdnF8qaolUJRH3LT8Wk7jDLPDuFaX9j7QM2WYscQ=s1614" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEir8vBHRm23oUFR_gvE3CyajdX6M7QiyUMLmF7q93TBhVjGGUrAuOdSGHyhIVcpnvNOXxMbMR5SafuXU4NpbdFZcMA9RkzsJzkSvV9tMLWLCed_K8tgzlkf4cIq1rjMFXX6kihytsZIuGbxbPkFEQsdnF8qaolUJRH3LT8Wk7jDLPDuFaX9j7QM2WYscQ=w400-h209" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Volcamos en nuestro molde, en este caso de 23 cm. y con un vaso vamos aplastando bien y distribuyendo la base, incluyendo un poco por los bordes.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Llevamos al congelador dos horas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ahora vamos a ponernos con la tarta. Comenzamos calentando la nata (400 ml.) hasta que hierva. En ese momento apagamos del fuego y le añadimos el chocolate (250 grs.) y la mantequilla (65 grs.). Con una lengua pastelera vamos removiendo hasta que se disuelva por completo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjsW2gFI22HwO8Mn-zQZ-LfENs-6lzC6qYS-7T_5308GwZA85pcyPGyEHxiGw46kaerIT3D-xxdok_xgftR9cbZiJ4u_X0SvDHF6ARnw_rKxkFMLoGNPZ5QZsjBr75yN_NfNMp1hWM199qCnk-bAnceXpaD7v1JKlNhpz9MmDx7eWWxjQD2pe6v2vAwxg=s880" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjsW2gFI22HwO8Mn-zQZ-LfENs-6lzC6qYS-7T_5308GwZA85pcyPGyEHxiGw46kaerIT3D-xxdok_xgftR9cbZiJ4u_X0SvDHF6ARnw_rKxkFMLoGNPZ5QZsjBr75yN_NfNMp1hWM199qCnk-bAnceXpaD7v1JKlNhpz9MmDx7eWWxjQD2pe6v2vAwxg=w400-h390" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En un bol ponemos el resto de ingredientes: el queso crema (300 grs.), la cucharada de cacao en polvo, los 25 ml. del licor, el azúcar (150 grs.), los 6 huevos y la pizca de sal.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Con unas varillas eléctricas removemos (podemos hacerlos en la Thermomix mezclando durante 30 segundos a velocidad 6).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Después le añadimos el chocolate ya derretido con la nata y la mantequilla y lo integramos a la mezcla anterior. Mezclamos hasta obtener una mezcla homogéna.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjoVUdXWKgSBJlSwj3H6BJD94Zwft2TSqufxFLV9kFZi4h6gw7D7nsX13RJJbLwTG3yKSRxXNmrMT1-S9v21rf5ifWzFybMLGJGFGG_hPhHiLdZrxzW5hH0drU79BXr_UtxHPFOUDcSus-jSbvVZqRdIkZfsBtn9gsdgMLGhBYWFodVqrGMUCfALF5p8g=s1614" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjoVUdXWKgSBJlSwj3H6BJD94Zwft2TSqufxFLV9kFZi4h6gw7D7nsX13RJJbLwTG3yKSRxXNmrMT1-S9v21rf5ifWzFybMLGJGFGG_hPhHiLdZrxzW5hH0drU79BXr_UtxHPFOUDcSus-jSbvVZqRdIkZfsBtn9gsdgMLGhBYWFodVqrGMUCfALF5p8g=w400-h209" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Después volcamos en nuestro molde que ya estará bien congelado y llevaremos al horno.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Horneamos con el horno precalentado a 190ºC durante 45 minutos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Pasado ese tiempo el centro de la tarta bailará pero una vez que se enfríe cogerá cuerpo. No queremos que cuaje del todo, nos tiene que quedar en el centro como una especie de coulant, cremosos y delicioso.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhdVUElaJywHlWShz06AF-Hzdf8ClxXsFrJbYGu5uVosphPZh-GjtVLbXzeobmLmBLitXLBJe4ZAKyLziFEdYvydrkVwvWWHZJLbQDnM5Kon_0Lv_0Aa9zl44b8DV2hkw39ox4Sz7z15T0I3HrTSReQWDdatCS57spF2ahY-8LG5LQyXikhDKX4-sVVTA=s1614" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhdVUElaJywHlWShz06AF-Hzdf8ClxXsFrJbYGu5uVosphPZh-GjtVLbXzeobmLmBLitXLBJe4ZAKyLziFEdYvydrkVwvWWHZJLbQDnM5Kon_0Lv_0Aa9zl44b8DV2hkw39ox4Sz7z15T0I3HrTSReQWDdatCS57spF2ahY-8LG5LQyXikhDKX4-sVVTA=w400-h209" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente al menos 4 horas, sin llevarla al frigorífico y servimos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Antes de servir espolvoreamos un poco de cacao en polvo. Es muy cremosa y una auténtica bomba.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhi-Oggqovc_60dB53_c5xJyp6I1xSrxvhoW50m8U7OYS2106RV66YYYeoMUvfVOKHOGwDFItv-nefBzLpsNQ63BqKwasekIWPYr7hQ-lQaJj-jyKZUranynKk1IxxWlPi71MN23LW3j9AVls650WD2Q6EPUFM27jZbzh2lX6M0q1UT0rxdzWUQ3fJzBg=s1614" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhi-Oggqovc_60dB53_c5xJyp6I1xSrxvhoW50m8U7OYS2106RV66YYYeoMUvfVOKHOGwDFItv-nefBzLpsNQ63BqKwasekIWPYr7hQ-lQaJj-jyKZUranynKk1IxxWlPi71MN23LW3j9AVls650WD2Q6EPUFM27jZbzh2lX6M0q1UT0rxdzWUQ3fJzBg=w400-h209" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Si os gusta podéis usar todo el chocolate al 70% y sustituir el licor por otro de vuestro agrado.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En cuanto a la galletas saladas es todo un toque que con el chocolate le va perfecto (la galletas Lotus son opcionales).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></div>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-34310228295030405442022-06-13T11:00:00.001+02:002022-06-13T11:00:00.200+02:00Bagels<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Los bagels son el desayuno clásico neoyorquino compuesto por un panecillo con una agujero en el centro relleno de prácticamente cualquier cosa que nos guste.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Es un pan denso en su interior y crujiente en su exterior, perfecto para rellenar.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiLRhC5YLXEptHyOT622bPOkgY4BnT8OCU1YNx4vs4A8kWnJRoLIBgBk9oxuEdYmGSaiVUyvMorTkT3_KrTvkZPYS9jzaXzrNNJKymOz7ZFbvWxvqCZeZ122bjgRBXLnGa_h2uk2OamIuSqosLL_5OJYrwfZMHRR1TKIY6psMm4EMJqz8kEM9RQEyEEg/s1614/Imagen9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiLRhC5YLXEptHyOT622bPOkgY4BnT8OCU1YNx4vs4A8kWnJRoLIBgBk9oxuEdYmGSaiVUyvMorTkT3_KrTvkZPYS9jzaXzrNNJKymOz7ZFbvWxvqCZeZ122bjgRBXLnGa_h2uk2OamIuSqosLL_5OJYrwfZMHRR1TKIY6psMm4EMJqz8kEM9RQEyEEg/w400-h209/Imagen9.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (para 4 bagels):</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 250 grs. de harina de trigo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 75 ml. de agua <br /></span><span style="font-family: verdana;">- 75 ml. de leche<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 15 grs. de levadura fresca<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 5 grs. de sal<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 5 grs. de azúcar<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 clara de huevo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 15 grs. de mantequilla derretida</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span><span style="font-family: verdana;"><b><u><span style="color: #2b00fe;">Para decorar:</span></u></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span><span style="font-family: verdana;">- Semillas de sésamo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 yema de huevo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 pizca de leche</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLhQTyl_zb09rxwjtUEXwJXg1USv5DSzRZcJOiwQ5kYS5c9hUj3golTAemHatyKCfP3DutQjmhpma_Yza_sUfeFl9ZujIGPpMBPa831ec-pYPjFx-bopxQSPHvw6y3oLFORDvzDJaDpHnrKy9FZ54u7Uot_rsCT6x3N7vr0Jpio_TmhBZUBoRN_Z5rgQ/s1614/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLhQTyl_zb09rxwjtUEXwJXg1USv5DSzRZcJOiwQ5kYS5c9hUj3golTAemHatyKCfP3DutQjmhpma_Yza_sUfeFl9ZujIGPpMBPa831ec-pYPjFx-bopxQSPHvw6y3oLFORDvzDJaDpHnrKy9FZ54u7Uot_rsCT6x3N7vr0Jpio_TmhBZUBoRN_Z5rgQ/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN (En Thermomix):</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos el agua (75 ml.), la leche (75 ml.) y la levadura fresca (15 grs.) en el vaso y programamos 3 minutos 37º a velocidad 3.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos la clara de huevo, la mantequilla derretida (15 grs.) y el azúcar (5 grs.). Mezclamos durante 15 segundos a velocidad 6.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Por último, añadimos la harina (250 grs.) y la sal (5 grs.) y mezclamos durante 10 segundos a velocidad 6. Amasamos durante 4 minutos a velocidad espiga.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZA_cwI6UgZaFo-SWsdi9nw-BX9eY9fPYkvSQsWFO85MHDprfw8-0l0e2hvzOKaJoPUO67vZxpmaYBgT5GFP3yjLNXgFX1Ri8Grf76SDHipsJabx3Zwb-GlBMPkyTQS0jNtxoWW5M0fqdIhLUHiTnRHY-2DLGvP537G0YCZx_gdE_SUiCTtUsrscU2Q/s1614/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZA_cwI6UgZaFo-SWsdi9nw-BX9eY9fPYkvSQsWFO85MHDprfw8-0l0e2hvzOKaJoPUO67vZxpmaYBgT5GFP3yjLNXgFX1Ri8Grf76SDHipsJabx3Zwb-GlBMPkyTQS0jNtxoWW5M0fqdIhLUHiTnRHY-2DLGvP537G0YCZx_gdE_SUiCTtUsrscU2Q/w400-h209/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN (Clásica):</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos en un bol el agua templada (75 ml.), la leche tibia (75 ml.) y la levadura fresca (15 grs.) desmigada. Mezclamos con unas varillas.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Añadimos la clara de huevo</span><span style="font-family: verdana;">, la mantequilla derretida (15 grs.) y el azúcar (5 grs.). Mezclamos bien.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Por último, </span><span style="font-family: verdana;">añadimos la harina (250 grs.) y la sal (5 grs.). Mezclamos en un primer momento con una cuchara o lengua pastelera y finalmente vamos amasando con las manos hasta conseguir una masa homogénea.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;">******</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos la masa en un cuenco y dejamos que repose durante 1 hora.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnsuZzXHdc66F6jefSOzV3P0W22sYnCO23xpIBpmm2D7jjK0CwRPQcqCXb9dsMWVsB8EnjtCIBrdxK09NJ8JDSFMYE-lI4yapHrOmLYToe2kXbHL8iU7Y9oOZtm6YGc53pg-3m_ShoYutEObctOGBDPMOCWq9Jimq-YhmIbrFDVnbPQjekqrtulm3I9w/s880/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnsuZzXHdc66F6jefSOzV3P0W22sYnCO23xpIBpmm2D7jjK0CwRPQcqCXb9dsMWVsB8EnjtCIBrdxK09NJ8JDSFMYE-lI4yapHrOmLYToe2kXbHL8iU7Y9oOZtm6YGc53pg-3m_ShoYutEObctOGBDPMOCWq9Jimq-YhmIbrFDVnbPQjekqrtulm3I9w/w400-h390/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Pasado ese tiempo, desgasificamos la masa y la cortamos en cuatro trozos iguales. Hacemos forma de bola y procedemos a hacerle un agujero en el centro.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3PSILEn08d0dWkoHjtADfWU_uIMpRw5lgu3XN-VOLdJy1mk0Ow5BxxBYTviSmROeRAwt1_ZNHlnnPWYNgiIe4e802beedHLzPZLoZWXfjoFqB7Lr1SzXyypIj9zt_BWNiBe-ZUyMixqg8Z-8Dx9OuAfv7JdMusm1TriewxIcAN3xqdZsP5XQCimAJlA/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3PSILEn08d0dWkoHjtADfWU_uIMpRw5lgu3XN-VOLdJy1mk0Ow5BxxBYTviSmROeRAwt1_ZNHlnnPWYNgiIe4e802beedHLzPZLoZWXfjoFqB7Lr1SzXyypIj9zt_BWNiBe-ZUyMixqg8Z-8Dx9OuAfv7JdMusm1TriewxIcAN3xqdZsP5XQCimAJlA/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggi6VIppKqCDEWioHgIcq-NwpEFjfXdb24Ew3jH5vrf2zMFAXQyZ-BBHV-SO2l2tAcbqvx3sPXb4GuyCc1k2402ePJMp81rlF4qKbgdSZ9WvcQ8zLrafj5rpra86a9fGd-OmENMmcR6jd_jdoqGTYlj9TQqlXGyK8BRVoGcVCPlHmSB-02B-bAKR6bDg/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggi6VIppKqCDEWioHgIcq-NwpEFjfXdb24Ew3jH5vrf2zMFAXQyZ-BBHV-SO2l2tAcbqvx3sPXb4GuyCc1k2402ePJMp81rlF4qKbgdSZ9WvcQ8zLrafj5rpra86a9fGd-OmENMmcR6jd_jdoqGTYlj9TQqlXGyK8BRVoGcVCPlHmSB-02B-bAKR6bDg/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>Volvemos a dejar que reposen 10 minutos.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo siguiente será escaldar los bagels, para ello ponemos una olla con agua hirviendo y los vamos pasado, uno a uno, durante 10 segundos, lo justo para ponerlos sobre el agua y darles la vuelta.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIWatLcmjeqg_QtKWJagUHrEqe9YoLFPNoKNemVUvmOP2g3UYPAkf78isL7taoVNUlOuzriIzQcxMvdv1GEbvnfwb41znzRTlN3-OR9aU8k72sjRno_N9a8fgPF8dfNyLky7VV2Qfrf0IDUhzHeidHlF8vumlgpziwiRdXJZdehUh-lGU3FNbTxwjE-w/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIWatLcmjeqg_QtKWJagUHrEqe9YoLFPNoKNemVUvmOP2g3UYPAkf78isL7taoVNUlOuzriIzQcxMvdv1GEbvnfwb41znzRTlN3-OR9aU8k72sjRno_N9a8fgPF8dfNyLky7VV2Qfrf0IDUhzHeidHlF8vumlgpziwiRdXJZdehUh-lGU3FNbTxwjE-w/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ya sólo queda colocarlos sobre un papel de horno y pintarlos con la mezcla de yema y leche. Pincelamos bien y espolvoreamos semillas de sésamo. También queda muy bien con semillas de amapola e incluso con copos de avena.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-IX7fwLMWB7ck4YtktMhanXGZTzfUrdISCe8MpjmMJruJwVdOUgYwyGPHylcsjxOnY2zCzuYdFPpYilHOyMnEmZr5hkIPAe1SeH9byIj3obe2-0A8sePeCXk09bMGX1adnnmJnrzYCKMn3iBXKo9248dxQsoYWgKBfQCJwY2Bw-GzolfJe5vz-geI3A/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-IX7fwLMWB7ck4YtktMhanXGZTzfUrdISCe8MpjmMJruJwVdOUgYwyGPHylcsjxOnY2zCzuYdFPpYilHOyMnEmZr5hkIPAe1SeH9byIj3obe2-0A8sePeCXk09bMGX1adnnmJnrzYCKMn3iBXKo9248dxQsoYWgKBfQCJwY2Bw-GzolfJe5vz-geI3A/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Con el horno precalentado los tenemos durante 20-25 minutos a 210ºC. Estarán cuando comiencen a dorarse ligeramente.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFjFo4yLBurnht1tZTBYmliPNf7qox1rBJdxwRkDsplM8XRUONyPanuDEXjDZft4c7i_N6Y1aJXVks9Jhv9iDEY5mR1zrX5zy7WUuzZdvN8shUac_XqEjQqE9OsHoDIipdIY1qb8K8E-Lz055ysA6umyx6_qzhKEkoy2bbZPtJmX-IP62vgNl6M1rlVA/s1614/Imagen8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFjFo4yLBurnht1tZTBYmliPNf7qox1rBJdxwRkDsplM8XRUONyPanuDEXjDZft4c7i_N6Y1aJXVks9Jhv9iDEY5mR1zrX5zy7WUuzZdvN8shUac_XqEjQqE9OsHoDIipdIY1qb8K8E-Lz055ysA6umyx6_qzhKEkoy2bbZPtJmX-IP62vgNl6M1rlVA/w400-h209/Imagen8.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Dejamos que se enfríen y los tendremos listos.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGGUgBBoKQxfmFKiukVoeg7K3eJMFW91Wekxv_aUe2A_Q-PH5tr5T7AFx2VXZIhAg8leSR-laAXqDH70f94UhtkJZoQi6c6tYBOh0fuXEgqetvoxzb0bikaUNmpFFvwQuI8iatzgZNhfXS4CQ7qZtBr4uVlmcvj2dxCuZDnfHRcHAtCkok6x2i_CyV0Q/s1614/Imagen10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGGUgBBoKQxfmFKiukVoeg7K3eJMFW91Wekxv_aUe2A_Q-PH5tr5T7AFx2VXZIhAg8leSR-laAXqDH70f94UhtkJZoQi6c6tYBOh0fuXEgqetvoxzb0bikaUNmpFFvwQuI8iatzgZNhfXS4CQ7qZtBr4uVlmcvj2dxCuZDnfHRcHAtCkok6x2i_CyV0Q/w400-h209/Imagen10.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr_--DVb2zstF-nE7CgULRM2uqW6_g0yeJgxn5ci8Hploe1a33QujQ_3ibitWBq_Jsn_rSaMKDEEZs9lOPW0ns9S8nR46asa0phTFEv39i3niRqkaXaW68GFRO15PYi1raR59FtiL-qKEb6rkI2H5uRdJmdHq3SX9ftkDHQlCfL19sKrXkQBJ2yxfEpg/s1614/Imagen11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr_--DVb2zstF-nE7CgULRM2uqW6_g0yeJgxn5ci8Hploe1a33QujQ_3ibitWBq_Jsn_rSaMKDEEZs9lOPW0ns9S8nR46asa0phTFEv39i3niRqkaXaW68GFRO15PYi1raR59FtiL-qKEb6rkI2H5uRdJmdHq3SX9ftkDHQlCfL19sKrXkQBJ2yxfEpg/w400-h209/Imagen11.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Se pueden comer tal cual...</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOdypo2iAptdvwBZhEvBUhrPEmRQYvOD4g_3o_w9EjckLQdU37w9oBKWs2_IxaA1rtxEJlbbVeleFeXkyFZgzEEHra5hwBsLQ94elRGLRdFm9djiaSeQS8q3r9om4P9SdVB6pegFPvA3nswmPZJraFq6qAICAFX0IUQJn94xMF3uIGwGiw3qa4llwIcw/s1614/Imagen12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOdypo2iAptdvwBZhEvBUhrPEmRQYvOD4g_3o_w9EjckLQdU37w9oBKWs2_IxaA1rtxEJlbbVeleFeXkyFZgzEEHra5hwBsLQ94elRGLRdFm9djiaSeQS8q3r9om4P9SdVB6pegFPvA3nswmPZJraFq6qAICAFX0IUQJn94xMF3uIGwGiw3qa4llwIcw/w400-h209/Imagen12.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>... aunque lo mejor es rellenarlos al gusto, por ejemplo de tomate con aguacate y jamón serrano, o atún con pimientos asados, etc.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: verdana;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-576170751756616322022-06-06T06:00:00.001+02:002022-06-06T06:00:00.245+02:00Rocas de copos de maíz y frutos secos<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Queréis sorprender a vuestros invitados pero no os queréis complicar mucho la vida, pues tenéis que preparar estas deliciosas rocas de chocolate.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Se preparan en menos de 5 minutos y las podemos tener en el frigorífico hasta el momento de servirlas. Es un bocado delicioso y crujiente que no dejará a nadie indiferente.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL5662qI2f-nQ4uXkhqJLqPu2VzjA-t2LC_isLe2dhT_Hp3duPzlut4pScyCYGxdD9ZV-EGRNiYflbyKnGcVcT_8dYQkAWLD-eQWZ7OT3u8cNBzDNFuHzrpa1JD7Jr1K8X1GPcMtCAxJDB/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL5662qI2f-nQ4uXkhqJLqPu2VzjA-t2LC_isLe2dhT_Hp3duPzlut4pScyCYGxdD9ZV-EGRNiYflbyKnGcVcT_8dYQkAWLD-eQWZ7OT3u8cNBzDNFuHzrpa1JD7Jr1K8X1GPcMtCAxJDB/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (para 15 - 18 rocas):</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 100 grs. de chocolate negro (al menos 70 %)<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 40 grs. de copos de maiz (sin azúcar)<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 25 grs. de avellanas<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 25</span><span style="font-family: verdana;"> grs. de nueces<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 25 grs. de almendras<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharada de mantequilla (o aceite de coco)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcgfkGXRFm0tg1NmtH9OhC62QCeQJoDvcqJ7W-ToUC8CpE3X5X7ZzXFVmoaMrzt6LjOsClI0FiqE0rOWSoUfwy6WoOFp4VAipOuFyaMGNYCZu0GInmmxvYwB23oaydWOpRkyl3FCL1_wqX/s1614/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcgfkGXRFm0tg1NmtH9OhC62QCeQJoDvcqJ7W-ToUC8CpE3X5X7ZzXFVmoaMrzt6LjOsClI0FiqE0rOWSoUfwy6WoOFp4VAipOuFyaMGNYCZu0GInmmxvYwB23oaydWOpRkyl3FCL1_wqX/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo primero será derretir el chocolate. Para ello lo ponemos en un bol junto con la mantequilla durante 1 minuto al microondas. Después vamos mezclando todo con una cucharilla hasta que veamos que está derretido por completo. Reservamos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Picamos un poco los frutos secos. Podéis utilizar cualquiera que más os guste. En esta ocasión use avellanas, nueces y unas almendras crudas en cubitos.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEa8ALPLeASTsvCT52dg_SXw77rCRCR4pHCNv1DEVpTIEsj9oK7szOIisqfvmP1S7GGHP4OUCDU0ocsCfcXGA4WFBQ_2V2JyPG1NaqNBwfp7cAQEfT5-ONdAb5zi3EyEbnqbWqLi_xgIVN/s759/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="739" data-original-width="759" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEa8ALPLeASTsvCT52dg_SXw77rCRCR4pHCNv1DEVpTIEsj9oK7szOIisqfvmP1S7GGHP4OUCDU0ocsCfcXGA4WFBQ_2V2JyPG1NaqNBwfp7cAQEfT5-ONdAb5zi3EyEbnqbWqLi_xgIVN/w400-h390/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Quedan muy bien con anacardos, pistachos o cacahuetes.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En un bol ponemos todos los frutos secos. Añadimos los copos de maiz a los cuales con los dedos partiremos un poco. </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHe3eNm9VC3yMjaS2gdc5KIZfHj8gqUL6H2ujhNCPADBqjz5sWbcbGe51NG9ME1RkBMa5lwpWlpl_5wyNDVxGcb_qJ0qVQBN4JsbDA0z-wZ3i9B-hSXyrmDDw73eo_GnNxhlc7c4LuHp3U/s1614/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHe3eNm9VC3yMjaS2gdc5KIZfHj8gqUL6H2ujhNCPADBqjz5sWbcbGe51NG9ME1RkBMa5lwpWlpl_5wyNDVxGcb_qJ0qVQBN4JsbDA0z-wZ3i9B-hSXyrmDDw73eo_GnNxhlc7c4LuHp3U/w400-h209/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Y por último añadimos el chocolate.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSj4tQB1rvOdJwT13gafZQ2NMKgqNpGZQFKbFxKz6wW8GUYsOkfChmhdE8Fg38YIUcUqfS5Jk44Xsam97UN2Thm0ka1hbIzCgw2ydqgIpAjXPUhzu6UywcYeA0Pwyh1kbZUuUaq1069_y8/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSj4tQB1rvOdJwT13gafZQ2NMKgqNpGZQFKbFxKz6wW8GUYsOkfChmhdE8Fg38YIUcUqfS5Jk44Xsam97UN2Thm0ka1hbIzCgw2ydqgIpAjXPUhzu6UywcYeA0Pwyh1kbZUuUaq1069_y8/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Con una cuchara mezclamos hasta que estén completamente integrados.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Y vamos formando pequeños rocas encima de un papel sulfurizado.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlagPPJr-NRPHRjj3zEFVoTyfgXCCCJqvJmK1SfjS5UMmi4nhu_R7mZYLzn4MVBxoeIKG9iXnFXWk3fAv3BnAvOB9-dCBQ7EZDb5uvtUyz8Pewc5ygREt0eqt_BlzwvQbSKyI59P_HgMPT/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlagPPJr-NRPHRjj3zEFVoTyfgXCCCJqvJmK1SfjS5UMmi4nhu_R7mZYLzn4MVBxoeIKG9iXnFXWk3fAv3BnAvOB9-dCBQ7EZDb5uvtUyz8Pewc5ygREt0eqt_BlzwvQbSKyI59P_HgMPT/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Llevamos al frigorífico durante al menos un par de horas</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Pasado ese tiempo, yo lo que hago es ponerlas en un tupper en el frigorífico hasta el momento de consumirlas.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrPQDbiDHFvzCbu3iAoTXrcKXue4fg28GMbHDTVkHvvq0Y4gmHx3uAn_5QtjS8CXMZmevU5ujtIw3sRw3R6-tIvDVMf0peuTQzYwe71uLj1NE7g6uX2fz5e-0TRByCeZrOJ6XXNd1zn455/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrPQDbiDHFvzCbu3iAoTXrcKXue4fg28GMbHDTVkHvvq0Y4gmHx3uAn_5QtjS8CXMZmevU5ujtIw3sRw3R6-tIvDVMf0peuTQzYwe71uLj1NE7g6uX2fz5e-0TRByCeZrOJ6XXNd1zn455/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Quedan muy crujientes por los copos de maíz y con ese sabor a chocolate y frutos secos que lo hacen único.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">No podréis comer sólo una.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: verdana;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-11005227570567338952022-05-30T06:00:00.001+02:002022-05-30T06:00:00.210+02:00Pollo a la naranja<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">A los amantes de la comida asiática seguro que les encanta esta receta, ya que el pollo a la naranja es una delicia que podemos preparar en casa, en muy poco tiempo, y con un resultado fabuloso.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Tiene un sabor con un punto agridulce que lo hace adictivo.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcbT4eOBz8YR37P8xNH_2wnlGrefbfm2eAs2evO2G5m5ad8Yi-6dR0iRPtGYPln6HHyhHBXwczhDerWNj_evs1jWS8TxcnfCr8BqDWprKMfTwYboGjnoIKgaQdcscexih_QbDLcohoggJ7GsJm2ZEz24wSze0i8UG0ECwpoc7JZVFznLOVmjks4XrToA/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcbT4eOBz8YR37P8xNH_2wnlGrefbfm2eAs2evO2G5m5ad8Yi-6dR0iRPtGYPln6HHyhHBXwczhDerWNj_evs1jWS8TxcnfCr8BqDWprKMfTwYboGjnoIKgaQdcscexih_QbDLcohoggJ7GsJm2ZEz24wSze0i8UG0ECwpoc7JZVFznLOVmjks4XrToA/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (para 2 personas):</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 pechuga de pollo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1/2 cebolla</span></div><p style="text-align: justify;"><span style="color: #2b00fe; font-family: verdana;"><b><u>Para la salsa:</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 1 naranja<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharada de harina de maiz refinada (Maizena)<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharada de salsa de soja<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cucharada de vinagre (puede ser de arroz, de manzana...)<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 cuchara de azúcar (también podéis usar miel)<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Sal<br /></span><span style="font-family: verdana;">- Pimienta</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span><span style="font-family: verdana;">- Perejil picado y semillas de sésamo (opcional)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwhr3n45ddaIYZkaNrOB-Zl8VuJXg4kE2tMOkejrLFq2CLBANqGI9GbrGTYDKodeZn69m5kppphFfyvScn5EmCipO79fqE7S0netkSiIOYBuRKNd01zf7yEiItMyKJqu9Mdq11-J9U2J7Fzvu7CNzA8DisKlFX9o-Y7kseWnLX033t2s00CIw-7Pprdg/s1165/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1165" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwhr3n45ddaIYZkaNrOB-Zl8VuJXg4kE2tMOkejrLFq2CLBANqGI9GbrGTYDKodeZn69m5kppphFfyvScn5EmCipO79fqE7S0netkSiIOYBuRKNd01zf7yEiItMyKJqu9Mdq11-J9U2J7Fzvu7CNzA8DisKlFX9o-Y7kseWnLX033t2s00CIw-7Pprdg/w400-h290/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Comenzamos picando la cebolla finamente y la doramos en la sartén.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez esté pochada, vamos a dorar nuestro pollo, que cortaremos en cuadrados no muy grandes.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLBU4J_hLdAsBG8lWNY7D-Bn2Z2oYy3bdclkjcCVZqJLVnJU4QO-2KV4pn-E9G3046qPngGwF3Xhk10TkVWZFSmI1kPgqt_S-crEHWGQnuPjgd3ABVKlvbc6G2hrt8lP78IFHcGDj4vkCguKu8-RqmowoX90IXL4aI7Q0R7yLQwr-ZiB7B_zwGk369eg/s1484/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="738" data-original-width="1484" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLBU4J_hLdAsBG8lWNY7D-Bn2Z2oYy3bdclkjcCVZqJLVnJU4QO-2KV4pn-E9G3046qPngGwF3Xhk10TkVWZFSmI1kPgqt_S-crEHWGQnuPjgd3ABVKlvbc6G2hrt8lP78IFHcGDj4vkCguKu8-RqmowoX90IXL4aI7Q0R7yLQwr-ZiB7B_zwGk369eg/w400-h199/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Mientras se dora, vamos a poner en un bol el zumo de una naranja, una cucharada de soja, otra de vinagre, otra de azúcar, sal y pimienta. Por último la cucharada de harina de maiz y mezclamos bien.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBbT2YCmnwk5GFpyYBVcf6_bSeYm0gyMZquUHwasY5hGSJ0b36Cw1gB8d8bp5qiHQywnk-udghuWIx__VtF7huGsk0OmIMh3prwWJBpxaufKETnnfyRhLGOFQufMZKP4IToss0rUMtGk0ztdKXR0Ftoj7Ty50cv9wZzC6ZefBPrbFDHDaSbnegTBbKLQ/s1614/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBbT2YCmnwk5GFpyYBVcf6_bSeYm0gyMZquUHwasY5hGSJ0b36Cw1gB8d8bp5qiHQywnk-udghuWIx__VtF7huGsk0OmIMh3prwWJBpxaufKETnnfyRhLGOFQufMZKP4IToss0rUMtGk0ztdKXR0Ftoj7Ty50cv9wZzC6ZefBPrbFDHDaSbnegTBbKLQ/w400-h209/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Una vez dorado el pollo por las dos caras, ponemos la salsa en la sartén y dejamos que reduzca durante 5-8 minutos.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg39KnnsErzv5GqHUDIR9eyXbLabjFuJDRLDpJez2LuwaWdKZbd8Z0Z3CkMkn-KapCmMcGCqe3zeNgKtLoWvr-sORi35GXWvtMRgqy_FtkITFklCSQimYZU0NHkzjYR5fAjacRKS3B6UvQYgtVSIT5Gc6eRAwITkWuwUJQlaOayuWzz4jbMzcAAdbsPPw/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg39KnnsErzv5GqHUDIR9eyXbLabjFuJDRLDpJez2LuwaWdKZbd8Z0Z3CkMkn-KapCmMcGCqe3zeNgKtLoWvr-sORi35GXWvtMRgqy_FtkITFklCSQimYZU0NHkzjYR5fAjacRKS3B6UvQYgtVSIT5Gc6eRAwITkWuwUJQlaOayuWzz4jbMzcAAdbsPPw/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Veremos que la salsa se espesa.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Espolvoreamos perejil picado y un poco de semillas de sésamo y servimos.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-qlGNE1oSfwoGnUac0ARjFDHUxH1pIMytIgy8aEMi31nLH6Pcj3b_Gsm7BoXSsyFEqo7GRda157Y12fEFGGoTCASYx9UYDHirHtpFimCMWWoT9Gr303EC_URd5nJdoWRcvU96X6YmNo193c8xbjcIbuLTiHmZxVtp87-wRny0grzMqcardFS0daS42Q/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-qlGNE1oSfwoGnUac0ARjFDHUxH1pIMytIgy8aEMi31nLH6Pcj3b_Gsm7BoXSsyFEqo7GRda157Y12fEFGGoTCASYx9UYDHirHtpFimCMWWoT9Gr303EC_URd5nJdoWRcvU96X6YmNo193c8xbjcIbuLTiHmZxVtp87-wRny0grzMqcardFS0daS42Q/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo mejora para acompañar este plato es un poco de arroz blanco, y tendremos una plato completo, sano y muy rico.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: verdana;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-2091011297185828602022-05-23T06:00:00.001+02:002022-05-23T06:00:00.199+02:00Palmeras de León<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Las palmeras suelen ser crujientes, de hojaldre pero estas son diferentes, una mezcla entre la clásica y un bollo, por lo que tienen lo mejor de cada una. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En el comidista podemos ver un video explicado por el dueño de la panadería Flecha, Daniel Flecha, donde explica como se hacen. Yo adapto un poco la receta para no hacer tanta cantidad, y el resulta es, posiblemente, el mejor dulce que hayáis probado nunca...</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXAis2VynVo4Tmcg9DWZkLGJBp75LA510Sm8nott_6k3nEahAEvJZ9ccJgjtKveiQ_NWt2zO5heM2f_2pkCjaLdqDmGYEnfdCQXDLGiePoQg8hNUKQpC30pw8p_OF6pBBNOKY1nOPJT1mgxkt3IVly_ROuaU0ZHHuj_6RUzTgSf1vhQZJ1vEwhKCiNgg/s1614/Imagen15.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXAis2VynVo4Tmcg9DWZkLGJBp75LA510Sm8nott_6k3nEahAEvJZ9ccJgjtKveiQ_NWt2zO5heM2f_2pkCjaLdqDmGYEnfdCQXDLGiePoQg8hNUKQpC30pw8p_OF6pBBNOKY1nOPJT1mgxkt3IVly_ROuaU0ZHHuj_6RUzTgSf1vhQZJ1vEwhKCiNgg/w400-h209/Imagen15.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (11-12 palmeras):</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 500 grs. de harina de fuerza<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 175 ml. de agua<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 60 grs. de azúcar<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 40 grs. de mantequilla<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 8 grs. de sal<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 20 grs. de levadura fresca<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 huevo<br /></span><span style="font-family: verdana;">------------------------------------<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 150 grs. de mantequilla<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 50 grs. de crema pastelera<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 1 huevo para pintar</span></div><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqPz_mQwDjzT7qMIbgDAhaecwl4xQEhiNTqVlqvpkb9I6IkzUw23FfY24hK9OpzU5Nc7PTDZJvnoZzYy6nYv8pZ65ZOzx8JAQjX9c1hoM7Kf9hOf_v7ey3C8l-nJxZTA7S61OCWfDr97dI2Whe2oZ2Kue1Yby2svM6vLKip7DeGA_d-Eg5qEbb_KeH8w/s1614/Imagen1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqPz_mQwDjzT7qMIbgDAhaecwl4xQEhiNTqVlqvpkb9I6IkzUw23FfY24hK9OpzU5Nc7PTDZJvnoZzYy6nYv8pZ65ZOzx8JAQjX9c1hoM7Kf9hOf_v7ey3C8l-nJxZTA7S61OCWfDr97dI2Whe2oZ2Kue1Yby2svM6vLKip7DeGA_d-Eg5qEbb_KeH8w/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN (En Thermomix):</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos el agua (175 ml.) y la levadura (20 grs.) y programamos 2 minutos a temperatura 37 velocidad 3.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Añadimos el azúcar (60 grs.), la mantequilla (40 grs.) y 1 huevo. Mezclamos durante 15 segundos a velocidad 6.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Por último, añadimos la harina (500 grs.) y la sal (8 grs.) y mezclamos durante 10 segundos a velocidad 6. Amasamos durante 5 minutos a velocidad espiga.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyorzy5gNBeaG-aRCrtbG60zwyKaRyKobk5-zzVAijC1B3I_UlnYygYcR6GGLHu78o5lkd4TvehjKqHyM2qzWTEP9sZEIQ6JiDbOuQcuJFgMkj4GB78GnaPkSP2tNSrJCZZ49B3qYETurYVFKc6tMmWo4TE_4THQXqwDecT4nnvQ-NvvDxztO05pU0wg/s880/Imagen2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyorzy5gNBeaG-aRCrtbG60zwyKaRyKobk5-zzVAijC1B3I_UlnYygYcR6GGLHu78o5lkd4TvehjKqHyM2qzWTEP9sZEIQ6JiDbOuQcuJFgMkj4GB78GnaPkSP2tNSrJCZZ49B3qYETurYVFKc6tMmWo4TE_4THQXqwDecT4nnvQ-NvvDxztO05pU0wg/w400-h390/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN (Clásica):</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En un bol ponemos el agua que debe estar templada (175 ml.), la mantequilla (40 grs.) y la levadura fresca (20 grs.) desmigada. Mezclamos con unas varillas</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Añadimos el azúcar (60 grs.), 1 huevo, y la sal (8 grs.). Mezclamos bien.</span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Por último, incorporamos la harina (500 grs.). Mezclamos en un primer momento con una cuchara o lengua y finalmente vamos amasando con las manos hasta conseguir una masa homogénea.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;">******</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Extendemos la masa en forma de rectángulo y reservamos durante 1 hora en el frigorífico.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ahora vamos a extender la mantequilla, para ello la ponemos sobre dos papeles de horno y con un rodillo la vamos estirando hasta lograr un rectángulo, que será de grande como la mitad del rectángulo de masa.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidbGEMnCyXw28MKq8AYtJMIOu_DnJoYJM4KSBmBeMCTSJavFTqdGvPWcU5pcbhTylsE8r2TAP5gFlSIHRh9WI5GRbF2tIg7VPXJ63kwe6E_JabnJdpprRdHs_fkGvNRgRXdEoMPqFScp7PkG8PyfJVtvLSn-1u_WDbSfKLaMRTxPmxr6lyGcuOBhan2g/s882/Imagen3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="882" height="389" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidbGEMnCyXw28MKq8AYtJMIOu_DnJoYJM4KSBmBeMCTSJavFTqdGvPWcU5pcbhTylsE8r2TAP5gFlSIHRh9WI5GRbF2tIg7VPXJ63kwe6E_JabnJdpprRdHs_fkGvNRgRXdEoMPqFScp7PkG8PyfJVtvLSn-1u_WDbSfKLaMRTxPmxr6lyGcuOBhan2g/w400-h389/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ahora vamos a comenzar con los pliegues. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Para ello ponemos nuestra masa ya fría sobre una superficie enharinada y colocamos la mantequilla en la mitad del rectángulo. Tapamos con la otra mitad la mantequilla. Nos quedará una capa de masa, otra de mantequilla y otra de masa.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Y ahora estiramos la masa. Siempre de la parte más estrecha.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXrx_rAR7_H2RYa2hfXizDKl1afqTTkHUmwfdP75T4MdXE5WLGnf4ZX7RpYzbqxNjqLBiomZyqsTHzllBVrUXGEATq7JFPSxNRVMtAQEVX450XbKlEolvyOl6UfsQKw69T5TK-xpcqvJI4flFuVbz15FtIKjoHPxT6g3UZru8hmDBJD4bst425EukO1w/s1488/Imagen4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="739" data-original-width="1488" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXrx_rAR7_H2RYa2hfXizDKl1afqTTkHUmwfdP75T4MdXE5WLGnf4ZX7RpYzbqxNjqLBiomZyqsTHzllBVrUXGEATq7JFPSxNRVMtAQEVX450XbKlEolvyOl6UfsQKw69T5TK-xpcqvJI4flFuVbz15FtIKjoHPxT6g3UZru8hmDBJD4bst425EukO1w/w400-h199/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Lo siguiente será darle un pliegue sencillo, es decir, volver en 3 capas. Una primer doblez sobre el centro, y la siguiente que cubra entera la masa. Por lo que tendremos 3 capas de masa. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgbqOMrKob3hVR88wSvgAX8rPxcbS4NuT-v5Wc0RUiY7A3x1J4aNO1vyGTJD1t8F85LwK-CRaegoOfmBBqF5YIlVp1aqHGAL_OVvc0pvbxnRATAoCc4OxuzUshF6SaB_juTqN3ayelI2osJ1zTnwvqFUe-jbo7bi6tdvuywkOIXAraSUYSWkgaMZqJjA/s1484/Imagen5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="739" data-original-width="1484" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgbqOMrKob3hVR88wSvgAX8rPxcbS4NuT-v5Wc0RUiY7A3x1J4aNO1vyGTJD1t8F85LwK-CRaegoOfmBBqF5YIlVp1aqHGAL_OVvc0pvbxnRATAoCc4OxuzUshF6SaB_juTqN3ayelI2osJ1zTnwvqFUe-jbo7bi6tdvuywkOIXAraSUYSWkgaMZqJjA/w400-h199/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ahora es el momento de reposar la masa en el frigorífico durante 30 minutos. Tapamos con papel film.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Volvemos a estirar por la parte estrecha, y ahora haremos un pliegue doble (4 capas), para ello doblamos de un extremo hacia el centro. Repetimos con el otro extremo hacia el centro y finalmente tapamos. De tal manera que obtendremos 4 capas.</span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwgYYFyRZ-dPQABYzEMSi7NlTp3IHQ1af1LcqTv7kL8h4ybI-IjiAHyBuHr5tV0NftBjkQZjAX7qn9DdnuUEhNTrz8QUOJx1unirPQSbJOlYsIuERPNO2qydMS1AqBq7SJfNmwgq-kU_SXzcbtXDdSvxekPIl1MmAi8rMTOf8KA83iObKd7I_9JcLGQw/s1488/Imagen6.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="739" data-original-width="1488" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwgYYFyRZ-dPQABYzEMSi7NlTp3IHQ1af1LcqTv7kL8h4ybI-IjiAHyBuHr5tV0NftBjkQZjAX7qn9DdnuUEhNTrz8QUOJx1unirPQSbJOlYsIuERPNO2qydMS1AqBq7SJfNmwgq-kU_SXzcbtXDdSvxekPIl1MmAi8rMTOf8KA83iObKd7I_9JcLGQw/w400-h199/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Dejamos reposar otra media hora en el frigorífico (tapado con film).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ahora vamos a estirar la masa dándole forma de rectángulo. Lo siguiente será untar toda la masa con crema pastelera (capa muy fina).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSJi9qZwMWw8t1oXPVh-djHQ0ngixITbrzdj0eXLiw5cIo5xfRVPozNx9cjoD1Jmy5PiOOuIBtwZbTfSIHR1QrMSuGbJ4wAC_ocbv_xIsWmR6mnusXQP7KartOhL7GAjpQzXd7iRQ22FkbWXpgbquU1WEj_eL0LdLVpAzxhvYIllJd2XA4nd0ARIZ8kA/s1614/Imagen8.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSJi9qZwMWw8t1oXPVh-djHQ0ngixITbrzdj0eXLiw5cIo5xfRVPozNx9cjoD1Jmy5PiOOuIBtwZbTfSIHR1QrMSuGbJ4wAC_ocbv_xIsWmR6mnusXQP7KartOhL7GAjpQzXd7iRQ22FkbWXpgbquU1WEj_eL0LdLVpAzxhvYIllJd2XA4nd0ARIZ8kA/w400-h209/Imagen8.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ahora plegamos la masa. Primero de un extremo, un cuarto y luego el otro cuarto. Repetimos con el otro extremo, apretando bien para que se peguen las capas. Pincelamos con huevo cada parte para que en el horno se mantengan pegadas. Y cerramos, poniendo una capa sobre la otra. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRLZaKhNry7aKdnt7H3wqKUFQ_2e6iKY6vdTlLfrF_37W34iabCBT503W8oOFUsDhRnRQuJcWwmaO5IeK_yhq9XNUmEXgIZavfdlVLlrZVRTlWYpO54NKlOslhSpZtawsiIkluWCVkx8qhR80dWaUqAjEB64rR3DvHdiXbDEMHRwk2_KOcsQrRjxTGhQ/s880/Imagen9.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="880" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRLZaKhNry7aKdnt7H3wqKUFQ_2e6iKY6vdTlLfrF_37W34iabCBT503W8oOFUsDhRnRQuJcWwmaO5IeK_yhq9XNUmEXgIZavfdlVLlrZVRTlWYpO54NKlOslhSpZtawsiIkluWCVkx8qhR80dWaUqAjEB64rR3DvHdiXbDEMHRwk2_KOcsQrRjxTGhQ/w400-h390/Imagen9.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Cortaremos las palmeras, sobre aproximadamente dos dedos de grosor y las colocamos en una bandeja de horno. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkyan6r0ovANUWZ2GvKDM6PaCzGBqG8Wec232Q90uPbyJcqhMF2sTApACi-fqWdl_s0ssQKL9dlvgpb71PZ1YG6Tx2J5ia8cUX9eDhvvZjk680FlL0A2IwJdbySCsEeh_Z1i-QzMHm14ugf4me8Nuk-Rzlv4J4K41Cfuz1B1bBYTyjlhxuipeRJ3J6og/s1530/Imagen10.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="759" data-original-width="1530" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkyan6r0ovANUWZ2GvKDM6PaCzGBqG8Wec232Q90uPbyJcqhMF2sTApACi-fqWdl_s0ssQKL9dlvgpb71PZ1YG6Tx2J5ia8cUX9eDhvvZjk680FlL0A2IwJdbySCsEeh_Z1i-QzMHm14ugf4me8Nuk-Rzlv4J4K41Cfuz1B1bBYTyjlhxuipeRJ3J6og/w400-h199/Imagen10.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Dejaremos que doblen su tamaño. Dependiendo de la temperatura pueden ir desde las 2 horas, hasta las 4 o 5.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg322sEB8Iz81tHT0JFE2CTQoBkPyWOzoKzR8pxsanXEJItB0PTQlK0nLdQupH7eTQD6hHDxcfXLJlcOVR3L6lnPOOmHPXQR2_ymvVWHJbILQqeZ0Y3wHaHkv_hULzXk4zkfy-WcJUwgfMcu_t2Lk82DNA8EgfotjHrw4YcN7l2TmOHlR1cdVWoNLRCMg/s1614/Imagen11.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg322sEB8Iz81tHT0JFE2CTQoBkPyWOzoKzR8pxsanXEJItB0PTQlK0nLdQupH7eTQD6hHDxcfXLJlcOVR3L6lnPOOmHPXQR2_ymvVWHJbILQqeZ0Y3wHaHkv_hULzXk4zkfy-WcJUwgfMcu_t2Lk82DNA8EgfotjHrw4YcN7l2TmOHlR1cdVWoNLRCMg/w400-h209/Imagen11.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Pintaremos con huevo y llevamos al horno, precalentado, durante 15 - 20 minutos a 200ºC.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCTW3Ss7qIRIEOLncJxgAuk_IagpT6tmtJYR5J1shZoCCL23r99zsmPcWUDpo72jxeqEM8g0qY-_ZTu1MI_r-ycEu7h6c6x-ar6FNpSrvtwgls9rPBQLFknoiptEgvFIhjqQLjUUpMstUJJek6XPdkyV__MpObX7z4DXXmUMaGXd0xbOKNLrmr9hGV4A/s1614/Imagen12.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCTW3Ss7qIRIEOLncJxgAuk_IagpT6tmtJYR5J1shZoCCL23r99zsmPcWUDpo72jxeqEM8g0qY-_ZTu1MI_r-ycEu7h6c6x-ar6FNpSrvtwgls9rPBQLFknoiptEgvFIhjqQLjUUpMstUJJek6XPdkyV__MpObX7z4DXXmUMaGXd0xbOKNLrmr9hGV4A/w400-h209/Imagen12.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsg8zvBwySkIu2wq8Jfd75J3PZfr2qzNWbgTBFk9gVtcClxoZjNWoWrQ67Yiror54UQZ-zzlJh-BWdJAdlEKTSSXw97KBv42c2s0_zf8hGSuxBxcIomZpx4t3Ox-nNMhGDQ_EtfDVSVtKohAuxXJNRRtINCs_V5LH8Vc6DxWeEOX5MdILY-_uFLGbfzw/s1614/Imagen13.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsg8zvBwySkIu2wq8Jfd75J3PZfr2qzNWbgTBFk9gVtcClxoZjNWoWrQ67Yiror54UQZ-zzlJh-BWdJAdlEKTSSXw97KBv42c2s0_zf8hGSuxBxcIomZpx4t3Ox-nNMhGDQ_EtfDVSVtKohAuxXJNRRtINCs_V5LH8Vc6DxWeEOX5MdILY-_uFLGbfzw/w400-h209/Imagen13.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Dejamos que se enfríen sobre una rejilla y listo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAbpfIwl2s7Q_kr5eJGBZ6TgHrrfm1txLkdzTQ9iTUo0Tw2zHq-EcS72ZYJSHmbrDdJlqLXtUoy7E4OpKuW3F_TA9jwoVG5kBPZCb6BZFq1fktfvAHRJzHQJfBuaBZ-X6LPD9hKvoURwgLnkDqQZ7WwhBevqJuKakQOz7qCHnkVdON5PUsoWCqlg2rzw/s1614/Imagen14.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAbpfIwl2s7Q_kr5eJGBZ6TgHrrfm1txLkdzTQ9iTUo0Tw2zHq-EcS72ZYJSHmbrDdJlqLXtUoy7E4OpKuW3F_TA9jwoVG5kBPZCb6BZFq1fktfvAHRJzHQJfBuaBZ-X6LPD9hKvoURwgLnkDqQZ7WwhBevqJuKakQOz7qCHnkVdON5PUsoWCqlg2rzw/w400-h209/Imagen14.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Es una auténtica delicia. Lo mejor de los bollos y lo mejor de las palmeras. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ZKtJQdaHUn0KxmzAlxALe7Rrv5uyJj15zklVl4Rpu0Z-TTx758N2gPgylxPWeyKNk5u9v_wOOaLiJADs04Dt5sFWHuVuSKrBX7fKaaSv0eq_b9PqIft3AvB2Y1OS98cWg7kuk6sStHg-55oA5wVqpox5jP7bNMYmbClXSPbkxoVThfpGfBO6HNh1hg/s1614/Imagen17.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ZKtJQdaHUn0KxmzAlxALe7Rrv5uyJj15zklVl4Rpu0Z-TTx758N2gPgylxPWeyKNk5u9v_wOOaLiJADs04Dt5sFWHuVuSKrBX7fKaaSv0eq_b9PqIft3AvB2Y1OS98cWg7kuk6sStHg-55oA5wVqpox5jP7bNMYmbClXSPbkxoVThfpGfBO6HNh1hg/w400-h209/Imagen17.jpg" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Un dulce único que si no podemos probarlo en León siempre lo podemos hacer en casa.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: verdana;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></div>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8418104087589809007.post-67651488603948781922022-05-16T06:00:00.001+02:002022-05-16T06:00:00.206+02:00Grisinis o colines de pan<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">A mis hijos les encanta ir a comprar a la panadería y pedir unos de esos colines de pan que están tan crujientes y que son tan sabrosos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Pues en esta ocasión los vamos a preparar en casa y tengo que decir que me han dado el visto bueno, y eso que tenía un jurado muy duro.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBvZYUCPaitH_fqHwCbbKr_zH7RS_mrKi_bd1Y0FoGexCSpBbb2wR3oJaNgfR8BaGAwJCOgr6vPWAXcowkFvBzth0_dbltFqicGob69lF846KJgdxIBTjvaA7gn8G29yQKmcQf1CZQYdueingCILM4nQFBUgrW-i3HOPQsG5C40ZSkJRHZJma-sKnfKQ/s1614/Imagen8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBvZYUCPaitH_fqHwCbbKr_zH7RS_mrKi_bd1Y0FoGexCSpBbb2wR3oJaNgfR8BaGAwJCOgr6vPWAXcowkFvBzth0_dbltFqicGob69lF846KJgdxIBTjvaA7gn8G29yQKmcQf1CZQYdueingCILM4nQFBUgrW-i3HOPQsG5C40ZSkJRHZJma-sKnfKQ/w400-h209/Imagen8.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>INGREDIENTES (para 9-10 colines):</u></b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">- 250 grs. de harina de trigo<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 125 ml. de agua<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 25 ml. de aceite de oliva<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 10 grs. de levadura fresca<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 7 grs. de sal<br /></span><span style="font-family: verdana;">- 5 grs. de azúcar</span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHty-Q_8SUjQtdbetq1AbIxq5u_Lqr-3fD4oAySB1a-fD4T_mK1Y5SAZaDgjW8NLfTUySVV5YZRTNbRhtUGUh-0rvsJGwoVm3buQtmQ4ZQewlhn5L-o_jQEgZl76ZKJiZuFLlutiasR2mGXxDs3SrbUjhL0hzjD0WGsQaOoU1goILmPCV1lFQ8QP7Rsw/s1614/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHty-Q_8SUjQtdbetq1AbIxq5u_Lqr-3fD4oAySB1a-fD4T_mK1Y5SAZaDgjW8NLfTUySVV5YZRTNbRhtUGUh-0rvsJGwoVm3buQtmQ4ZQewlhn5L-o_jQEgZl76ZKJiZuFLlutiasR2mGXxDs3SrbUjhL0hzjD0WGsQaOoU1goILmPCV1lFQ8QP7Rsw/w400-h209/Imagen1.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN (En Thermomix):</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos el agua (125 ml.), el aceite de oliva (25 ml). y la levadura fresca troceada (10 grs.) y programamos 2 minutos a 37º velocidad 3.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Añadimos la harina (250 grs.), el azúcar (5 grs.) y la sal (7 grs.). Mezclamos durante 10 segundos a velocidad 6 y amasamos durante 4 minutos a velocidad espiga.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkQ1ptP5b3a5Ub3j41S6qDvuVGBjO4Gg0DcDtI8gogo9_HLfrY9ti0Jpb7RG_hBy1ZRFmPp28rEm9L-npin40kC3lgYnWys-DWp9cHepKDUKtPx5dn0rCBZfE2E3ZioPmegvhrCviLvfQrswj3UfQo5d7fjT7BbPMtlpL-OwAm53A8ICnvUQWfML9TUg/s1614/Imagen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkQ1ptP5b3a5Ub3j41S6qDvuVGBjO4Gg0DcDtI8gogo9_HLfrY9ti0Jpb7RG_hBy1ZRFmPp28rEm9L-npin40kC3lgYnWys-DWp9cHepKDUKtPx5dn0rCBZfE2E3ZioPmegvhrCviLvfQrswj3UfQo5d7fjT7BbPMtlpL-OwAm53A8ICnvUQWfML9TUg/w400-h209/Imagen2.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>PREPARACIÓN (Clásica):</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">En un bol ponemos la harina (250 grs.) y en el centro ponemos el agua tibia (125 ml.) y la levadura fresca desmigada (10 grs.). Mezclamos un poco y a continuación añadimos el aceite de oliva (25 ml.), el azúcar (5 grs.) y la sal (7 grs.).</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Seguimos mezclando hasta obtener una masa firme y homogénea.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;">******</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ponemos un poco de aceite de oliva en un bol y ponemos la masa hasta que doble su volumen. Aproximadamente 40 minutos.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiecruhG4_FUNT_a1DPInlyK7v0CVS12hD6MwgRgvkGOU1ZH7q8do4BRTjw9dS2yDTHCXsTJdC2-bP5rNSIdAtXmpcbAvBDp-AIr8Ma7yFezaKo13Zv91F693MiKpntuqHAtyFeV4gzDNBJtMIlWq0e1FXjbEpZksQur4Qq81pWHX_nrwDVTqiW6MgpJg/s1614/Imagen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiecruhG4_FUNT_a1DPInlyK7v0CVS12hD6MwgRgvkGOU1ZH7q8do4BRTjw9dS2yDTHCXsTJdC2-bP5rNSIdAtXmpcbAvBDp-AIr8Ma7yFezaKo13Zv91F693MiKpntuqHAtyFeV4gzDNBJtMIlWq0e1FXjbEpZksQur4Qq81pWHX_nrwDVTqiW6MgpJg/w400-h209/Imagen3.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Pasado ese tiempo, cortamos tiras a lo largo y con las manos las estiramos y las vamos colocando sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVQMFC42IW8U-BafdM8-2YFtQcLniElZGwmKS5G4MehYE8LGNr50Zj6P6soCH-eSGeJzW0VZor2gtGQf61ddgFgJ0CZNsowedF5wH_XVNSdFqB0osxa06W7HzIh9fr577d7Ziu2dKC2ZedLW92MqeoVkVT7YMwCAwZNizwPC5gRcRQ87I7eFTHKUgd4w/s1614/Imagen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVQMFC42IW8U-BafdM8-2YFtQcLniElZGwmKS5G4MehYE8LGNr50Zj6P6soCH-eSGeJzW0VZor2gtGQf61ddgFgJ0CZNsowedF5wH_XVNSdFqB0osxa06W7HzIh9fr577d7Ziu2dKC2ZedLW92MqeoVkVT7YMwCAwZNizwPC5gRcRQ87I7eFTHKUgd4w/w400-h209/Imagen4.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Repetimos la operación con el resto de la masa. Como veis el sistema no puede ser más fácil, cortar y estirar.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-EWg_cG2SC1GZZzlDg0Fo9nyTviJSPOioyAEtTTgcir1E0N-dQpRe3rG52p8JWttVpTBQcRcdx_nPrVfLJg8uwRrHomoiW7AlJO-KIWlaCRDmYSaM5B2F31HSeFZ83g0AZftNH5zYuY48urC-AveLN-MqMFKWtzNYwAV2kC7cZWjgqcbKvEUM3Qh-tg/s1614/Imagen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-EWg_cG2SC1GZZzlDg0Fo9nyTviJSPOioyAEtTTgcir1E0N-dQpRe3rG52p8JWttVpTBQcRcdx_nPrVfLJg8uwRrHomoiW7AlJO-KIWlaCRDmYSaM5B2F31HSeFZ83g0AZftNH5zYuY48urC-AveLN-MqMFKWtzNYwAV2kC7cZWjgqcbKvEUM3Qh-tg/w400-h209/Imagen5.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">A continuación llevamos al horno precalentado a 150ºc durante 35 minutos. Al hacerlo a baja temperatura conseguiremos que queden bien crujientes. Estarán perfectos cuando tengan un aspecto tostado.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAT--e4bVEtzmzCzX2BACgLDiTpSfseXbeCReOGAhdrvxpzQ7JsciRR8nL0nktT2Frh1As6gyiZFDOQ41fyZ9niGfZDRo053cJUhBMX8GUbcksXGq3y_lTttIcXko0AV5RyrRlEvBJYe-32nS_wrqQvey580RZaY-Lf7pAhOjoFBrfYrm2jBkfFSHLxg/s1614/Imagen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAT--e4bVEtzmzCzX2BACgLDiTpSfseXbeCReOGAhdrvxpzQ7JsciRR8nL0nktT2Frh1As6gyiZFDOQ41fyZ9niGfZDRo053cJUhBMX8GUbcksXGq3y_lTttIcXko0AV5RyrRlEvBJYe-32nS_wrqQvey580RZaY-Lf7pAhOjoFBrfYrm2jBkfFSHLxg/w400-h209/Imagen6.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9qi0cBS1BnRoiqTrjR1LV3j0wZyaWlXsM8sLLrenVinrWb3OyD1vjpch5BCShDncqSV9-rZvhjV-d8YRBO4s3kCmHGZJSC0BVt8gJ9b9qXr89fGodB34bMn4Ag3a6gNlhNTq9W-uyG9Av_qHpxPuxSYUYkJlSCXGskrCUTtjP08Fk3w6loHW-iCONvw/s1614/Imagen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1614" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9qi0cBS1BnRoiqTrjR1LV3j0wZyaWlXsM8sLLrenVinrWb3OyD1vjpch5BCShDncqSV9-rZvhjV-d8YRBO4s3kCmHGZJSC0BVt8gJ9b9qXr89fGodB34bMn4Ag3a6gNlhNTq9W-uyG9Av_qHpxPuxSYUYkJlSCXGskrCUTtjP08Fk3w6loHW-iCONvw/w400-h209/Imagen7.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Dejamos enfriar y a disfrutar.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: verdana;"><span style="font-size: large;">¿Os animáis a probar?</span></span></p>Sergiohttp://www.blogger.com/profile/10789778607006053785noreply@blogger.com2